1樓：慕夢菲
說起山楂，很多人都愛吃，可以泡水啊，煮粥啊，還可以煲湯等等都是不錯的選擇呢。山楂的食用方法也是比較多的，可以有健脾養胃的山楂豬骨湯你吃過嗎，而且還慶爛正可以有促進生長的作用，來看看吧。 山楂豬骨湯 食療功效：
健脾益胃、降壓降脂、美容、促進生長 營養價值：蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素a、b、c、e、鈣、鐵、磷 適宜人群：一般人群皆可食用 禁忌人群：
孕婦忌食山楂 山楂豬骨湯所需材料 歷巨集 主要食材山楂、豬脊骨、黃精、清湯、鹽、薑片、白糖 山楂豬骨湯的做法 1將山楂洗淨去核；豬脊骨洗淨斬塊，汆燙洗淨備用。 2淨鍋上火倒入清湯，調入鹽、薑片、黃精燒開30分鐘，再下入豬脊骨、山楂煲至成熟，調入白糖攪勻即可。 山楂豬骨湯的功效與作用 山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強心的功效。
豬骨具有補脾生津、補中益氣、養血健骨、潤膚通便的功效。山楂豬骨湯此湯譽悔具有健脾益胃、降壓降脂、活血化瘀、養血健骨、促進生長、美容的功效。這樣的一道湯品可以有活血化瘀的作用，而且還有降壓降脂的效果，對於緩解積食啊或者是促進生長有一定的幫助。
山楂豬骨湯的具體的做法和它的營養價值，大家都瞭解了吧，經常這樣吃的話可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以有降壓降脂健脾養胃促進生長的作用，而且熱量很低，具有降壓保護心血管的作用，大家不妨試試哦。
2樓：01810挖彩
方法/步驟。
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紅果，又名山楂、酸楂、山裡紅。主要分佈於山西、河北、山東、遼寧、河南等橡乎盯地，盛產于山東泰沂山區。內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，有消食化積，降低血脂和減輕動脈硬化的療效，常食可預防心血管疾病。
山楂湯原料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。製法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟將水倒出重新加水，並加糖。將山楂煮開花後即可食用。
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山楂茶原料：山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。製法：頃胡將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
山楂銀菊飲。
原料：山楂、銀花、菊花各10克。
製法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶衝飲，為1日量。
山楂橘皮飲原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。製法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。三月有效。
注意事項。最簡單就是直接食用就好。
若孩子消梁和化不良，可以給他吃些山楂幫助消化。
3樓：網友
開胃山楂湯的做法。
1.山楂洗淨去核。（如果量多建議弄好泡在水裡，以免氧化變黑）
2.去核備用模脊族。
3.將山楂放入攪拌機，加清水打碎。我直接用了豆漿機的果汁旦弊功能，效果是一樣的。手頭有什麼工具就用什麼行了，廚房兒女不拘小節。
4.攪打的時間不用很長，10秒左右就可以了，這樣打出的山楂湯是有點碎顆粒的， 個人覺得口感比較好。攪打的時間越長，出來的液體越細膩，幾分鐘左右會呈現 出果茶的感覺。
看大野知家喜歡的口感，如果喜歡細膩的，就多打一會兒。
5.將山楂湯倒鍋裡，大火加熱。如果山楂泥比較幹，可適當加些清水。不用擔心山楂湯加水多了會稀，後面熬煮的時候很消耗水分。
6.隨著溫度的增加，山楂湯的顏色會逐漸變深。沸騰後會有一些浮沫，把浮沫撇掉。
7.百合、紅棗、枸杞清洗乾淨，百合可以稍微泡軟。紅棗去核分成小塊。
開胃山楂湯的做法**88.轉中小火，加入紅棗碎、百合、枸杞、蔓越莓乾和冰糖繼續熬煮30~40分鐘，至自己喜歡的幹稀程度。關火加適量糖桂花攪拌均勻即可。
山楂可以煲湯嗎
4樓：軟體小百科
可以的，山楂，又名紅果、山裡紅、胭脂果、赤棗子、酸梅子等。山楂含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素c及維生素bl、維生素b2、胡蘿蔔素、煙酸、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等成分。
山楂的功效與作用。
1．山楂所含的大量維生素c和酸類物質，可促進胃液分泌，增加胃消化酶類，從而幫助消化。
2．山楂以含鈣高名列鮮果榜首。
3．山楂有消食化積、理氣散淤、收斂止瀉、殺菌等功效，有收縮子宮作用及明顯的抑制各型痢疾桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌的作用。山楂與其他藥物配合，可用於**動脈硬化症、高血壓、冠心病及心功能不全等心血管疾病。
4．山楂含有的三萜類、生物類黃酮成分，有擴張血管、降低血壓、降低膽固醇作用，對於促進人體內維生素c發揮作用非常重要，對防治高血壓、高血脂、冠心病有明顯療效。
5．山楂有利尿作用，幫助排除體內多餘水分和鹽分。
5樓：一騎當後
你好，可以的。
山楂不僅是常食之野生或栽培水果，而且是常用的藥品。性味酸、甘，微溫。入肝、脾、腎經。
具有消食積、散瘀滯、驅絛蟲之功效。其所含成分，具有強心、降低血脂、降低血壓、促進脂肪和蛋白質分解消化、降轉氨酶、散瘀、利水等作用。
主治肉積，食積，吞酸，腰痛，胸腹脹痛，肝脾腫大，經閉瘀血等。紅糖不僅可調味，使該湯酸甜鮮美，而且由於味甘性溫，還可暖胃，活血消腫，緩肝止痛。
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