1樓：苦苦的掙扎
挑選方法如下。
海帶是一種比尺改較不錯的生活飲食，我們可以用它來煲湯或者製作冷盤，由於其中含有豐富的碘元素和其他各種礦物質元素，因此對人體是有很好好處的，經常使用可以幫助我們提高自己免疫力，並且海帶還具有排毒養顏、促進腸胃功能的作用。我們生活中食用的海帶大多是幹海帶，並且海帶的品質也並不都一樣，下面給大家介紹如何陵段挑選海帶。
一、在購買海帶時，最好自己拆開海帶卷看一下海帶是否儲存的足夠完整，並且仔細觀察海帶葉片是否厚實。如果發現海帶整體很小並且葉片並不完整，碎葉較多那麼就不要購買了。
二、看海帶上是否有小孔洞，或者是大面積的破損，如果有，就說明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。
三、海帶的表面有一層白色的粉末，這是好海帶的重要標誌，如果沒有這一層，那麼說明海帶質量並不高，可能是之前的存貨。建議大家不要購買。
四、選擇幹海帶時，首先看其表面是否有白色粉末狀隨著，因為海帶是含碘最高的食品，另外還含有一種貴重的營養藥品：甘露醇。
五、顏色不正常的海帶謹慎購買。辨尺困譽別時用水洗一下，如果海帶顏色不正常，那麼就不要繼續食用了，因為可能對身體造成嚴重的危害。
六、最好是要純色點的，別在上面有斑點之類的，厚度要厚的，大的比較好。
2樓：你好
海帶絲最美味的地區便是海的嫩葉，不僅是含有碘和鈣還能夠協助身體的消化，針對補充優質蛋白型州質和老人出現的心腦血管病症，高血壓內分泌失衡擁有很好的功效，並且海帶絲還能夠合理地降低我們的熱量和降低膽固卜猛蔽醇，針對滋補養生人體****擁有很好的作用，接下去就為大夥兒詳細介紹一道涼拌海帶芽的作法。
海帶芽含有碘和鈣，能夠協助人體開展新陳代謝，假如碘和鈣不夠會促使肌膚老化、頭髮掉下來，海帶芽還能減少膽固醇、降低動脈硬化。
主要材料。海帶芽100克 小青瓜100克。
輔材知悶。姜適當 生抽少量。
黑醋少量 芝麻少量。
海帶芽指的是海帶嗎？
3樓：帝都小女子
海帶芽不同於海帶。海帶芽是生長在海洋中的高營養海中蔬菜，以日本巖手縣宮城縣東岸和北海道出產最優良。以」海帶芽冷湯「為例，做法如下：
原料：海帶芽7克、小黃瓜1/2條、開水3杯、白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、鹽巴少許。
製作：1.海帶芽先泡冷水10分鐘後洗淨；
2.小黃瓜洗淨切絲；
3.準備3杯白開水加入調味料及海帶芽即可。一般放冷藏食用最好；
4.食用前撒上黃瓜絲，也可加入冰塊。
海帶芽的吃法 大概有哪些？
4樓：劍經業
海帶芽是生長在海里面的海帶的嫩芽，是一種高營養的植物，它含有非常豐富的維生素與礦物質，它對身體十分有益，它也是一種非常常見的食物，很多人家裡的餐桌上常見它的身影，那麼大家知道海帶芽的吃法是什麼嗎？
自然解凍海帶嫩芽後用水沖洗乾淨包裹住海帶的鹽，換乾淨可以飲用的水，浸泡5分鐘就撈出擠幹水分。這個海帶看似很多鹽，但其實並不鹹的，浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調味了。泡久一點就完全沒有鹹味道了。
把海帶嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜魚粉1匙糖醋和剪碎的乾紅椒拌勻，加蓋放冰箱過夜入味。這裡糖和醋的多少並不重要，其1：1的比例是最關鍵的。海帶有點點腥味，用醋很合適。
食用前試味，如味道偏淡就可以用少少鹽調味，然後加香油拌合即可。
雞蛋炒海帶芽材料(2人份)：幹海帶芽2大匙、洋蔥1顆、蛋2顆、醬油少許、鹽1/2小匙、麻油1大匙。
1、取一盆倒入1/2杯水，再加入幹海帶芽浸泡5分鐘至變軟，撈出瀝乾。洋蔥切成4等分，再分切成3等分的梳形。雞蛋攪拌均勻後，再加入醬油攪拌均勻。
2、取平底鍋，加入麻油後中火燒熱，再加入洋蔥炒3分鐘後，撒入鹽，拌勻後把蛋液用畫圓的方式倒入鍋裡，再加入海帶芽，關火，最後從鍋底鏟取大量的蛋液拌炒，利用餘熱把蛋液煮至半熟即可。
用料：海帶芽一把泡冷水 (南韓式的海帶芽)、蒜泥一大勺、辣椒丁適量、洋蔥絲少許泡冰水、糖，醬油，麻油，白醋按1：1：1：1的比例， 或可依個人口味調整甜度酸度。
1、蒜泥，辣椒丁，糖，醬油，麻油，白醋攪拌均勻後成醃醬。
2、將冷水泡開的海帶芽用熱開水稍微沖泡過， 最後把醃醬倒入混合均勻的海帶芽和洋蔥絲中，食用前撒上一點芝麻。
海帶芽怎麼做好吃？
5樓：阿肆說教育
涼拌海帶芽的做法。
主料；海帶250克。
輔料；鮮醬油2勺、剁辣椒1勺、亞麻籽油1勺、醋3勺、蒜4辦。
1、準備好所有的材料。
2、把鹽漬海帶用清水洗去表面的鹽，略微浸泡一會。
3、準備燒一鍋水，水煮開後，放入海帶焯水。
4、煮熟後，撈起海帶，倒掉多餘的水。
5、蒜切成蒜末。
6、把蒜末加在熟海帶上。
17、加點2勺鮮醬油。
8、加3勺玫瑰公尺醋。
9、加一勺剁辣椒。
10、然後加入格琳諾爾的有機亞麻籽油1勺，最後拌勻裝盤。
11、涼拌海帶芽的成品圖。
海帶芽高麗菜寶寶粥的常見做法？
白公尺克海帶芽小匙高麗菜丁適量水cc做法。.準備好以上食材，將燜燒罐放 分滿的熱水預熱.海帶芽泡水，高麗菜切絲.海帶芽利用小剪刀剪小塊狀，高麗菜切丁。.白公尺稍洗，加入水煮滾.依續放入高麗菜丁及海帶芽丁.煮個分鐘.將預熱的燜燒罐的褲世水倒掉.放入煮好的粥。上圖為燜個胡衝肢小時。今日煮了蔬果高湯，放入少許...
海菜是海帶嗎，海帶是蔬菜嗎？什麼是海帶？
不是，海菜生長於風浪平靜的內灣 中潮帶灘塗或石沼中。或在平靜的內灣泥底灘塗上。中國沿海均有分佈，浙江 福建沿海生長較多。具有軟堅散結 化痰消積 解毒消腫等功效。主治癭瘤 瘰癧 癰腫 瘡癤 食積 蟲積 脘腹脹悶 鼻衄。補充 海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌 燒...
夏天適合吃海帶嗎？夏天多吃海帶好不好？
可以。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘 ，多可達 汛。從中提製得的碘和褐藻酸，廣泛應用於醫藥 食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還局差能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。海帶中褐藻酸鈉鹽有宴臘滲預防白血病和晌脊骨痛病的作用 對動脈出血亦有止血作...