1樓：度小史
豬蹄湯怎麼最下奶，首先要選擇新鮮的豬蹄，可以配上花生、通草、黃豆等一起煮湯，我自己都是這樣吃的，每個地方的吃法應該也不一樣，可以根據自己當地的習慣來做。
豬蹄營養豐富，也很適合產後媽媽食用，像豬蹄湯、鯽魚湯都很適合產後媽媽們食用，我自己月子裡都喝了很多豬蹄湯，反正別人都說喝豬蹄湯下奶，我坐月子剛好是過年時候，我媽家養了豬，我媽就把豬蹄拿給我吃，吃的我都膩了，也是有效果的，我們這裡都是拿豬蹄和黃豆，通草，花生一起燉湯喝的。
一、挑選新鮮的豬蹄
用豬蹄燉湯，最好用新鮮的豬蹄，特別是產後媽媽喝的，一定要用新鮮的豬蹄，要買那種豬蹄肉色澤紅潤，肉質透明，質地緊實，富有彈性的豬蹄，有刺激性味道或者臭味的，千萬不要買。
二、製作步驟
1、食材：豬蹄、黃豆、花生、通草、鹽、香油
2、把豬蹄洗乾淨剁成塊，把花生、黃豆乾淨，浸泡半個小時，把通草洗乾淨，我們這裡山上都有，沒有可以去藥店裡買點。
3、起鍋燒水，豬蹄涼水下鍋焯水，水開撇去浮末，焯掉血水後撈出，用清水沖洗乾淨備用。
4、準備一個砂鍋，把豬蹄、通草、花生、黃豆放進去，加入適量的清水，大火燒開，轉小火燉煮，燉煮一個小時左右就差不多了。
5、燉煮至豬蹄、黃豆、花生軟爛就可以了，加入食鹽，鹽不要放太多了，再滴點香油，攪拌均勻就可以喝了，也可以用湯下麵條來吃。
總結： 通過以上的分享，我們知道了豬蹄怎麼做下奶，要選擇新鮮的豬蹄，豬蹄處理乾淨，涼水下鍋焯水，焯好水後撈出沖洗乾淨，配上通草、花生、黃豆一起來燉湯，喝豬蹄湯和鯽魚湯都可以幫助下奶，最主要的還是要保持心情舒暢。
2樓：律政先鋒達人
準備好新鮮的豬蹄，清洗乾淨，起鍋燒油，將豬蹄放入鍋中，煎至表皮變色之後，倒入高湯，加胡蘿蔔，加入玉米，然後再倒入半瓶牛奶，熬至湯汁濃郁之後，加入調味料即可出鍋
3樓：匿名使用者
花生豬蹄湯香醇可口，是產後下奶的佳品。花生泡開。豬蹄洗乾淨飛一下水，趁熱把多餘的豬毛弄乾淨。
飛完水用涼水沖洗一下。 胡椒洗乾淨備用、鍋裡放適量的水把所有的材料放下去，再放兩片姜下去，再放適量的花生油，煲半個鐘頭。放鹽調好就行了
4樓：天才人物我無敵
首先我們將豬蹄處理乾淨，放入冷水當中，加入適量的料酒，蔥，姜，八角，加少許的鹽，小火慢燉一個小時以上即可。
5樓：盈悠悠暢談娛樂
下奶豬蹄湯的做法，營養美味
催奶豬蹄湯詳細做法
6樓：唯歷為大
催奶豬蹄湯這道菜的具體做法是什麼？
我覺得豬蹄兒湯在催奶方面的作用還是非常強的，尤其是一些剛剛生產完的人特別適合使用這種湯。因為它的效果非常好，在製作的時候也非常簡單。所以很多剛剛生了孩子的人在使用這種湯的時候，效果都是非常不錯的。
看到這裡大家可能會產生疑問了，這種豬蹄湯在製作的時候需要注意什麼呢？有哪些具體的做法呢？
其實我覺得這種豬食湯在製作上是非常簡單的，首先要做的就是要把買來的豬蹄兒仔細的清洗一下，因為剛買來的豬蹄兒上面可能還會有一些髒東西，特別是剛剛買來的生豬蹄兒，他們上面可能有一些土或者是毛沒有退乾淨，這樣的話就會非常影響大家的口感，在使用的過程中就會使得很多人不願意吃，而且看起來非常噁心。所以把豬蹄上的毛和髒東西去幹淨這一步是非常有必要的，做完這一步以後才能繼續操作下面的步驟，才能讓整個過程變得非常的有意思。
再把豬蹄清洗乾淨以後，下一步要做的就是把豬蹄兒先煮一個，開鍋等到豬蹄表面的髒東西都去除乾淨了，而且比如豬蹄上的雜質也去幹淨了，這樣的話就去用清水再煮一下，因為這麼做的目的就是去一下豬蹄上的腥味兒，因為有很多情況下豬蹄兒是比較腥的，如果直接吃起來會影響大家的口感，用水先煮一下就可以去掉腥味兒，在煮的過程中放一些蔥薑蒜和料酒。
在完成上面這些步驟以後，就可以開鍋煮豬蹄兒了，在你煮的時候要注意小火慢燉，一開始的時候不要太著急，等到它慢慢的融化慢慢的煮，這樣的話效果就會非常好。
7樓：小王子精選**
準備材料：豬蹄 300g、食鹽 適量、八角 適量、桂皮 少量、料酒 適量、調和油 少量、柿子椒 少量。
一、第一步將豬蹄洗淨，用刀切塊備用，如下圖所示。
二、將幹辣椒，八角，桂皮準備好，放旁邊備用，如下圖所示。
三、鍋內放水，點火燒開，豬腳澇過備用，如下圖所示。
四、放少許油炒豬蹄，放入八角，桂皮，鹽，料酒，翻炒片刻，如下圖所示。
五、然後鍋內放入適量的水直到將水煮沸，如下圖所示。
六、煮沸後盛起後放入高壓鍋壓半個小時，如下圖所示。
七、半小時後即可盛入碗中，這樣豬蹄湯就完成了，如下圖所示。
8樓：杜靜嫻菲菲
原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。
調料：鹽適量。
做法：1、將豬蹄放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗乾淨後待用；
2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、薑片一起加入鍋內，大火燒開後，轉小火煨制100分鐘即可；【原料】豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。
【做法】將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調味即可食用。
【評價】花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳，主治產婦產後乳汁缺乏。
主料：豬蹄(500克)
輔料：花生(50克)
調料：鹽(2克)
製作工藝
1. 將豬蹄刮洗乾淨；
2. 與花生同煮；
3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度；
4. 食用時可酌加食鹽調味。
9樓：盈悠悠暢談娛樂
下奶豬蹄湯的做法，營養美味
10樓：微湖情
主料：豬蹄250克，大豆250克，調料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克
做法1.豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮；
2.黃豆提前浸泡1小時，備用；
3.姜洗淨切片；
4.大蔥切段；
5.豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫；
6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；
7.至半酥，加精鹽，再煮1小時； 8.調入味精，即可。
11樓：
一個豬蹄需添多少水？
豬蹄湯怎麼做下奶多，放什麼
12樓：北極的企鵝
你好豬蹄營養豐富，含有豐富的膠原蛋白和蛋白質，不但可以通乳下奶，還可以緊緻肌膚，非常適合產後新媽媽食用。
介紹幾款通乳下奶豬蹄湯
1.豬蹄黃花菜湯
原料：豬蹄、黃花菜、生薑、料酒、食鹽
做法：1.黃花菜用溫水浸泡半小時，洗淨備用；
2.豬蹄洗淨，用刀剁成小塊，放入砂鍋中，加入適量清水，用旺火煮沸，加入料酒和生薑中小火煲40分鐘；
3.加入黃花菜，用文火燉至豬蹄熟爛，加入食鹽調味即可食用。
此湯可養血生精，壯筋益骨、催奶泌乳，能夠有效促進新媽媽的乳汁分泌。
2.燉豆腐豬蹄香菇
原料：豆腐、絲瓜香菇、豬蹄、食鹽、薑片、蔥段；
做法：1.豬蹄洗淨剁小塊；豆腐洗淨切小塊備用；絲瓜洗淨切成薄片備用；
2.豬蹄放入鍋中，加入適量清水和薑絲，燉煮肉熟，放入香菇、豆腐、絲瓜，並加入食鹽、蔥段，在煮10分鐘即可。
紫菜可益氣生血，養筋健骨，對乳汁分泌不足的新媽媽具有良好的催乳效果。
3.豬蹄黃豆通草湯
原料：豬蹄、黃豆、通草、薑片、食鹽
做法：1.豬蹄切塊飛水撈出，黃豆提前浸泡好；
2.鍋中加入適量清水，燒開後，放入豬蹄、薑片、通草中小火煲1小時，最後加入食鹽調味即可；
此湯可養血下乳，主要用於產後缺乳。
4.紅棗花生豬蹄湯
做法: 把豬蹄切塊後用滾水煮出血水，然後撈出來泡在冷水中；把花生仁提前泡好；湯鍋中加清水燒開，然後放入花生仁、薑片、豬蹄、紅棗同時煮開，然後轉小火慢煲至豬蹄熟爛。這道豬蹄湯營養非常豐富，含有膠原蛋白、各種維生素、蛋白質等，很適合產後新媽媽催乳。
5.姜醋豬蹄
做法: 豬蹄砍好洗乾淨，用開水稍微煮一會，然後撈出來待用；準備半斤左右的生薑，洗乾淨後用刀背拍一拍；湯煲內放少量的清水加豬蹄一起燒開，然後倒入一瓶添丁甜醋煮開；把處理好的姜放下去一起煲，然後轉小火慢慢煲2小時左右。期間可以煮幾個雞蛋剝皮後放入湯煲中一起，到時候可以當點心食用呢。
這道菜在兩廣地區是非常受歡迎的催乳食品，吃起來酸酸甜甜的還不油膩。
13樓：蜂鳥飛燕
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，是美容抗衰老的好幫手，因此女性多食用豬蹄湯可以幫助美肌養顏。同時，豬蹄湯還是對催奶有顯著的效果，新媽媽如果奶水不足，可以食用豬蹄湯來補充營養，讓奶水更充足。
食材主料
豬蹄500g
黃豆100g
方法/步驟
1、將豬蹄洗淨，拔掉上面的雜毛，放入鍋中用大火煮，同時撈掉浮在上面的浮沫。這樣可以去掉豬蹄的腥臭味，煮一會豬蹄就焯好了，撈出來。
2、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中，並將豬蹄沖洗乾淨。
3、把洗淨的豬蹄放入冷水中煮沸，加入蔥段和薑片，之後換中火燉1個半小時，泡好黃豆。
4、在燉豬蹄期間，加入黃豆，或者自己喜歡的蔬菜，燉好後加鹽即可。
end注意事項
注意豬蹄一定要放鍋裡煮沸焯一下，去掉腥味。煮湯的時候小火慢慢燉，湯才濃，更好喝。
湯裡沒必要加入太多的調味劑，對身體不好，尤其是哺乳期媽媽。
14樓：最愛幻雪寶兒
用料 豬蹄 2只 黃豆 150克 幹香菇 2個 紅棗 6-8顆 枸杞 少許 姜 3片 鹽 5克 料酒 1勺
豬蹄湯（下奶）的做法
黃豆、幹香菇洗淨，涼水泡發，黃豆最好提前一晚泡好。
豬蹄洗淨，去毛，切塊加生薑，料酒涼水下鍋焯一下，濾去浮沫撈出。
將豬蹄放入砂鍋（也可用別的鍋）加水（水不宜過多，否則湯汁不濃，以超高豬蹄3釐米），將黃豆、紅棗、香菇、薑片加入鍋中。
大火煮開，然後轉小火（我是用燃氣灶最小火）蓋蓋燉四個小時。
出鍋前五分鐘加入枸杞、鹽。出鍋。
豬蹄湯下奶怎麼做
15樓：your大頭兵
哺乳期的媽媽飲食必須更為充足和營養，尤其要注意蛋白質和鐵的攝入量，才能保證有豐沛的乳汁餵養寶寶。
花生燉豬蹄
原料：花生豬蹄食鹽、蔥、姜、料酒
做法：1.將豬蹄處理清洗乾淨後，剁成小段，放入鍋中焯煮去除血沫；
2.花生清洗乾淨後，提前浸泡一會；
3.把豬蹄放入砂鍋內，加入花生、蔥、姜、料酒、清水適量燒開，用大火煮沸後，轉中小火燉煮豬蹄熟爛，加入食鹽即可。
豬蹄湯含有多種的維生素和豐富的骨膠原蛋白，喝了豬蹄花生湯以後可以補益氣血，對新媽媽產後少乳或者體虛、貧血都有很好的效果。
16樓：你看看這個啊明
2款產後特色豬蹄湯，味美營養豐富，既下奶還不長胖。產後第3～4天，醫生就建議給產婦喝催奶的食物，豬蹄做湯營養豐富，含有豐富的膠原蛋白和蛋白質，這些蛋白質多為膠原蛋白和彈性蛋白，不但可以通乳下奶，還可以緊緻肌膚，非常適合產後新媽媽食用。
1、紅棗花生豬蹄湯
做法： 把豬蹄切塊後用滾水煮出血水，然後撈出來泡在冷水中；把花生仁提前泡好；湯鍋中加清水燒開，然後放入花生仁、薑片、豬蹄、紅棗同時煮開，然後轉小火慢煲至豬蹄熟爛。這道豬蹄湯營養非常豐富，含有膠原蛋白、各種維生素、蛋白質等，很適合產後新媽媽催乳。
2、姜醋豬蹄
做法： 豬蹄砍好洗乾淨，用開水稍微煮一會，然後撈出來待用；準備半斤左右的生薑，洗乾淨後用刀背拍一拍；湯煲內放少量的清水加豬蹄一起燒開，然後倒入一瓶添丁甜醋煮開；把處理好的姜放下去一起煲，然後轉小火慢慢煲2小時左右。期間可以煮幾個雞蛋剝皮後放入湯煲中一起，到時候可以當點心食用呢。
這道菜在兩廣地區是非常受歡迎的催乳食品，吃起來酸酸甜甜的還不油膩。
如果豬蹄總是燉不爛，可以試著加幾顆山楂，或是倒一點醋，酸性物質會使豬蹄更易軟爛，而且還有解膩的功效。
豬蹄含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等營養成分。不過豬蹄最為人熟知的是它含有大量膠原蛋白。豬蹄中的膠原蛋白在經過烹製後會轉化為明膠，明膠可以有效改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，使肌膚得到滋潤，延緩衰老、皺紋、乾燥，增加肌膚彈性，豬蹄也因此被譽為「美容食品」，所以女性在平時也可以多吃一些哦
豬蹄能下奶嗎？豬蹄可以下奶嗎？怎麼吃下奶湯？
豬蹄加入黃豆熬湯，是可以下奶的。而且滿滿膠原蛋白是下奶的不二選擇。豬蹄能夠下奶，準備好新鮮的豬蹄洗淨備用，起鍋燒油，放入草果翻炒，倒入適量的清水，水開之後下入豬蹄，玉米，胡蘿蔔等燉煮兩個小時之後即可。母乳不足，只吃豬蹄不喝湯能下奶嗎 豬蹄可以下奶嗎？怎麼吃下奶湯？豬蹄對我來說是沒有下奶的效果的，豬蹄...
燉豬蹄湯怎麼做
原料 豬蹄2只 花生15粒 黃豆15粒 紅棗3 5個 大蔥1根 姜5片 草果1個 八角2個 花椒10粒 清水適量。做法 1 豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，對半劈開。這一步可以請菜市場的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄 2 將花生 黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5釐...
豬蹄湯是不是發奶，發奶豬蹄湯怎麼做
是的哦，親是可以試試用豬蹄和王不留行一起熬湯的，這樣的話是可以幫助催乳的哦，再者就是多喝點鯽魚湯也是可以的 豬腳含有豐富的膠原蛋白，確實是一種發奶的好湯，尤其是和黃豆一起燉，特別補產婦和寶寶的，但是就是太油膩了，我偶爾吃一次。是的，可以多喝些，也可以多喝些鯽魚湯之類的，也是可以多下奶的，平時也可以多...