西米水晶粽子怎麼做如何做好吃

2021-03-19 18:26:11 字數 487 閱讀 2545

1樓:0澤國a網盤

用料西米 250g

芒果 1個

細砂糖 3大勺

清水 150ml

植物油 2大勺

粽葉適量

棉繩 適量

西米水晶粽子的做法

往西米中加入植物油和細砂糖拌勻;西米水晶粽子的做法 步驟1

分幾次慢慢加入清水拌勻,放置一會兒讓西米吸收水分;西米水晶粽子的做法 步驟2

在每片粽葉光滑的一面上都薄薄地刷一層植物油;西米水晶粽子的做法 步驟3

取兩片葉子,葉柄相對,光面朝上,重疊在一起;在葉片1/3處折起,窩出一個漏斗形狀;放入一小勺泡好的西米;西米水晶粽子的做法 步驟4

放入芒果;西米水晶粽子的做法 步驟5

再放一勺西米蓋住水果,輕輕壓實;西米水晶粽子的做法 步驟6

將多餘的粽葉摺疊起來,包成三角錐形粽子,攔腰繫上棉繩;燒一鍋開水,水開後下粽子,中小火煮約半小時,晾涼後冰鎮一會兒,吃的時候可以澆上椰漿。

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