1樓：匿名使用者
主料竹蓀
100克
雞蛋1個
輔料芝麻油適量鹽
適量姜適量小蔥
適量步驟
1.鹽水泡竹蓀幾十分鐘（半小時之內即可，視量的多少）2.洗3-5遍。蔥切成小段，薑切片。
3.水入鍋煮開，放入切好的薑片和蔥花，再打入一個雞蛋，慢火煮熟。
4.放竹蓀煮6分鐘左右。
5.淋少許香油、撒上鹽調味即可。
6.鮮美登場。
竹蓀怎麼吃和雞蛋一起吃可以嗎？
2樓：血色的鸚鵡
肉汁燉竹蓀蛋： 竹蓀蛋用於燉湯，首先用湯煮竹蓀蛋4~5分鐘，用清水漂3~4次，把竹蓀蛋切成蓮花型，再把它放到上湯中蒸20分鐘，湯裡有事前準備好的火腿或竹絲雞，喝起來清甜味美。肉汁燉竹蓀蛋，採用新鮮瘦肉燉汁，加上上湯，把竹蓀蛋原汁原味的鮮美表露無遺。
加上竹蓀胚胎的一些膠狀物，湯水也略顯膠質，有**敏感肌膚幼嫩、美容效果。
鮑汁扒竹蓀蛋：以西式的食法，讓你認真體味這個層層不同口感的竹蓀蛋。切成蓮花狀的竹蓀蛋，最外層是外包被，胚胎的外層以透明膠狀液體薄膜包裹，咬下去先滑後爽，那種爽脆還是「嗦嗦」聲的，拌上鮑汁甚鮮美；中間的菌蓋外白內黑，很滑嫩，有點牛肝菌的感覺，有著竹香；最裡面是夢蓀，海綿狀，進口嫩脆爽滑，鮑汁滲入更是美味。
竹蓀怎麼做才好吃，竹蓀怎麼煮才好吃
竹蓀是一種菌類食材，它上部的菌蓋像一個小傘，外表多為白色，有淡淡的自然香氣，它營養價值極高，而且味道鮮美，平時可以和雞肉搭配在一起做湯喝。竹蓀吸滿了雞湯，感覺就是一氣呵成地滑進口腔。雞肉的軟硬程度也剛剛好，吃起來不費力。第一種竹蓀的做法是花菇燉竹蓀，是要準備香菇 竹蓀 火腿 青菜等，先是將香菇用熱水...
番茄雞蛋湯怎麼做最好吃，番茄蛋湯怎麼做好吃？
主要食材 番茄1個，雞蛋2個。調味料 食用油1勺，食鹽1勺，香蔥1顆，料酒少許，生抽1勺，水澱粉適量。操作時長 8分鐘左右。操作步驟 第一步 番茄切塊。一個番茄用勺子在四周均勻地刮一遍，使其表皮與果肉分離，然後洗淨，對半切開，再分成4份，切去根蒂，撕去外皮，切成小塊，放入碗中備用。第二步 雞蛋打散。...
竹蓀乾貝豚骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
豚，小豕bai也。說文du 很多人都知道日本的豚zhi骨拉麵湯很有名，dao在日語中專 豚 指家豬，屬食用豬，豚骨湯即豬骨湯。但其實，在中國的古文中，豚亦指小豬，泛指豬。傳統豚骨湯據說要用豬大骨熬製，但真覺得豬大骨煮的湯實在太過油膩，膽固醇也偏高，所以還是用豬尾骨來熬湯更好。用高壓鍋煮方便快捷可控，...