香菇青菜肉末稀飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-19 18:23:20 字數 1715 閱讀 1291

1樓:0南山尊者

香菇青菜肉末稀飯的做法

1.將香菇,青菜,肉都切成末備用

2.將米洗乾淨倒入普通鍋中,加入清水,大火燒開轉小火,期間用鏟子攪拌1-2次,防止粘底

3.燒開後轉小火,加入肉末攪拌均勻,再次燒開加入香菇末攪拌均勻,改小火煮10-15分鐘左右,加入青菜末攪拌均勻,撒入鹽調整味道,出鍋即可

香菇肉末滷的做法步驟圖,香菇肉末滷怎麼做

2樓:姬覓晴

準備材料:豬肉餡300克、香菇20朵、洋蔥(紫皮,脫水)1個、蔥姜碎適量、黃醬400克、郫縣豆瓣醬1勺、生抽2勺、蠔油2勺、白胡椒粉適量、香油少許、白糖適量、雞精少許。

一、香菇和蔥頭洗淨後切碎,蔥姜切碎,準備好豬肉餡。

二、將黃醬用少許清水調勻備用,並準備好郫縣豆瓣醬。

三、鍋中放入適量油燒至6成熱時,放入蔥薑末炒香,下入豬肉餡翻炒至變色。

四、將肉末撥至一邊,在鍋中間放入一勺郫縣豆瓣醬,不停翻炒至出紅油。

五、分別依次下入香菇和洋蔥碎翻炒,並加入2勺生抽、2勺蠔油、適量的胡椒粉,繼續翻炒均勻。

六、最後加入黃醬,小火慢熬不停攪拌,熬到水分散失,醬變得濃稠後放入少許的香油和雞精即可。

七、裝碗即可食用。

3樓:爵爺的網路

香菇肉末滷的做法步驟

1. 香菇、紅椒洗淨切丁,蒜切片備好;

2. 油熱爆香蒜片,倒入肉餡炒勻,加料酒、醋、生抽、糖,肉變色後倒入香菇紅椒,加水開燉;

3. 加適量鹽,勾芡出鍋。

香菇芋頭燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:植物網

首先準備好整道工序的所需食材

我們先來將大米沖洗乾淨,然後完全浸泡在水中大約30min,讓米粒充分吸收水分

幹香菇溫水浸泡約10min,軟化後即可撈出濾幹,家中有新鮮香菇的直接將香菇洗淨切片備用。

芋頭洗淨,削皮後切成差不多大小的芋頭塊兒,放置一旁備用。

泡好的大米,再次沖洗一下後瀝乾水分備用

取不粘鍋,倒入一點植物油,不用太多哦

小火將油燒熱後放入泡好的香菇翻炒一下,然後再將芋頭倒入,繼續翻炒

在鍋中加入一點鹽,不用多的,稍微調下味

將大米全部倒入,翻炒均勻

加入生抽,然後充分炒勻後繼續炒大約2min

將炒好的大米等倒入電飯煲中

最後在鍋中加入水,水量稍微持平與大米就可以啦,千萬不要放多水哦。另外因為炒大米時已經加入了一些油,所以不用再加油了。啟動電飯煲,等待香氣四溢吧~

因為米飯中有軟糯芋頭與香菇,同時又加入了生抽和食鹽,所以即使懶得做菜,也可以直接完成一餐~

5樓:最愛幻雪寶兒

主料芋頭

1個 豬肉

50g幹香菇20g

大米1杯

輔料 鹽

適量 醬油

少許 步驟

1.芋頭,豬肉,米,幹香菇

2.芋頭豬肉各切塊,豬肉提前用配料醃製一會兒,幹香菇用水泡開切碎,大米提前泡水20-30分鐘

3.油鍋加熱,香菇煸香

4.香菇煸香後,倒入芋塊煎炒微黃

5.再把肉塊下鍋翻炒

6.接著倒入提前泡好的大米

7.加入適量的鹽

8.少許的醬油翻炒均勻

9.盛入電飯煲內膽中,撒下蔥花

10.蓋上鍋蓋按開始,待保溫後再燜至一會兒即可11.開鍋後攪散即可食用了

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