油潑海螺面的做法步驟圖,油潑海螺面怎麼做

2021-08-17 23:56:57 字數 1905 閱讀 9727

1樓:金點子千之牌

材料新花生,鹽,桂皮,八角,香葉,豆蔻,草果,花椒,幹辣椒做法1.花生用清水反覆搓洗乾淨表面泥沙

2.清洗好的花生,每個都用手指輕輕捏開一個口子3.把各種香料準備好,自己家裡有什麼都可以放點進去4.半鍋清水燒開,倒入香料。大火燒開轉小火燜煮5分鐘,讓香料的香味煮出來

5.開蓋加足量鹽(嘗一下,要偏鹹一點),倒入花生,蓋上蓋子6.大火煮開後轉小火燜煮20分鐘,關火不要開蓋,讓其浸泡在湯汁中入味。

著急的話,一二十分鐘就可以拿出來吃了。不吃就泡在湯裡不要撈出來

炒海螺面的做法步驟圖,炒海螺面怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

炒海螺面的做法

海螺面下鍋煮熟

撈起濾水備用

蔬菜肉類切丁備用

現將肉粒炒熟

再加入蘑菇一起炒

再倒入其他食材一起炒熟

所有食材炒熟後將備用的海螺面一併倒下去一起炒翻炒一兩分鐘加入少許醬油即可起鍋

裝盤即可

非常漂亮,孩子很喜歡

漂亮的海螺面

蜆子海螺面的做法步驟圖,蜆子海螺面怎麼做好吃

3樓:關瓜腿

娥眉一笑《娥眉一笑》:晚風還是一樣地輕吹,**有你醉人的歌聲?星辰還是一樣地閃爍,**是你美麗的眼睛?

我要尋覓,尋覓你娥眉一笑;長夜茫茫,紅燭成灰不死心!林中還是一樣的小徑,**有你走過的腳印?廟前還是一樣的草叢,**有你愛我的溫馨?

我要追回,追回我倆共同的夢;山路漫漫,生不相逢死相逢!

響油海螺的做法步驟圖,響油海螺怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

原  料抄:

活虹口法螺、蔥襲油、生抽、蠔油、料酒、糖、高湯bai、蔥姜。

du操  作:

1、鍋里加薑片、

zhi料酒煮開,放入洗淨dao的法螺煮4-8分鐘左右;

2、撈出法螺浸泡在冰水裡3-4分鐘,用小刀挑出螺肉,去掉黃綠色肚腸,切薄片;

3、將螺肉片均勻的鋪在盤裡,上面覆蓋蔥薑絲,用生抽、蠔油、糖、高湯調成味汁淋在螺肉上;

4、蔥油燒熱,淋在蔥薑絲上即可

清湯海螺面的家常做法大全怎麼做好吃

5樓:寵寵欲動闖天涯

1.各材料

2.在瘦肉內撒牛肉粉與其他調味料,醃10分鐘左右3.用沸水加點鹽把海螺面煮至熟透,撈起待用4.另煮適量的水,煮開後下過的瘦肉、菜心,與鹽,再下點牛肉粉,5分鐘後關火

5.把煮好的湯底拌在海螺面裡,切幾塊番茄放裡面,即可食用

潑面的做法步驟圖,陝西油潑面怎麼做好吃

6樓:a**費

材料麵條,蔥花,辣椒麵,油適量,鹽,雞精,醬油,食醋做法1.煮麵.(我自己擀不好麵條,就直接買了做好的,嘻嘻,所以省了和麵等等一系列工序~),順便也煮些青菜(也可以煮些黃豆芽)~麵條可以選我用的這種,也可以買約兩指寬的那種長面片(像褲帶,嘻嘻,沒錯,就是所謂的"褲帶面").

我買的時候只有這種面了,就用它吧.

2.麵條煮好後,撈出盛在碗裡.在上面鋪上蔥花,辣椒麵.

3.適量油燒熱,趁熱潑在辣椒麵和蔥花上.

4.再向面裡放適量鹽,雞精,醬油,食醋,拌勻即可.

小訣竅潑油是油潑面的關鍵. 第一,油要多,但不能過量。潑好的麵條要根根帶油,但碗底不能存油,碗底如果存油那油就多了,吃時有油膩感,不好。

第二,油要熱,但油溫不能過高。潑油時如果油溫過高,潑出的辣子油顏色發黑,發暗。不但不好看,也不好吃。

如果油溫低,辣子就潑不熟,一是沒有辣子的香味,二是辣子油的顏色過淺,不好看。 如果潑面時油溫掌握的恰到好處,那潑出的面不但有濃郁獨特的辣子香味,而且潑出的辣子油色澤均勻,紅中透亮,好看。

油潑面 做法,油潑面的做法

油潑面的製作流程。和麵。一斤麵粉 高筋粉 水4兩 根據麵粉 最多4兩半,加鹽5克,夏天用涼水,冬天用溫水,攪拌均勻,揉在一起,醒半小時,再揉,反覆3遍。扯麵。把和好的面分成小塊,揉成20公分長條刷上熟油用塑料布蓋住醒一小時。油潑扯麵配料。蔥 蒜苗 辣椒麵 花椒粉 醬油 紅醋 鹽 味精。調味流程。1 ...

油潑鯉魚家常做法,正宗油潑鯉魚怎麼做

食材用料 鯉魚一條相剋食物 蔥絲薑絲 幹辣椒絲鹽料酒 花生油適量 醬油適量 香菜段適量 油潑鯉魚的做法 1.將鯉魚魚身兩側打花刀 2.炒鍋添適量清水,放入鯉魚燒開 3.撇去浮沫後,加入鹽 料酒 味精 醬油,用小火燒開4.撈出魚擺在盤中 5.將蔥薑絲 辣椒絲撒在魚身上 6.炒鍋注油燒至五成熱,將鍋裡的...

油潑面的製作方法,油潑面的製作方法是什麼?

油潑面做法如下 1 水燒開,下面,煮熟 油菜洗淨燙熟備用 2 小蔥切成蔥花,大蒜剝好,切成蒜末 3 將適量生抽 陳醋 白砂糖 麻油 香油鋪在麵碗中 4 麵條撈出放入碗內,將備好的油菜 蔥花 蒜末 辣椒粉放到麵條上。5 另起鍋,倒入適量綠帝初榨花生油,油燒熱冒煙,倒在蒜末和辣椒粉上,麵條拌勻,油潑面完...