1樓：青藤下的木椅
1、蒜泥拌菠菜。
用蒜泥炒菠菜是非常清香可口的，做法也非常的簡單，首先要準備好半斤新鮮的菠菜和六瓣蒜以及適量的生抽和麻油。先把菠菜清洗乾淨，然後用刀切成兩段，把世埋大蒜清洗乾淨後剁碎備用；準備一口煮鍋，清洗乾淨後放入適量的水，用大火燒開，燒開以後把菠菜放進去，三分鐘左右後即刻撈出來，再放入清水中沖洗乾淨，把水分擠出去後裝入盤中，然後加入之前準備好的調味料，攪拌均勻後就可以吃了。
2、清炒菠菜穗穗。
把菠菜炒著吃，相信是大家最熟悉的一種做法，也是最簡單的一種做法，這種做法做出來的菠菜比較的清香，而且也不需要太多的材料，只要準備好半斤左右的新鮮菠菜，然後和適量的調味品一起放入鍋中進行爆炒，炒熟後就搜族螞可以裝盤食用。但是一定要選擇新鮮的菠菜，而且炒的時間不宜過長，如果炒的時間太長的話，那麼裡面的營養素就會流失一部分也會使口感下降，所以大家一定要掌握好火候。
3、菠菜湯。
把菠菜做成菠菜湯來食用的話也是不錯的選擇，只要將鍋中燒開相應的水，然後再把菠菜放進去，加入一點油和鹽，燒熟後就可以享用，不管是把菠菜做成湯還是炒著吃都要注意掌握好時間很重要，因為菠菜是很容易被做爛的，一旦做爛的話，不僅味道非常差，營養也丟失，所以我們一定要掌握好正確的烹調方式。
2樓：黑旋風不黑
菠菜需要焯水。
主料：菠菜400g、花生仁50g。
輔料：油適量、鹽適量、日式沙拉醬1袋。
長生菠菜的做法。
1、準備好原料，花生也叫長生果。
2、菠菜擇好洗淨備用。
3、花生公尺小火炒熟，自然放涼。
4、把花生公尺壓碎備用。
5、兆爛鍋內坐水燒開，倒入一匙食用油和畢肢一匙食鹽，倒入菠菜焯熟。
6、撈出瀝水，在盤子裡擺出手猜世型。
7、倒入日式沙拉醬。
8、撒上花生碎即成。
3樓：網友
菠菜蛋花湯：
1.菠菜一把清洗乾淨後去掉根部，再切成方便入口的段備用緩棚；然後取2個雞蛋磕入碗中，加入少許鹽調味和幾滴公尺醋去腥，再倒入少許清水攪拌均勻備用。（加清水可以使炒好的雞蛋又滑又嫩）
3.水開後倒入少許水澱粉（做湯時加入少許水澱粉，可以使做出的餘哪仔湯清澈不渾濁，而且濃稠好喝），邊倒邊攪拌，再次燒開後放入菠菜，不用蓋鍋蓋，燒至菠菜斷生後加入一勺鹽、一勺白糖、適量的胡椒粉調味，繼續攪拌至調料化開後便可以關火出鍋啦！
菠菜怎麼做最好吃
4樓：啊然說生活
菠菜拌花生的做法如下：用料：菠菜260克、花生公尺1小碗、大蒜2瓣、紅辣椒1個、香油1克、鹽依個人口味、生抽1小勺、芝麻油幾滴。
步驟：1、準備食材。
2、首先將菠菜去根，再洗乾淨。
3、洗乾淨的菠菜切三段，搭返之後焯水，水加入鹽燒開，下菠菜大火煮3分鐘。
4、撈出兄知立即過冷水。
5、將菠菜水分擠幹，放入知塵飢器具中。
6、大蒜去皮切碎，辣椒洗乾淨切段，放入小碗中，加入生抽，鹽攪拌均勻。
7、花生公尺洗乾淨後炒熟。
8、加入炒熟的花生公尺，淋上調味汁，滴入芝麻油，拌均勻即可。
9、裝入小碗中，倒扣在盤子裡。
菠菜怎麼做最好吃
5樓：
摘要。您好，菠菜是一種營養豐富的蔬菜，可以烹飪成多種美味的菜餚。以下是幾種製作菠菜最好吃的方法：
1. 清炒菠菜：將菠菜洗淨後切成段，放入鍋中翻炒，加入適量鹽和味精調味即可。
2. 蒜蓉菠菜：將菠菜洗淨後焯水，撈出後瀝乾水分，再加入蒜蓉、鹽和味精，拌勻即可。
3. 菠菜炒蛋：將菠菜洗淨後切成小段，打入雞蛋，加入適量鹽和味精攪拌均勻，放入鍋中翻炒即可。
4. 菠菜湯：將菠菜洗淨後切成小段，加入清水煮沸，再加入適量鹽和味精調味即可。
總之，無論採用哪種烹飪方式，都應該注意不要過度烹煮，以保留菠菜的營養成分和口感。
您好，菠菜是一種營養中春豐富的蔬菜，可以烹飪成多種美味的菜餚。以下是幾種製作菠菜最好吃的方法： 1.
清炒菠菜：將菠菜洗淨後切成段，放入鍋中翻炒，加入適量鹽和味精調味即可。 2.
蒜蓉菠菜：將菠菜洗淨後焯水，撈出後瀝乾賣漏耐水分，再加入蒜蓉、鹽和味精，拌勻即可。 3.
菠菜炒蛋：將菠菜洗淨後切成小段，打入雞蛋，加入適量鹽和味精攪拌均勻，放入鍋中翻炒即可。 4.
菠菜湯：將菠菜洗淨後切成小段，加入清水煮沸，再加入適量鹽和味精調味即可。 總之，無論採用哪種烹飪方式，都應該注意不要過度烹煮，以保留菠菜的營養成分搜源和口感。
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6樓：鍾四嫂
菠菜戚風。<>
用料。雞蛋4個；低筋粉70g；菠菜汁55g；玉公尺油45g；細砂糖60g
做法。準備工作：生菠菜洗乾淨加少量水榨汁（真的很少的一點點，也可以不加水直接榨），低筋粉過篩，分離蛋黃、蛋白，蛋白放入冷凍室備用。
碗中倒入油、20g糖和菠菜汁，攪拌至糖融化、液體乳化。篩入低筋粉劃一字攪拌至無干粉。加入蛋黃繼續攪拌均勻。
烤箱預熱170°。高速打發蛋白，剩下的40g糖分三次加入蛋白中，手法。打蛋器碰著盆壁垂直不動，左手逆時針慢速轉動打蛋盆。
最後一分鐘低速整理蛋白，消除大氣泡。打發至溼性偏幹狀態。取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻，刮刀從中間切入貼著盆底到盆壁刮上來，同時一直不停逆時針轉動打蛋盆。
翻拌好後倒入剩下三分之二蛋白霜中，刮刀順時針貼著盆壁轉一圈將周邊較粗糙的蛋白霜翻進來，繼續翻拌。翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。蛋糕糊從10cm高處倒入模具，用勺子稍微翻拌下，雙手大拇指按住中空柱然後提起模具輕震去除大氣泡。
烤箱中下層，160°35分鐘（時間溫度僅供參考）。小烤箱的壞處就是這樣，蛋糕頂部離上管太近了，到20分鐘必須加蓋錫紙不然出來就是大黑臉！出爐立即輕震一下模具去除熱氣，倒扣晾涼後脫模。
菠菜怎麼好吃怎麼做好吃
7樓：骸魘
菠菜的吃法（做法）大全。
蒜泥菠菜。材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。
1、菠菜洗淨，切成兩段，蒜剁碎。
2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗乾淨，擠去水分裝盤。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
清炒菠菜。1、準備好食材，菠菜300g，花椒、姜蒜、幹辣椒適量。
2、用廚房剪把菠菜的蒂剪掉，只留下葉和莖，把枯黃和壞掉的葉子丟掉，洗淨瀝水待用。
3、把姜蒜分別切絲，幹辣椒切段和花椒一起裝盤待用。
4、鍋中加入適量的睡大火燒開，滴入2滴香油，再把瀝好的菠菜倒如鍋內大火焯水1-2分鐘，用漏勺撈出瀝水。
5、倒入菜籽油，燒至7成熟，先講姜蒜放入再放入辣椒和花椒。
6、倒入菠菜炒制2-3分鐘就可以放鹽和味精起鍋裝盤了。
黑芝麻拌菠菜。
1、黑芝麻放入炒鍋中炒香(火要小，稍有香味即可，不要炒煳了)。
2、將炒香的黑芝麻放入臼中搗碎。
3、搗成細末的黑芝麻，待用。
4、菠菜洗淨切大段。
5、鍋中放入適量水和半匙鹽，燒滾後放入菠菜汆熟(汆燙後的菠菜可去除其中大部分的草酸)。
6、撈出放入冰水中，撈出瀝乾。
7、用手將菠菜稍攥出水，不用太用力。
8、用黑芝麻末和鹽、香油、醋、糖、雞精將菠菜拌勻，裝盤即可。
哪些人不能吃菠菜、菠菜的注意事項。
1、哪些人不能吃菠菜。
患腎炎及尿路結石、腎結石者，菠菜不宜多吃。
兒童正處在骨骼、牙齒生長的時期，菠菜中的草酸可把鈣質結成難溶性草酸鈣，久而會影響到兒童骨骼及牙齒的健康生長，也不宜多吃。
2、菠菜的適用人群。
菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜；糖尿病人(尤其ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定；同時菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、**粗糙者、過敏者。
菠菜怎麼做最好吃，怎麼做菠菜好吃
一 蒜泥菠菜 原料 菠菜400克 水發銀耳50克，蒜頭50克 蔥 姜 醋 精鹽 香油 味精各適量。製法 1.將菠菜摘老葉，去根，洗淨，切寸段 蒜頭去皮，搗成蒜泥 蔥，姜切絲 醋香油，精鹽，味精和蒜泥一同入碗拌勻，調成滷汁。2.取鍋加水冼淨，放入菠菜段稍焯一下，撈出，過涼，用手擠去水分放盤內，加銀耳 ...
菠菜怎麼做好吃，炒菠菜怎麼做好吃又好看？
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜 菠菜有不少的功效噢！常吃菠菜可以通腸導便 防治痔瘡 促進生長髮育 增強抗病能力 促進人體新陳代謝等等功效 但是菠菜不適宜腎炎患者 腎結石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多 另外脾虛便溏者不宜多食。做菠菜，我家最常做的是湯了，像菠菜雞蛋湯 菠菜豬肝湯等 ...
菠菜煮雞蛋怎麼做，菠菜和雞蛋怎麼做好吃
做法1 菠菜雞蛋瘦肉湯。製作原料。主料 瘦肉50g 菠菜50g 雞蛋兩個。輔料 鹽2g 雞精1g 油適量 蒜3瓣。烹飪方法 1 瘦肉洗淨剁成末，備用。2 菠菜洗淨去頭，切成段，備用。3 蒜剝好，剁成末，備用。4 熱鍋放油，加適量生粉 鹽，煎荷包蛋備用。5 熱鍋放油，放入蒜末爆香。6 倒入瘦肉末，加鹽...