1樓：匿名使用者
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
燉豆腐怎麼做好吃，鱈魚燉豆腐的家常做法
2樓：妞妞玩扭扭車
主料：鱈魚250g，豆腐300g。
輔料：油適量，鹽3g，紅尖椒1根，青尖椒1根，蠔油5ml，蒸魚豉油5ml，蒜頭15g
步驟：1.將鱈魚化凍洗淨
2.豆腐瀝去水分
3.鍋內燒熱放油放入蒜米爆香
4.將鱈魚放入鍋內煎3分鐘一下
5.放入豆腐大火燒開
6.放入蠔油繼續燒開
7.起鍋前放入蒸魚豉油，和青紅椒
8.出鍋
小貼士：
因蠔油和蒸魚豉油本身有鹽分，所以鹽要少放一點。
蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃
3樓：蝶夢飛花舞隨風
用料：
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量蜆子肉燉豆腐的做法步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
肉燉豆腐怎麼做好吃，蜆子肉燉豆腐的家常做法
4樓：愛因斯坦大煙鬥
主料蜆子
1000克
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
美味蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法
5樓：匿名使用者
主料蜆子
1000g
豆醬1塊輔料蔥
適量生粉適量糖
少許大蒜少許鹽
少許老抽
適量辣椒
適量料酒少許姜
適量步驟
1.蜆子洗淨
2.豆腐切塊
3.蜆子煮開
4.蜆子湯留著
5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
6.配料爆香
7.豆腐下鍋略炒
8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
9.倒入蜆子肉
10.大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋
6樓：爵爺的網路
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
7樓：斷章取憶
主料蜆子 ：1000
豆腐 ：1塊
輔料蔥 ：適量
生粉 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
辣椒 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
第一步蜆子洗淨
第二步豆腐切塊
第三步蜆子煮開
第四步蜆子湯留著
第五步剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用
第六步配料爆香
第七步豆腐下鍋略炒
第八步鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽
第九步倒入蜆子肉
第十步大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉第十一步
撒些青蒜出鍋
怎麼做好吃，蜆子肉燉豆腐的家常做法
8樓：匿名使用者
主料蜆子 ：1000
豆腐 ：一塊
輔料蔥 ：適量
大蒜 ：少許
生粉 ：適量
糖 ：少許
老抽 ：適量
鹽 ：少許
辣椒 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：少許
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
好吃的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法**分享
9樓：昂凌春夫壯
主料豆腐 ：1000
蜆子：1000
茼蒿 ：500
粉條 ：適量
輔料蔥花
：適量鹽
：適量十三香
：適量大醬
：2勺具體步驟
第一步1.準備好所有食材，豆腐切塊，茼蒿切段，蜆子用水煮熟取肉。
第二步2.先在炒鍋裡放入少量油，蔥花爆鍋，出香味放入豆腐，添適量水燉開鍋。
第三步3.為了讓粉條更快熟，用水先把粉條煮八分熟盛出備用第四步4.把燉開的豆腐倒入砂鍋，放入十三香，再依次放入蜆子肉粉條茼蒿段，燉煮開鍋後調味，放入兩勺豆瓣醬，鹽適量燉一會出鍋，也可以直接在砂鍋吃保溫
第五步5.成品菜，直接在砂鍋裡食用
蜆子燉豆腐的做法，砂鍋蜆子燉豆腐怎麼做好
10樓：李和霖
砂鍋蜆子燉豆腐做法步驟 1.準備好所有食材，豆腐切塊，茼蒿切段，蜆子用水煮熟取肉2.先在炒鍋裡放入少量油，蔥花爆鍋，出香味放入豆腐，添適量水燉開鍋3.
為了讓粉條更快熟，用水先把粉條煮八分熟盛出備用4.把燉開的豆腐倒入砂鍋，放入十三香，再依次放入蜆子肉粉條茼蒿段，燉煮開鍋後調味，放入兩勺豆瓣醬，鹽適量燉一會出鍋，也可以直接在砂鍋吃保溫
5.成品菜，直接在砂鍋裡實用
11樓：傲00氣
主料豆腐1000克蜆子1000克茼蒿500克粉條適量輔料蔥花適量鹽適量十三香適量大醬2勺
步驟砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟11.準備好所有食材，豆腐切塊，茼蒿切段，蜆子用水煮熟取肉
砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟22.先在炒鍋裡放入少量油，蔥花爆鍋，出香味放入豆腐，添適量水燉開鍋
砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟33.為了讓粉條更快熟，用水先把粉條煮八分熟盛出備用
砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟44.把燉開的豆腐倒入砂鍋，放入十三香，再依次放入蜆子肉粉條茼蒿段，燉煮開鍋後調味，放入兩勺豆瓣醬，鹽適量燉一會出鍋，也可以直接在砂鍋吃保溫
砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟55.成品菜，直接在砂鍋裡實用
美味的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單，做法**分享
12樓：bin金尚
具體步驟
第一步蜆子洗淨，豆腐切塊
第二步蜆子煮開，蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香，豆腐下鍋略炒，鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉，大火3分鐘即可，出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋
做法，鯽魚燉豆腐怎麼做好吃，鯽魚燉豆腐的家常做法
主料 鯽魚400克，北豆腐300克，調料 豬油30克，大蔥10克，內姜10克，鹽容5克，味精22克，胡椒粉3克，香油10克，料酒10克，香菜15克 做法1.鯽魚去鱗 去鰓，去內臟，洗淨，兩面花刀。豆腐改成3釐米的方塊，用開水氽一下，撈起，控幹水分。蔥 姜切粒。2.炒鍋置旺火上，加豬油燒熱，下蔥 姜粒...
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臭豆腐燉蛋的幾種做法,臭豆腐燉蛋怎麼做？
臭豆腐燉蛋 主料臭豆腐3大塊 雞蛋1個 生抽4ml 鹽3g 糖5g 料酒2ml 黑胡椒適量 水40ml 辣椒粉適量 植物油適量 臭豆腐燉蛋的做法步驟 1.三塊臭豆腐洗乾淨。我的臭豆腐大概5cm見方一塊。2.把臭豆腐碾碎。3.加入3g鹽，5g糖。4.適量辣椒粉。5.適量黑胡椒 6.4ml生抽，2ml料...