1樓：陽光生活
1、溫泉雞蛋飯。
材料：雞蛋3個、雞肉100g、蘑菇少許、水250ml、白飯60g蒸魚豉油(如果有日本味林更好)少許、鹽少許、澱粉少許。
做法：1）取2個雞蛋打散，加水加蒸魚豉油和鹽調味，預熱烤箱220度。
2）烤皿底層鋪白飯。
3）雞肉切片，用少許鹽和澱粉稍醃，鋪在公尺飯上。
4）蘑菇切小鋪在雞肉上。
5）將雞蛋液淋在上面，蓋上錫箔紙，入烤箱220度烤25分鐘。
6）在上面鬥轎侍敲乙個雞蛋，再蓋上錫箔紙，入烤箱220度烤8分鐘。
2、蘑菇焗飯。
材料：公尺飯100g、洋蔥50g、蘑菇帆銷100g、火腿/培根40g油少量、馬蘇裡拉乳酪適量、鹽少量。
做法：1）洋蔥去老皮洗淨切成丁，蘑菇洗淨切成片，火腿切成丁，馬蘇裡拉乳酪擦成絲。
2）炒鍋燒熱，放入少量油，放入洋蔥丁炒到透明。
3）加入火腿一起炒出香味。
4）加入蘑菇一起炒，至熟。
5）將火適當調小，加入空吵攪散的白飯，所有材料一起炒勻，加少許鹽調味。
6）將炒飯盛入可以放進烤箱的容器，在上面鋪上乳酪絲。
7）放入預熱200度的烤箱，上下火烤至乳酪融化稍稍著色即可。
2樓：秋
小炒西蘭花。
食材。西蘭花乙個、豬肉適量、大蒜一根、幹辣椒2個、澱粉適量、油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量。
做法。1、西蘭花掰成小朵，起鍋燒水，加少許鹽，焯水一分鐘，過涼水。
2、豬肉切成薄片，用澱粉抓勻。
3、起鍋燒油，油七成熱時，下入肉片翻炒變色。
4、加辣椒和大蒜，煸出香味。
5、下入西蘭花翻炒均勻，加鹽、鋒絕雞精、蠔油調味。
6、起鍋裝盤即可。
素炒萵筍片。
食材。萵筍一根、幹辣椒2個、大蒜一根、油適量、鹽適量、雞精適量。
做法瞎羨。1、萵筍去皮，切成菱形片，幹辣椒切成小圈、大蒜切成段。
2、起鍋燒油。
3、油七成熱時，下入萵筍片、辣椒、大蒜翻炒斷生。
4、至軟銀神姿，加鹽和雞精調味。
5、起鍋裝盤即可。
簡單又好吃的午飯做法 三種簡單又好吃的午飯做法
3樓：陽光生活
1、日式牛丼飯。
1）牛丼是一道經典的日式蓋飯，將肥牛片和洋蔥絲配以調料汁一起烹飪後蓋於公尺飯上，營養均衡又下飯。而從製作方面來講，簡直可以說是無需任何技術含量。
2）配料：肥牛200克，半個洋蔥（切條），西藍花若干塊，一人份公尺飯，生抽30毫公升，公尺酒50毫公升，糖10克，適量芝麻。
2）步驟：煮一鍋熱水，待沸騰後放入肥牛片和西藍花；煮開後撈去浮沫，然後加入洋蔥、公尺酒、生抽、糖；待煮開後再轉小火，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘；將牛肉、洋蔥、西藍花撈出，蓋在白公尺飯上；最後裝盤，撒上芝麻點綴即可。
2、電飯煲排骨燜飯。
1）配料：1根排骨（切塊），美國雜菜適量，一人份大公尺，1茶匙食用油，1茶匙料酒，1茶匙蠔油，1茶匙生抽，1茶匙老抽，適量鹽和胡椒粉，適量蔥花。
2）步驟：排骨洗淨後放入鍋中，倒入沒過排骨的清水、料酒，開中火燒熱；然後將排骨撈出，用清水沖洗浮沫；在鍋中倒油加熱，然後倒入排骨、生抽、老抽、耗油進行翻炒；再倒入玉公尺、胡蘿蔔、青豆粒翻炒均勻；然後在鍋中倒入沒過食材的清水，放入鹽和胡椒粉，開大火煮沸；在電飯鍋內倒入淘洗好的大公尺，再將煮好的一鍋排骨倒入，攪拌均勻（保持水量沒過食材）；蓋上鍋蓋按煮飯鍵煮熟，再燜15分鐘左右即可；出鍋後用勺子攪勻，撒上蔥花，即可裝盒食用。
3、微波爐蘑菇雞肉飯。
1）蘑菇和雞肉的cp組合，不僅美味，營養也好：蘑菇含有豐富的蛋白質、維生素和膳食纖；而雞肉蛋白質含量高，脂肪含量低。製作蘑菇雞肉蓋飯，可以直接拿玻璃飯盒在微波爐裡燒，無需洗鍋洗碗，方便快捷。
2）配料：雞肉200克，蘑菇數只，一人份公尺飯，生薑數片，1茶匙生抽，1茶匙食用油，2茶匙澱粉（加水攪拌），適量鹽和糖（適量蔥花）。
3）步驟：洗淨、切好雞肉丁，加入薑片、生抽、鹽、糖、澱粉、食用油拌勻，等候一小時；將淘洗乾淨的公尺放入玻璃飯盒內，冷水浸泡一小時；將泡好的大公尺放入微波爐中，蓋上蓋子高火加熱10分鐘後取出；將蘑菇切丁鋪在公尺飯上，再放上醃製好的雞肉丁；放入微波爐中，蓋上蓋子高火烹飪5分鐘後取出即可（最後還可撒點適量蔥花做點綴）。
午餐做什麼好吃又簡單美味
4樓：帶檔滑行
午餐對於每個人來講都是很重要的，但是，我們大部分都在外面上班，有時候中午根本不能到家吃午餐，所以所，好吃簡便的午餐就顯得很重要了，下面為大家推薦幾種：
芋頭芝士蝦。
主料：芋頭10個、芝士片2片、大蝦3頭。
輔料：鹽1茶匙、蔥花適量、孜然粉適量、色拉油2湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙。
做法：1.芋頭洗乾淨，削皮。對半切開，上鍋蒸熟。這種小芋頭差不多蒸十分。
左右就熟透了；
2.蝦剪去蝦槍，蝦鬚，開背，去沙線沙包。把背開下面去，就留肚子那不要切斷。用刀輕輕剁幾下。抹上料酒去去腥；
3.在碗裡倒點色拉油，食用油都行。加鹽，糖，孜然粉，也可以再加點胡椒粉，隨個人口味。攪動均勻；
4.蒸好的芋頭擺到烤盤裡。拿刷子把剛才那些調好的色拉油刷到芋頭和蝦上面。大概這麼醃五分鐘；
5.取一片芝士切條，另一片芝士切丁，剩下的芋頭一起剁碎拌在一起；
6.芝士條隨意擺在芋頭上面。芝士芋頭碎塞在蝦身上；
7.擺好盤，預熱烤箱；
度，上下火，中層，烤15-20分鐘。看個人烤箱而定。最後幾分鐘灑點蔥花；
醬燜排骨。主料：排骨 300克；
輔料：生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味極鮮、鹽、澱粉、豆瓣醬 、胡椒粉、生薑、幹辣椒。
做法：1.準備新鮮的排骨；
2.鍋中加入涼水；將排骨下入鍋中，不需要蓋鍋蓋煮開；排骨的豬圈異味充分揮發。涼水更加容易將排骨裡的血水煮出；
3.排骨中的血水煮出來將排骨撈出洗淨備用；
4.鍋內油燒熱，首先選用冰糖炒糖色。冰糖炒出的顏色紅亮。
在炒之前最好敲碎。用小火炒糖色，直至冰糖完全融化。另起鍋燒油，爆香剁碎的生薑和幹辣椒；把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒；
5.放入料酒，可以祛除腥味，更好的幫助排骨入味；
6.炒至排骨表面緊實之後，放入老抽潤色；
7.加入生抽提味；
8.加進大蒜。排骨的表面均勻的上色之後，倒入開水沒過排骨，大火煮至湯開，蓋上鍋蓋轉小火燜40分鐘；
9.加進豆瓣醬1勺；
10.味極鮮適量增鮮；
11.鍋中的湯汁煮到還有三分之一時調入鹽；
12.加入水澱粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調均勻，撒進胡椒粉最後出盤。
經過這番介紹，相信你肯定在吞嚥口水了。肉質鮮嫩，口味香脆鹹甜的一道美味沁人心脾的醬燜排骨做好了。
20款最簡單的午餐做法
5樓：乾萊資訊諮詢
簡單午餐面的做法。
準備材料：掛麵適量、色拉油適量、醬油適量、番茄醬適量、蠔油適量。
步驟：1、木耳切小，香菇切小，小蔥切碎。
2、鍋裡放油燒熱。
3、放入香菇炒一炒。
4、之後加入木耳炒勻。
5、放入一勺黃豆醬炒勻。
6、炒好盛出備用。
7、鍋裡留油煎雞蛋，煎好備用。
8、之後燒一鍋水，水開了下面。
9、麵條差不多熟了，把炒好的香菇木耳倒進去，加一些番茄醬，鹽，醬油調味。
10、最後放入小蔥。
11、吃的時候放上煎好的雞蛋。
中午吃啥即簡單又好吃 什麼午餐做起來比較簡單
6樓：生活軌跡
1、酸辣土豆絲，材料：土豆1個，油適量，鹽適量，青椒1個，乾紅辣椒6個，白糖2g，香醋20ml，雞精少許，蔥花適量。土豆切絲用清水浸泡沖洗一下。
炒鍋倒油爆香蔥花和幹辣椒絲。倒入土豆絲翻炒。加鹽和糖淋入少許冷水繼續翻炒3分鐘。
然後加入青椒絲翻炒。淋入香醋翻炒均勻。最後加少許雞精淋入香油。
翻炒均勻關火。
2、營養成分面，現將鍋中引入水燒開後放入鮮麵條(鮮麵條要多煮一會才可以熟)，鮮麵條煮開後撈起來放進涼水中，那樣鮮麵條更勁道，隨後扔掉煮麵的水，熬湯魯。將切完的西紅柿放進鍋中煸炒，炒成些汁後放進些青菜，泡好的黑木耳一起炒。隨後放進鹽，味精調料，喜歡吃酸的能夠加些醋，這時候將製冷的鮮麵條用漏勺乘出放進盤裡，將搞好的滷料倒進面中，一道簡易的營養午餐面就搞好了。
3、簡單雞飯，把浸泡好的公尺倒進電飯煲，加3/4一杯水，大蒜，生薑片，鹽及糖，攪拌均勻。把雞脯肉塊排在公尺上，加蓋子，壓下電源開關。電飯煲的電源開關電摯跳起後，讓飯及雞脯肉塊再次燜10～15分鐘後，把雞脯肉塊取下，把飯攪拌均勻，就可以盛盤享受。
燜好後的雞脯肉及飯，加些絲瓜塊，便是營養成分的一餐，辣醬：朝天椒，大蒜，姜，鹽及糖，檸檬水/酸柑汁，加一些水要攪拌器弄成辣醬。如嫌用攪拌器不便就把辛香料全剁碎粉末，或碾成泥，再加調味品攪拌均勻就可以。
怎樣做簡單好吃的營養午餐，午餐做什麼簡單又好吃
擔擔魚面。主料 豬肉100克 魚面100克。輔料 碎米 芽菜100克 花生 炒 適量 小白菜適量。調料 色拉油適量 食鹽適量 醬油適量 醋適量 雞精少許 蔥適量 姜適量 蒜適量 料酒適量 香油少許 白糖適量 辣椒油適量 花椒油適量 豬油 板油 適量。做法 1.用油爆香蔥薑蒜末，炒出香味後加入豬絞肉 ...
炒麵片怎麼做簡單好吃，炒麵的做法簡單又好吃
炒麵做法一。炒麵配料 麵條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精 或雞精 老抽。製作過程 1.將麵條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖涼 2.鍋燒熱，滑油 這樣不會粘鍋 放入雞蛋，炒熟盛出 3.放入蔥段 香蔥 小油菜 肉絲翻炒和味精 或雞精 老抽調味，再放入面繼續翻炒 4.改用筷子不斷攪拌麵，目的是攪...
如何做湯麵好吃又簡單，怎麼做湯麵好吃又簡單
酸辣湯麵的做法步驟。1準備好麵條等材料。2鍋里加適量的水燒開，下酸辣湯包的材料入鍋煮溶。3加入麵條煮開。4大約煮3分鐘後，加入蔥花，打入一個雞蛋，攪拌一下，然後關火就行了。5簡單的麵條做好了。我這麼熱的天氣來一碗湯麵，開胃爽口！怎麼做湯麵好吃又簡單 麵條是一種食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健...