孜然辣烤翅怎麼做？孜然豆角怎麼做

1樓：回憶

原料：雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、燒烤醬、蜂蜜、竹籤。

做法：1、雞翅洗淨用廚房紙巾擦乾水份，兩面都用刀劃幾刀；

2、雞翅放入深碗中，加入適量孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉

3、加入適量teriyaki燒烤醬、蜂蜜抓捏醃製20分鐘以上；

4、醃製雞翅的同時，將竹籤洗淨浸泡在清水裡；

5、醃製雞翅的中途，將之取出翻面使之均勻入味；

6、將醃製好的雞翅取出，每一隻用2根竹籤穿好，再撒上適量孜然顆粒，入烤箱華氏375度（攝氏190度）烤15-25分鐘，雞翅吱吱冒油，顏色金黃即可。

孜然豆角怎麼做

2樓：木子云的綠蘿

準備食材：孜然、辣椒麵、豆角、鹽、油。

1，首先把豆角洗乾淨，切成段備用。

2，準備好孜然粉和辣椒麵。

3，鍋裡放油，油燒到七成熱就下入豆角，豆角炸到起小泡就可以了。

4，把炸好的豆角撈出來。

5，然後把炸豆角的油留一點在鍋裡，熱鍋放入豆角，在加鹽，辣椒麵，孜然。

6，翻炒均勻就可以出鍋了。

3樓：三火問題解答

孜然燒烤豆角怎麼做？把豆角清洗乾淨切條，碗中打入雞蛋，澱粉攪拌均勻，倒入豆角中一起攪拌，然後下鍋炸。

4樓：duende惡魔

材料豆角，孜然，蔥花，剁椒，油。

做法1、豆角焯水控幹備用；

2、炒鍋放油，炒香蔥花、孜然，然後爆炒剁椒；

3、放豆角翻炒熟即可。因剁椒較鹹，基本不用加鹽。

5樓：匿名使用者

將豆角去掉頭尾洗淨、切成寸段，入8成熱的油一過，控淨油分。然後，蔥姜煸鍋放入豆角煸炒，依次加入料酒、鹹鹽、攪勻，再加入雞精、孜然翻勻即可。

6樓：懶dao沒蠱頭

把土豆稍微過油，然後灑上孜然粉，辣椒粉，還有咖哩粉伴勻，放到烤箱裡烤了30分鐘。

孜然土豆口感比較好。。。豆角應該差不多。。

烤雞翅蜂蜜跟孜然搭配有毒嗎?

7樓：匿名使用者

1,將雞翅改刀，也就是在雞翅上劃些小口，以便入味。

2,用醬油。姜粉。糖。鹽用澱粉水調成調料水。

3,將雞翅裹上調料水。

4,放入考盤中，灑入鹽，辣椒粉，孜然粉。

5,放入烤箱，大約二十分鐘，180度就可以了。

1、將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用；.

2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。

惹味烤雞翅。

材料：雞翅6個。

調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙。

做法：1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。

2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400f/200c度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

注意：1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。

2 雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。

3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。

再來一個：蜜汁烤雞翅。

做法：1. 把洗乾淨的雞中翅，瀝乾水分，放在容器裡，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市裡可以買到的bbq的醬（和番茄醬很向的那種），醃10分鐘。

2. 把烤箱開到6，預熱1分鐘。

3. 把雞翅均勻的放在考盤裡。

4. 烤30分鐘（我的雞翅比較小所以烤了25分鐘，一般超市裡買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。

5. 時間到後，把蜂蜜擠到一個小碗裡，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然後調到7或者8，繼續烤3分鐘，用筷子取出裝盤。即可。

蒜孜然香雞翅的製作方法

8樓：北海數碼站

1全部雞翅是日常生活中比較常吃的食材，是雞身上肉質最嫩的部位，富含膠原蛋白，這對於保持人體**的光澤有著很好的作用，因此備受女性的喜愛。其實最好吃的雞翅的做法還要屬孜然雞翅，不但美味可口而且做法超級簡單。

一、食材明細。

雞翅適量、孜然粉適量、花椒粉適量、鹽適量、料酒適量、辣椒粉適量、生抽適量、調味鮮適量。

二、孜然雞翅的做法步驟。

1備雞翅，2在每個雞翅上兩面切上刀口，3雞翅裝碗裡菜上鹽，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，淋上料酒，4拌勻醃製半天入味。

5取不粘鍋燒油，入進雞翅油煎。

6蓋上鍋鍋蓋燜煎，7煎香煎黃，8出鍋時再次撒上孜然粉，香蔥即成。

9裝盤上桌。

使用的廚具：不粘鍋。

三、雞翅的其他做法。

一）可樂翅。

用料：雞翅（中段）、可樂、香菜、火麻油、鹽、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽。

做法：1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。

3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好改過雞翅就可以了。

5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。

二）玫瑰翅。

材料：雞翅、幹玫瑰花、紅葡萄酒、冰糖、麥芽糖、鹽。

做法：1、準備好以上材料，先將幹玫瑰用開水浸泡開，濾出汁。

2、將玫瑰汁與冰糖、麥芽糖、鹽、紅葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。

2、將雞翅洗淨後瀝水，然後劃幾刀(方便入味)，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小時。

3、在烤盤鋪上鋁箔紙，烤箱220度預熱10分鐘。

4、將醃製好的雞翅排放在烤盤上，進烤箱，220度烤18分鐘，取出後，再刷一層玫瑰蜜汁，接著烤5分鐘即成。

9樓：爵爺的網路

1在辣椒粉中調入鹽、蒜茸、黑胡椒碎、香菜碎和清水（2湯匙，30ml），和成調料糊，然後將雞翅中表面裹滿調料糊，醃製20分鐘。

2.將麵粉和泡打粉倒入深盤中混合均勻，逐只將醃好的雞翅放入：都先將表面蘸滿面粉，再用手壓實，然後將多餘的麵粉抖掉，放入漏勺中，在涼水中過一下。

3.將過了水的雞翅重新放入麵粉中，蘸勻面粉，再用手壓實，然後把多餘的麵粉抖掉。

4.中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將加工好的雞翅放入鍋中，小火炸制3分鐘，待表面呈金黃色，撈出瀝乾油分即可。

tips:1.製作過程中要保持有足夠量的麵粉，並且儘量使麵粉中乾燥無顆粒。

2.最後一次壓完麵粉後就不用抖開了，一個一個拿起來，略微晃掉表面沒沾住的麵粉即可。

3.雞翅中過涼水時速度要快，稍稍蘸一下水就可以，但一定要將整個雞翅中浸在水中。

可以體現出（奧爾良、孜然、勁脆、香辣四種口味醃製成的雞腿、雞翅）的燒烤廣告詞短點

10樓：潘毅人

奧爾良的純正、孜然的悠長、勁脆的地道、香辣的爽快，讓所有的美味雞腿和雞翅撲面而來吧！

孜然烤魚怎麼做

11樓：呼市新東方烹飪學校

主料：鯉魚。

輔料：洋蔥，姜，孜然，芝麻，鹽。

1.鯉魚去腮、去鱗，清洗乾淨。

2.每條魚身用刀相隔約1釐米左右割出小口。

3.洋蔥和姜切碎。

4.蔥和姜里加入2小勺鹽拌勻。

5.放入處理好的魚，讓每條魚包裹上調料，蓋好、醃製2小時左右，中間翻動兩次讓味道均勻。

6.空氣炸鍋底鋪上錫紙，放入烤架。

7.把醃魚的蔥姜都分塞進每條魚肚裡。

8.放到空氣炸鍋的烤架上。

9.蓋好，設定時間35分鐘，溫度200度。

10.芝麻和孜然備好。

11.烤制10分鐘後開啟炸鍋，每條刷油，撒上芝麻和孜然12.蓋好接著烤，在剩五分鐘的時候開啟，翻面，在刷油撒芝麻和孜然，完成程式即可。

12樓：雀筠

香辣可口，簡單易學，燒烤食譜（沒有燒烤爐可用烤箱代替），所需材料魚（斤~3斤）、鹽、辣椒麵、孜然、芝麻、料酒、花椒、洋蔥、老薑、老抽、豬油、、烤魚夾（一般燒烤爐都帶）。

中文名孜然烤魚。

主要食材魚調料。

鹽、辣椒麵。

配料洋蔥，辣椒，香菜。

材料魚（斤~3斤）、鹽、辣椒麵、孜然、芝麻、料酒、花椒、洋蔥、老薑、老抽、豬油、、烤魚夾（一般燒烤爐都帶）

做法1、將魚洗淨、改為花刀。

2、將切好的魚從魚腹掰開，然後用料酒塗抹魚全身，塗抹約三次，放入洋蔥老薑花椒（根據個人口味可多可少）。

3、將醃製好的魚放入烤夾內，在炭火上進行翻烤、當表面微微變樣，便將豬油均勻的塗抹在魚身，魚皮略微焦黑時（此時以是八成熟），這時可放入辣椒麵、孜然和鹽（可跟個人口味）約在來回翻烤30至40秒左右即可。

烤箱烤雞翅怎麼烤好吃

13樓：王培信

用料雞翅 8只。

生抽適量。

老抽適量。

蠔油適量。

料酒適量。

花椒油適量。

十三香適量。

鹽適量。生薑蓉、蒜蓉適量。

蜂蜜適量（塗抹表面）

孜然粉適量。

烤雞翅（烤箱版）的做法。

雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。

預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（醃製時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。

雞翅翻面最後再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。

一般孜然烤雞醃製要多長時間 10

14樓：閒雲野鶴人

食品醃製一般都不太長，10來分鐘就可以了。

孜然辣烤翅怎麼做？孜然豆角怎麼做

孜然辣雞爪怎麼做最好吃麻辣孜然雞爪怎麼做

孜然牛肉怎麼做，孜然牛肉怎樣做

孜然牛肉條怎么做，孜然牛肉條怎麼做？

相關推薦