1樓：你闊愛的老孃
椰蓉包。原料：高筋麵粉、牛奶、黃油、酵母、鹽、白糖、椰蓉、黃油、白糖、雞蛋。做法步驟：
第1步、因為麵糰需要發酵，所以先把主料中除黃油外的其他材料全部倒入桶中，讓廚師機攪拌成團，再加入黃油，攪拌成光滑的麵糰，便可以取出料桶，蓋起來靜置發酵。
第2步、麵糰發酵的時候，我們就可以來製作椰蓉餡了，將軟化好的黃油加入白糖打至膨脹，分次加入雞蛋和一點點牛奶，攪拌完全融合後再加，留一點雞蛋液，等做好時刷面，待雞蛋和黃油完全融合完後即可加入椰蓉，攪拌至均勻。
第3步、將做好的椰蓉餡放入冰箱冷藏一會。
第4步、將發酵好的麵糰拿出排氣，分成數小份，每一小份拿起按扁包入椰蓉餡，擀平，摺疊起來，用括板切一小刀，勿切斷，將兩邊往下一翻就成型了，將做好的麵包放入烤盤，刷上蛋液，預熱烤箱180度。
第5步、麵包送入預熱好的烤箱，180度，15分鐘，香噴噴的椰蓉包就出爐啦。
2樓：帳號已登出
材料。主料：麵粉300g；
輔料：酵母2g、白砂糖30g、蛋黃兩個、椰蓉適量、煉奶適量、牛奶適量。椰蓉包。
麵粉，白糖，椰蓉，純牛奶，煉奶準備好。
麵粉加入酵母，白糖，攪拌均勻。
麵粉中加入適量的牛奶和少許的水，揉成光滑的麵糰，發酵一個小時左右。
麵糰發酵的同時，將雞蛋的蛋黃打入碗中，攪拌。
蛋黃液中加入白糖，牛奶和煉奶，均勻的攪拌。
把椰蓉加入到攪拌好了的蛋黃液中，再繼續攪拌。
已經做好的椰蓉餡，放入冰箱冷藏備用。
比不多一個小時後發酵好了的麵糰。
麵糰排氣，反覆揉5-10分鐘左右。
揪一小塊麵糰，擀平。
加入椰蓉餡，包起來就可以了。
做好的包子上鍋醒發5-10分鐘，蒸20分鐘左右關火過5分鐘後再開蓋。
蒸好出鍋的包子，奶香味足足的，很好吃。還一起做了紅豆卷。
小貼士。揉麵時加入適量的牛奶可以讓蒸出來的包子帶油奶香問，特好吃。
3樓：危寒煙
菜系及功效：美味糕點。
椰蓉包的製作材料：
主料：水240克，蛋黃300克，油28克，低筋麵粉375 克，泡打粉克，蘇打粉4.
5克，蛋白600克，糖510克，鹽3克； 椰蓉：黃油70克，糖155克，雞蛋175克，牛奶110克，椰絲170克。
1.蛋黃打勻，加糖打發，再放色拉油慢速拌勻。
2.低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉倒入1中拌勻。
3.蛋白打勻分次加糖打發。
4.取3項中的1/3加進2中，拌勻後，再倒入3中另2/3，拌勻即可裝進烤盤。
5.雞蛋去殼，加糖攪散，再加入牛奶、椰絲攪拌均勻。
6.黃油隔水融化後，倒入5攪拌勻。
7.烤箱調至180℃預熱10分鐘，將6澆在4上放進烤箱烘烤30分鐘。吃時澆蜂蜜。
4樓：來自梨木臺有能力的重瓣梅
椰蓉包的做法。
500克麵粉，5克酵母放入盆中，加溫水合成麵糰，當面團發酵至原麵糰1倍大左右時，..
椰蓉，麵粉，白糖，蛋黃放入碗中，黃油融化放入碗中，放入適量牛奶，使椰蓉能用手捏成團。
發酵好的麵糰揉出氣泡，揉成長條揪成劑子，壓成餅。
擀成皮，放入椰蓉餡。做成椰蓉包，用剪子剪個十字。
5樓：白霧
所需原料。高筋麵粉400g
雞蛋一個。奶粉25g
白糖30g鹽2g
酵母4g玉米油25g
水適量。椰蓉，蛋液，白糖，黃油適量。
製作方法步驟。
1.把準備好的高筋粉，雞蛋一個，奶粉25g，白糖30g，鹽2g，酵母4g，玉米油25g一起混合進入麵包桶裡，慢慢的加入水揉成一個麵糰。揉40分的時間。
如果你要是沒有面包機的話也可以用手來揉。
2.揉到出膜為止，出膜狀態如下圖所示。
3.然後揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方進行發酵，發到2倍大小。
4.把黃油，白糖，雞蛋液混合後發、加入到一個盆中攪拌均勻，然後放進椰蓉攪在攪勻，這樣椰蓉餡就做好了。
5.麵糰發酵好後排出氣體，再分成相同大小的份量揉圓，大小按照自己的喜歡。
6.先拿一份，用擀麵杖擀成舌狀的，在裡面包進剛做好的椰蓉餡，再給捲起來。這樣毛毛蟲款就做出來了。
7.再取一個麵糰，擀圓，在裡面包進椰蓉餡，和包包子差不多，然後收口放在下面，再壓平，從邊緣切8刀。把對角給翻起來。
8.再來一款，和上面一樣的包，這次是擀成舌狀的，再進行對摺，從中間切上一刀。最後向上翻卷起成心形的。
9.都做完了在烤盤中擺放好，可以放入烤箱中來進行發酵，發到2倍大，二次發酵好後再表層刷一次蛋液，芝麻來進行點綴。
10.烤箱先進行預熱，中層，上下火180度，烤制15到20分鐘的樣子。出爐立即在麵包上面刷一層玉米油。
11.可能有的朋友在做花型的時候感覺不是很好做，再來補上一張做花型的圖。
12.做好後的成品，是不是和麵包店中賣的差不多。
椰蓉包怎麼做好吃
6樓：罐頭小廚
自制無新增！小廚手把手教你做椰蓉~百搭任何甜品！
椰蓉包的做法
怎樣做糯米椰蓉包
柔軟椰蓉包的做法和技巧有哪些
7樓：畸形的豬
食材主料。
椰蓉100g
麵粉400g輔料糖。
適量雞蛋蛋黃2個油。
少許酵母。適量步驟。
1.椰子餡：找個碗，放在可加熱的鍋內，蛋黃兩個放在碗裡，加少許油和糖，不斷隔熱水攪拌。
2.另找一個小碗，放入少量玉米澱粉，加入椰漿攪拌均勻，當成凝固劑，在蛋黃醬加熱到稍冒泡的時候，加入椰漿水，再繼續攪拌加熱，直到成椰蓉糊即可。
3.椰蓉包的皮： 麵粉和酵母和成麵糰。
4.下劑子，擀成包子皮幷包入椰蓉餡。
5.椰蓉包沒有做花色，只是簡單的尾巴收口，再搓成小圓包就ok了。
怎樣做可可椰蓉包（附椰蓉陷）最好吃
8樓：夜夢薇
用料液種酵頭。
麵包粉 50g
水 50g酵母 1g
主麵糰麵包粉 110g
低筋麵粉 40g
酵母 1g鹽
細砂糖 32g
奶粉 12g
蛋液 20g
水 50g～55g
可可粉 15g
黃油 20g
可可椰蓉麵包的做法。
將液種酵頭中的的酵母在水中化開，加入麵包粉後用筷子攪拌均勻，放在溫暖處發酵至體積變大，內部起泡。
將發酵完成的酵頭與除黃油以外的所有材料放在一起，揉至麵糰表面光滑，能拉出比較厚的膜。
將麵糰放在溫暖處進行基礎發酵。
發酵結束後，將麵糰分割成50克一個，分別排氣滾圓，鬆弛十五分鐘。
將麵糰壓扁，擀成圓形後放入椰蓉餡。
再次壓扁麵糰，將麵糰擀成橢圓形。
將麵糰翻面，使收口朝上，對摺成半圓形。
在半圓形麵糰的三分之二處，將麵糰切割成三等分，不要切斷。
將麵糰交叉，並把斷面翻開朝上。
將麵糰排在烤盤上，放在溫暖溼潤處進行最後發酵。
最後發酵結束前十分鐘，烤箱預熱至170℃，麵糰表面刷蛋液。
170℃，烘焙15分鐘。
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