1樓：飛機上的滑翔傘
油炸排骨怎麼做bai
材料du
肋排5支，雞蛋1顆，生粉
zhi(玉米澱粉)適量，麵包屑適量，
調味dao料：姜回蓉，大塊姜，蒜蓉答，鹽，雞精，生抽，料酒(淡味的)，白糖1茶匙，茶匙蕃茄醬1-2(不要多會有酸味)
做法1.肋排上的肉用刀背敲一陣.將所有的調味料混在一起.把肋排放入浸泡在醃料裡，不夠的話可以加些水，但記得鹹味要夠.(蓋好蓋放入冰箱冷藏兩天兩夜)這樣蒜香味就足足的..
2.醃好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分鐘，取出裹上生粉(少量就好了).鍋內燒開水，放入肋排蒸8分鐘取出.
3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液，最後沾上麵包屑.
4.鍋內熱油，油溫高至放一隻竹筷子進去，筷子上有冒氣泡即可放入排骨了.中火炸至金黃色後，開大火炸1分鐘即可撈出了.
5.用吸油紙吸乾油，即可上桌.
2樓：車道寬
我做的顏色也不好看，炸時間短排骨不熟，太長排骨熟了但是顏色變黑
3樓：匿名使用者
只是炸的話，還真沒什麼好方法
十種用麵粉做的食品
4樓：這麼龍厄爾尼諾
麵粉做的食品有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花、麵包等。
1、麵條
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。
2、饅頭
饅頭是一種把麵粉加酵母（老面）、水、或食用鹼等混合均勻，通過揉制、餳發後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長方形。製作饅頭所需的原料為麵粉、發酵粉、（糖，極少使用）、水、鹼、（青紅絲）。麵粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收。
3、油條
用鮮酵母或老面（酵面）與麵粉一起加水揉和，使麵糰發酵到一定程度後，再加入適量純鹼、食鹽進行揉和，然後切成厚1釐米，長10釐米左右的條狀物，把每兩條上下疊好，用窄木條在中間壓一下，旋轉後拉長放入熱油鍋裡去炸，使膨脹成一根又鬆、又脆、又黃、又香的油條。
4、餃子
以冷水和麵粉為劑，將面和水和在一起，揉成大的粗麵團，蓋上拯乾的溼紗布或毛巾，放置(餳)一小時左右，刀切或手摘成若干個小麵糰，先後揉搓成直徑約3公分左右的圓長條，刀切或手摘成一個個小面劑子，將這些小面劑子用小擀麵杖擀成中間略厚周邊較薄的餃子皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，即成餃子。
5、麻花
麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火；富含蛋白質，氨基酸，多種維生素和微量元素。
5樓：水晶禾
饅頭，麵條，麻花，煎餅，白吉饃，油條，混沌，油餅，糖餅，燒餅
麵粉可以做成什麼美食
6樓：國磊
最普通的，饅頭，花捲，包括花式饅頭等，餃子啊，還有蛋糕等等。
麵粉是什麼東西做的?
7樓：匿名使用者
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。
以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
按麵粉中蛋白質含量的多少，可以把麵粉分為高筋粉high gluten flour、中筋粉middle gluten flour、低筋粉low gluten flour。
8樓：匿名使用者
小麥 有全麥粉（帶麥皮磨的）和精粉
9樓：匿名使用者
小麥磨成粉狀可食用，叫做麵粉啊
麵粉可以做出什麼美食
10樓：匿名使用者
這樣做的花捲帶餡你肯定沒吃過花捲
11樓：匿名使用者
多種美食，面類，糕點等等
用麵粉做的特色小吃有哪些
12樓：crystal藝
很多，麵條啊 餅子啊 包子啊
13樓：匿名使用者
鬆鬆軟軟的椰子球
用料：黃油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足夠了），鮮奶版40克，蛋黃80克，奶粉權20克，椰蓉270克。
做法：1、 黃油，糖粉一起攪拌，直至混合；
2、 分次加入蛋黃攪拌均勻；
3、 分次加入鮮奶攪拌均勻；
4、 加入椰蓉、奶粉拌勻（我的盆子比較小，所以我也是分次加入的）。
將拌好的椰蓉團搓成小圓粒（整個製作過程就數這一步最不爽了，好油好黏人喲,只能忍了，椰蓉團比較散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圓粒排於烤盤中入預熱好的烤箱中。上下火120度（我覺得有點低，家用烤箱的溫度可能達不到要求，所以我用了140度）烤到小圓粒變成金黃色就好了,我用了35分鐘吧！
好好吃喲，口感軟軟、香氣十足！自家用的料貨真價實，比以前吃的義利可強多了！差別很明顯的。
做了這麼一盒子，比我想象的要少，不過也能吃上幾天了！
14樓：咔咔_快樂尕卡
廣東點心很多.北京的糕點都是.
只有麵粉能做什麼美食
15樓：手機使用者
用水調和一下放白糖，用平底鍋煎薄餅。好吃，
16樓：燕趙風人
麵食。鹹食，幹餅，烙餅（需要油和鹽）
麵條、面片、疙瘩湯
土豆和麵粉加在一起怎麼做美食
17樓：木子云的綠蘿
可以做土豆餅。
1，首先我們準備做土豆餅的材料：麵粉適量、一個土豆、水適量。
2，先把土豆去皮，然後再用刨刀把土豆刨城土豆絲，如下圖。
3，然後把刨好的土豆絲裝進碗裡，加入麵粉，適量的調味料。
4，再加入一些蔥花調味道，然後用筷子攪拌均勻，備用。
5，把鍋裡放入適量的食用油，把攪拌好的土豆絲放入油鍋裡。
6，兩面煎到金黃就可以了，不要時間太久，不然會糊掉。下圖就是煎好的土豆餅了。
18樓：拾萬里之外
土豆餅的做法：
1、準備好材料.。
2、 蔥切成粒待用。
3、土豆刨成細絲，打入雞蛋。
4、加入麵粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻。
靜待5分鐘。
5、不沾鍋旺火，鍋裡刷上油，燒熱後轉為小火。
6、心型模具內側刷上油，然後放入鍋裡。
7、把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實，小火煎制。
8、煎黃定型後，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時候用鍋鏟壓實，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開，就會自動脫落）。
9、兩面煎黃即可。
10、桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
19樓：一角
可以做土豆餅，用油煎著做，可以加點胡蘿蔔、蝦米等材料一起；
可以做炸薯條；
可以做土豆泥；
20樓：何樂而不為個
土豆擦絲，放雞蛋、麵粉 、胡椒、鍋裡放黃油
攤成金黃餅就ok
油炸排骨裹面那種怎麼做才能色澤光亮外焦裡嫩，炸出來老是黑的沒有那
1 將排骨泡一會然後用溫水洗乾淨，控去多餘的水分 2 將生抽20ml 料酒 鹽 花椒粉 雞蛋都放入排骨中拌勻醃5分鐘 3 放入幹澱粉用手抓勻，太乾的話，往上面淋少許水，讓澱粉糊濃一些 4 讓每塊排骨都沾上一層澱粉糊就可以了 5 鍋裡油燒熱，用筷子試一下插入油中筷子周圍有密集的小泡泡，然後將裹上澱粉糊...
街頭那種不臭的油炸臭豆腐怎麼做？滷水怎麼做？最好有詳細製作過程
1 制豆腐 將黃豆用水泡發，泡好後用清水洗淨，換入清水20 25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內，用力把漿汁擠出，再在豆渣內對入沸水拌勻後再擠，如此連續豆渣不沾手，豆漿已擠完時，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開，倒入缸內，加進石膏汁，邊加邊用木棍攪動，約攪15 20轉後，...
雞蛋油炸花生米怎麼做，油炸花生米用雞蛋麵粉怎樣調製才好吃
主料花生仁 炒 1碗 黃豆粉適量 輔料雞蛋 2個調料 花生油適量 食鹽少許 蛋香花生米的做法 1.花生米用開水燙一下撈出，加鹽醃一下。豆粉先用蛋清調開2.再放進蛋黃調成較稠的麵糊。倒進花生米裹勻。油燒3 4成熱，放入花生米炸至表面發黃。再把油溫燒到7成熱，倒入炸過的花生米復炸，炸到沒有大的起泡冒出就...