1樓：奶牛小廚
煎蛋也能吃出披薩的感覺，只需一口平底鍋
2樓：深夜小魚乾
原料：雞蛋、饅頭、蔬菜水果、芝士
3樓：小凱的小郭
標準又無敵的平底鍋版披薩登場——！！！
原料：披薩皮：麵粉250g、泡打粉6g、白糖15g、非花生油45g、牛奶120g、鹽7g
醬汁：黃油20g、番茄沙司30g、細個洋蔥一個切細丁、番茄3個切丁
蔬菜：青椒2個切丁
其他：百吉福精緻莫所里拉芝士100～200g（這個可以在超市買
做法：1、將披薩皮的材料除油外全部混合，揉勻好加入油繼續揉搓成光滑的麵糰，然後蓋上蓋，醒15分鐘以上；
2、番茄去皮（番茄可以用開水燙一下，方便去皮。），然後和其他蔬菜一齊切丁；
3、將青椒和火腿片下油鍋加入鹽和雞精翻炒至8成熟後起鍋備用；
4、牛油下鍋煮融後放入洋蔥小丁爆香後，加入番茄丁和番茄沙司，加入鹽、雞精和糖調好味後起鍋備用；
5、將披薩皮擀至比平底鍋稍大的圓形，放入平底鍋中，並用筷子或叉子在上面均勻的紮上小孔，然後淋上醬汁，均勻灑上青椒和火腿片，這個時候才可以灑上芝士絲，用小火慢慢烤，8分鐘以上，等乳酪全部溶化就可以了！(或者放入微波爐專用器皿，放入微波爐用中高火叮10分鐘都可以！)
沒有烤箱怎麼做披薩吃
4樓：命中註定的
－ 準備食材 －
麵粉 200g
杏鮑菇小黃瓜
葡萄乾碎杏仁
植物黃油 適量
披薩乳酪 適量
黑胡椒碎 適量
肉桂粉 適量
橄欖油 適量
發酵粉 適量
鹽 適量
糖 適量
－ 步驟 －
1.溫水溶化一小勺發酵粉，和鹽還有糖一起加入麵粉，揉成光滑的麵糰，再加入橄欖油，把油均勻地揉進麵糰裡面，醒上半個小時左右；
2.杏鮑菇洗淨切薄片，起鍋熱油，小火慢慢將杏鮑菇片煎至兩面微黃，快煎好是撒上一點醬油入味；黃瓜洗淨切小丁，準備好葡萄乾；
3.披薩芝士切絲；
4.將醒好的麵糰擀成厚度約1cm的圓餅，用叉子在餅上戳幾個小洞；
5.均勻塗抹上番茄醬，撒上芝士碎；擺上杏鮑菇片、小黃瓜、葡萄乾後再撒上芝士碎，來點黑胡椒和肉桂粉，披薩的雛形就完成咯；
6.平底鍋溶化一小塊黃油後轉中小火，將披薩放入鍋內，蓋上蓋子，燜至芝士溶化，大概4-5分鐘左右，盛盤後撒上碎杏仁，哇，看著真是豐富呀，還沒出鍋就聞到了濃濃的芝士香味啦！
5樓：深夜小魚乾
原料：雞蛋、饅頭、蔬菜水果、芝士
沒有烤箱怎麼做披薩
6樓：深夜小魚乾
原料：雞蛋、饅頭、蔬菜水果、芝士
7樓：奶牛小廚
煎蛋也能吃出披薩的感覺，只需一口平底鍋
8樓：逝沫de墨洚
標準又無敵的平底鍋版披薩登場——！！！
原料：披薩皮：麵粉250g、泡打粉6g、白糖15g、非花生油45g、牛奶120g、鹽7g
醬汁：黃油20g、番茄沙司30g、細個洋蔥一個切細丁、番茄3個切丁
蔬菜：青椒2個切丁
其他：百吉福精緻莫所里拉芝士100～200g（這個可以在超市買
做法：1、將披薩皮的材料除油外全部混合，揉勻好加入油繼續揉搓成光滑的麵糰，然後蓋上蓋，醒15分鐘以上；
2、番茄去皮（番茄可以用開水燙一下，方便去皮。），然後和其他蔬菜一齊切丁；
3、將青椒和火腿片下油鍋加入鹽和雞精翻炒至8成熟後起鍋備用；
4、牛油下鍋煮融後放入洋蔥小丁爆香後，加入番茄丁和番茄沙司，加入鹽、雞精和糖調好味後起鍋備用；
5、將披薩皮擀至比平底鍋稍大的圓形，放入平底鍋中，並用筷子或叉子在上面均勻的紮上小孔，然後淋上醬汁，均勻灑上青椒和火腿片，這個時候才可以灑上芝士絲，用小火慢慢烤，8分鐘以上，等乳酪全部溶化就可以了！(或者放入微波爐專用器皿，放入微波爐用中高火叮10分鐘都可以！)
而且，絕對能拉出絲來，樣子非常漂亮！！！（參考有圖呦，很全面的
9樓：簡單de回憶
材料：麵粉200g、杏鮑菇、小黃瓜、葡萄乾、碎杏仁、植物黃油適量、披薩乳酪適量、黑胡椒碎適量、肉桂粉適量、橄欖油適量、發酵粉適量、鹽適量、糖適量
步驟：1. 溫水溶化一小勺發酵粉，和鹽還有糖一起加入麵粉，揉成光滑的麵糰，再加入橄欖油，把油均勻地揉進麵糰裡面，醒上半個小時左右；
2. 杏鮑菇洗淨切薄片，起鍋熱油，小火慢慢將杏鮑菇片煎至兩面微黃，快煎好是撒上一點醬油入味；黃瓜洗淨切小丁，準備好葡萄乾；
3. 披薩芝士切絲；
4. 將醒好的麵糰擀成厚度約1cm的圓餅，用叉子在餅上戳幾個小洞；
5. 均勻塗抹上番茄醬，撒上芝士碎；擺上杏鮑菇片、小黃瓜、葡萄乾後再撒上芝士碎，來點黑胡椒和肉桂粉，披薩的雛形就完成了；
6. 平底鍋溶化一小塊黃油後轉中小火，將披薩放入鍋內，蓋上蓋子，燜至芝士溶化，大概4-5分鐘左右，盛盤後撒上碎杏仁，披薩就可以出鍋了。
小貼士：
用平底鍋做披薩，材料一定要選擇易熟的，或可以生食的，如果是菇類，最好先煎一下，這樣吃起來口感不錯。芝士一定要用披薩芝士，這樣才可以拉出長長的披薩絲。餅皮不要太厚，也不要太薄，太厚不容易熟，而且也容易糊底，太薄也是，芝士還沒有溶化，底就糊啦，那就只好宣佈報廢。
烙的時候，時不時晃動一下鍋子，讓披薩餅受熱均勻，而且不易糊底。
家裡沒有烤箱，怎麼做披薩？
10樓：匿名使用者
材料：1.麵糰：高粉200克 ，牛奶(或溫水)130ml ，糖10克 ，鹽1/2小匙， 酵母1/2小匙 ，油1大匙(黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可)
2.餡料：必備的是洋蔥、乳酪和意麵醬(或番茄醬)，其它可隨意，這裡用到了紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿
【工具】平底鍋 微波爐
【做法】
1.「麵糰」中除油外的所有材料混合揉成麵糰，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至麵糰光滑，蓋布，溫暖處發酵至2、3倍大;
2.發好的麵糰用手輕輕揉出裡面的空氣，滾圓後靜置15分鐘;然後取一塊麵團，將麵糰擀成比微波器皿稍微小一點的餅皮，厚度約為0.3cm,用牙籤紮上孔，以免受熱時鼓起，但要留一圈邊緣不扎，再次發酵30分鐘;
3.平底鍋中抹油，熱後放入餅皮，蓋蓋，小火烙至餅皮底部焦黃，一定注意只是烙一面哦，這時餅皮已經八分熟了;
4.蔬菜都洗淨瀝乾水分，切丁，火腿切丁;
5.平底鍋中加入少許油(黃油最香)，熱後先倒入洋蔥炒出香味，然後再倒入其他蔬菜略微翻炒，這樣做是為了去除蔬菜中的水分，也減少了之後的烹調時間;
6.餅皮上抹上一層意麵醬(或番茄醬)，留邊緣不抹;撒上一層乳酪絲(或乳酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最後再鋪上一層乳酪;
7.將準備好的pizza放入微波專用器具，蓋上蓋子，開啟排氣孔;
8.放入微波爐，中大火5分鐘，時間要根據自己微波爐的功率調整，其間不妨開啟觀察一下。
11樓：言0炎
準備食材
麵粉玉米粒
圓椒大蝦
胡蘿蔔洋蔥
酵母粉步驟
1.麵粉發酵個把小時，這幾天高溫，半個多小時就發起來了2.蕃茄醬，自己製作的，懶得做可以買現成的，個人覺得自己做健康些，具體做法可以搜尋。
3.胡蘿蔔，玉米，洋蔥，這些食材隨個人喜好自己搭配。
4.大圓椒切丁
5.大蝦清水煮熟了撥殼切塊。
6.麵餅扞成中間薄邊緣厚的餅胚，刷一層蕃茄醬，鋪一層馬蘇裡拉碎，再鋪一層蔬菜丁，再鋪蝦粒，最後鋪一層馬蘇裡拉碎，平底鍋燒熱融化黃油之後就可以這麼小火悶著了。。。加鍋蓋噢，具體時間自己掌握，哈想底層脆一些就多悶會
小貼士1、蔬菜丁放少許油翻炒一會兒，加一點點清水煮至6、7分熟才好。2、麵餅要是很軟的話扞平之後會粘住不好拿，平底鍋熱一下融化黃油之後，直接放麵糰扞成行省事。
12樓：奶牛小廚
煎蛋也能吃出披薩的感覺，只需一口平底鍋
13樓：楠得
你可以參考原來沒有電烤箱的人做披薩的方法
如何做披薩（不用烤箱）
14樓：奶牛小廚
煎蛋也能吃出披薩的感覺，只需一口平底鍋
15樓：讓你吃了一精
不用烤箱做披薩的方法
食材明細
小麥麵粉180
鹽5g糖15g
酵母8g
溫水100g
食用油10g
番茄5個
洋蔥1個
番茄醬50
克馬蘇裡拉乳酪150g
步驟把鹽，糖，酵母，麵粉充分混合後，加入溫水，食用油，揉成麵糰，太粘手可以適當加點麵粉進去再活面，揉至表面光滑以後，揉成球星麵糰，加保鮮膜蓋上10分鐘左右，麵糰發至兩倍大後，再拿出來揉搓2分鐘後，放入塗過油的餅鐺裡，按壓成薄餅狀，邊邊可以厚一點，醒面5分鐘
2. 醒好後，用叉子，在餅皮裡扎眼，防止麵皮膨脹，邊邊可以不用扎3. 鍋裡倒入少量油，加進洋蔥丁，炒香後加入番茄丁，再加少量食鹽4.
再加番茄醬進去，翻炒至濃稠狀，分水不要太多即可5. 乳酪解凍
6. 洋蔥和番茄切丁時，可以順便準備番茄片跟洋蔥絲7. 將放涼的番茄醬倒入披薩皮上撲平，加入乳酪鋪平，加入洋蔥跟番茄片8. 番茄上在加點乳酪上去
9. 餅鐺上下火開啟，加蓋，5分鐘後上盤加熱關閉，下盤繼續加熱，後面可以微微開觀察看裡面的情況，邊邊膨脹，用叉子可以將披薩整個抬起，就可以了，蓋子開啟，會有很多乳酪拉絲在上盤，可以上盤加熱1分鐘，再用勺子刮下來，加蓋，關掉所有開關，用餘溫悶1分鐘
10. 切塊
11. 開吃了
16樓：都市懶人餐
做法如下：
原料：高筋白麵2杯，橄欖油3大匙，乾酵母1小匙，溫水0.6杯，白糖適量，鹽適量，櫻桃西紅柿個，羅勒葉適量，西紅柿幹6片，莫滋瑞拉乳酪適量，白蘑菇8個，紅色洋蔥0.3個，胡椒適量
做法：放乾酵母進溫水，等5分鐘;等待同時，在容器裡放麵粉，鹽和糖。粉**用手弄個小窩，倒一大勺橄欖油，再倒放了酵母的水，揉成麵糰。
水多，就加點面，相反，面太乾就加些水。做比薩面要越軟越好。
容器裡面可以抹少許橄欖油，放麵糰就不會粘了， 容器蓋個蓋子，或是搭塊溼毛巾，在無風出餳1個半小時（或到麵糰膨脹到兩倍）。
發麵的時候，可以準備好配料。鍋裡放1勺橄欖油中火燒熱，放洋蔥，炒兩分鐘，放蘑菇，一半西紅柿幹， 炒到水基本收幹，放點鹽，出鍋。
櫻桃西紅柿用手擠扁(這樣很自然， 有手工的感覺)，放在小盤裡，加1勺橄欖油，加剩下的西紅柿幹，加垛碎的羅勒，用勺背把這些材料的味道捻入橄欖油裡。放在一旁備用。
麵糰餳得差不多了，揉麵團兩分鐘，再餳20分鐘。把面分成幾份，如果是女孩子，應當可以做四張個人享用的比薩。我其實做了兩張，剩下的就烙了餅。
把面揉一揉，用手慢慢拉成圓餅，麵糰太粘手的話就用一點點乾麵粉。在避風地方蓋溼毛巾餳10分鐘。然後兩個不粘平底鍋加熱，抹少許油，放餅，改中火，等到餅微微鼓起來，翻面，改中小火，烤一分鐘，鍋里加幾滴溫水，蓋上蓋烤兩分鐘。
餅烤的差不多時(就是看上去發起來了)，翻個個，放配料（這時洋蔥蘑菇裡可能出水，沒關係，都倒在餅上），放乳酪，蓋上蓋烤1到2分鐘，開蓋，小火烤到乳酪融化。吃前灑些新鮮磨的胡椒就行了。剩下的面如法炮製就行了。
不用烤箱怎麼做披薩，披薩皮不用烤箱怎麼做
煎蛋也能吃出披薩的感覺，只需一口平底鍋。原料 雞蛋 饅頭 蔬菜水果 芝士。可以 我介紹一種方法給你 如果要 的，就給我個郵箱！主料 雞蛋2個。配料 培根一片。洋蔥1 4個。青椒1 2小個。紅椒1 2小個。早餐乳酪1片。麵粉少許。香蔥一顆。調料 鹽1 5茶勺。準備好所有食材。培根 洋蔥 青紅椒分別切成...
怎麼做披薩餅不用烤箱，烤箱可以做披薩嗎
需要準備的工具有 面盆 案板 擀麵杖 平底鍋 微波爐 帶燒烤功能 或者烤箱。需要準備的原料有 自發粉 牛肉陷 洋蔥 番茄醬 不是番茄沙司 鹽 胡椒碎 香葉 蒜 柿子椒 乳酪，香腸，火腿 培根 等熟食根據你自己的口味隨意搭配。準備工作 以中等洋蔥大小為標準，四分之一切細丁，四分之一切細絲 柿子椒切絲。...
如何用烤箱做披薩
披薩的做法有很多種，主要是看個人愛好，各種不同做法做出來的披薩了，感覺也是不一樣的。烤箱做的話也就是需要掌握時間和溫度，這些掌握好了就做出來的會特別好吃。其實很簡單，只要懂得烤箱的最基本操作就可以了，拿到一本菜譜照著放東西就可以了，然後撒上芝士，放進烤箱就可以了，等待半個小時左右就可以吃到了 首先，...