1樓：蕭瑟中的寒風
主料糯米2500克豬腿肉bai1000克蘆葉du900克. 輔料鹽適量糖適量料
zhi酒適量老抽適量姜dao適量八角適量桂皮適量棉回
線適量步答驟鮮肉粽子的做法步驟11.蘆葉洗淨，放開水煮5分鐘，撈出鮮肉粽子的做法步驟22.把肉洗淨切大塊，用鹽，糖，料酒，老抽，薑片，八角，桂皮等 調料醃製一晚入味.
鮮肉粽子的做法步驟33.糯米洗淨，用清水浸泡2個鐘頭，瀝乾，用鹽，糖，老抽等調料拌好鮮肉粽子的做法步驟44.準備包粽子鮮肉粽子的做法步驟55.
包粽子鮮肉粽子的做法步驟66.粽子放高壓鍋，加8分滿的水，大火煮開.鮮肉粽子的做法步驟77.
小火滾2.5--3個鐘頭即可
上海的鮮肉粽子怎麼做的和煮法
2樓：化蝶出塵
先把糯米和肉放在一起，放適量醬油，少量糖，醋，雞精等，就是參照紅燒的方法放調料，拌勻放置，醃製一會然後包成粽子就行，放在水中煮熟煮爛即可。煮的時間要比較長。
粽子的做法，鮮肉粽子怎麼做好吃，鮮肉粽子的家常做法
主料糯米 1000g 豬後腿肉 250g輔料鹽 2大勺鮮棕葉 1包細繩 適量生抽 2大勺老抽 2大勺步驟 1.糯米在做粽子的前天晚上就泡上，第二天就可以隨時包粽子了。其實我也曾把糯米泡過3個小時就包，包出來的粽子的質地和味道都是一樣的。只是我不想讓自己看起來太匆忙，所以總是把準備工作提前一點做好。2...
美味可口的蜜棗粽子怎麼做好吃又簡單，做
蜜棗粽子 簡單版 主料蜜棗 200 糯米 500 輔料粽葉 500 具體步驟 第一步1.買來的粽葉要清洗下 第二步2.再用開水煮下 第三步3.糯米要泡至少四個小時 第四步4.蜜棗用清水泡下 第五步5.取兩片粽葉對並齊 第六步6.剪去前端 第七步7.成這個樣子 第八步8.先加入少量的米 第九步9.再放...
簡單的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單
主料 糯米 紅棗 輔料 白糖 橄欖油 1.粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3 4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖 橄欖油拌均勻 3.處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗 5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹...