在寧夏什麼地方能吃到正宗的蒿子面

2021-05-21 22:55:24 字數 1711 閱讀 9643

1樓:匿名使用者

蒿子面是流行於來

寧夏衛寧平原漢自族中的一種麵食,民間稱「手工長面」。2023年,中寧蒿子面被命名為首批自治區級非物質文化遺產代表作專案。

數百年來,中寧流傳一首童謠:「長脖子雁,扯紅線,一扯扯到中寧縣。中寧丫頭擀的好長面,擀得薄,切得細,提起來,一根線,下到鍋裡骨碌碌轉,撈到碗裡賽絲線。

爹一碗,媽一碗,女婿子不在留一碗……」。

吃蒿子面要到中寧來吃,以前喝完酒都在老南街吃,味道不錯。今年在金岸家園新開一家,朋友說好吃,去嚐了應該是中寧最好吃的了,店面大衛生條件好。

2樓:匿名使用者

中衛**有一家。灰常正宗

3樓:匿名使用者

西北的面就是好吃;不過在外面的西北面全被這些子青海人給搞爛了......

4樓:匿名使用者

中寧蒿子面味道真心不錯。

5樓:匿名使用者

正宗的蒿子面得到中寧吃去

6樓:匿名使用者

第一次同事喊著去吃蒿字面,我把它和耗子聯絡到了一起

7樓:匿名使用者

中寧好多多o(∩_∩)o

8樓:匿名使用者

長脖子雁,扯紅線,一扯扯到中寧縣,中寧的丫頭會擀麵,擀的面薄扇扇,切的面細線線,下到鍋裡嘟嚕嚕轉,舀到碗裡一根線……」

9樓:匿名使用者

中衛有,以前經常,現在好還念

10樓:阿城

寧夏中寧縣的蒿子面是最正宗的了,中寧南門汽車站對面的那家比較正宗

11樓:

中寧北河子橋的蒿大碗是純手工長面,湯和臊子的味道都很不錯,非物質文化遺產傳承人開的

在**能吃到最正宗的老北京小吃?

12樓:又要忘記密碼了

西城: 華天護國寺小吃店,在護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口專的大街路西新開了一屬家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。

華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鐘鼓樓。 華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西

四、西單很近。

華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面。 華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。 西來順飯莊:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點**部分小吃。

13樓:

如果你不想費事的話,直接去隆福寺小吃店或者護國寺小吃店就可以,隆福寺版小吃店在東四,護國寺總店

權在平安裡地鐵站東北方向的護國寺街人民劇場對面,護國寺小吃店每天會有很多種北京小吃,相對還是正宗的。當然不同種類的老北京小吃也有其專門經營的老店、老字號,如爆肚張、爆肚馮、磁器口豆汁店,牛街的寶記豆汁,門釘李的門釘肉餅、小腸陳的滷煮火燒、天興居的炒肝、豐年灌腸、海碗居的炸醬麵、餛飩侯的餛飩、都一處的燒麥,回民的錦芳小吃(清真的,其實護國寺也是清真的)、牛街老誠伊的羊蠍子、烤肉宛、烤肉季、 東來順、全聚德的鴨子(總店在和平門)、便宜坊的鴨子(總店在哈德門)、梅園乳酪和杏仁豆腐……很多很多的,而且有些小吃也並不一定是老店或者總店的評價最好,也不見得每個人的口味和評價都一樣,有一些小吃就在衚衕裡,也許他就做個冰碗、驢打滾、豌豆黃、山楂糕、酸梅湯、豆腐腦、燉吊子,或者乾脆就是燒餅、油條,但是評價就很好

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