1樓：匿名使用者
水果素什錦披薩。
原料/調料。
基礎餅皮面團 1份。
披薩醬汁 3大匙。
橘子肉 4片。
奇異果 1個。
罐裝鳳梨 2片。
紅甜椒 1/2個。
披薩用乳酪絲 適量。
製作流程。(1)在手上抹上少許油或麵粉，將麵糰用手滾圓，鬆弛10分鐘。
(2)用杆面滾把麵糰杆成圓形麵皮，在麵皮上用叉子戳小洞，可避免麵皮膨脹太高，然後平鋪在放了烘培紙的烤盤中。
(3)將橘子肉剝去外皮，去籽切丁狀備用；奇異果去皮切丁狀、鳳梨切丁狀備用；紅甜椒洗淨切成小丁狀備用。
(4)用湯匙勺取適量的蕃茄煳，使用湯匙背面將蕃茄煳均勻塗抹在麵皮上。
(5)先撒上一層乳酪絲，在麵皮上依序平均撒上橘子丁、奇異果丁、鳳梨丁、紅甜椒丁，最後再撒上一層乳酪絲。
(6)以200℃烘烤約8到12分鐘，至乳酪絲融化，披薩汁沸騰，麵皮底部著色即可出爐。
我辛苦打的，希望能對你有用哦~
2樓：匿名使用者
來我店裡當學員偷師：）
3樓：素雅
網上有賣比薩料的。
同事用電餅鐺做的很好。
4樓：手殘黨也想要5殺
比薩的製作：
1，發麵，用 黃油+溫水+酵母 和麵，做成餅狀放到烤盤中 用蒸箱蒸要發起來。
2，比薩醬：用洋蔥 大蒜 牛肉粉 番茄漢斯 培根 黃油 製作比薩醬3，把比薩醬均勻的攤在已經發好的餅面上（邊緣要留1公分的距離）然後撒料烘烤，烘烤的溫度大概是 480°-500°時間是4分半到5分鐘。
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