1樓：阡陌上花開
雞蛋在冰箱可以儲存多久？
1.雞蛋在冰箱內最多可存放一個月左右，存放時間過長，雞蛋的新鮮度和營養成分會受到影響。
2.研究表明：一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
3.為了讓雞蛋在冰箱能放更久，雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋用溼毛巾先擦一遍。
4.將雞蛋放在冰箱裡，能保鮮較長時間，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
2樓：網友
雞蛋是有保質期的。營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。
儲存雞蛋的竅門。
1.買回來的雞蛋一定要放在冰箱裡儲存。 放的時候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利於保證蛋品質量。
2.雞蛋忌與揮發性物質同裝運。 因此類物質如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質。
3.從冰箱中取出的鮮蛋要儘快食用，不可再久置或再次冷藏。 因雞蛋取出後在室溫下會「發汗」，小水滴中的細菌和微生物會很快透過蛋殼深入蛋液內層，所以雞蛋已不能保質，要馬上食用。
4.雞蛋存放前不可用水沖洗。 有些雞蛋的外殼很髒，人們喜歡清洗後再存放，以免汙染其他食品。
但清洗會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。可以用保鮮袋或膜包起來再放，就不會造成汙染了。
3樓：陽光趙大地
雞蛋一般能在冰箱放兩個星期左右，溫度在2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右。不建議放很長時間，天然的食物就是需要在新鮮的時期內吃完。冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
雞蛋放冰箱可以儲存多久？
4樓：芊芊和你說教育
雞蛋在冰箱內最多可存放40天，常溫條件下一般為10~15天。如果存放時間過長，不但雞蛋的新鮮度和營養成分會受到影響，還會因細菌的侵入發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
消費者在購買雞蛋後，應當先挑選出有裂紋或者破損的雞蛋，對完好無損的雞蛋用乾淨的布或者紙，輕輕將蛋殼表面的汙物擦拭乾淨。然後，以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式，放入冰箱冷藏。在春秋季，可在存放雞蛋的容器內鋪些木屑、鋸末、細砂、米糠、稻穀，將雞蛋小頭朝下豎放，存放於溫涼處。
5樓：生活導師心境
親！您好[鮮花]
雞蛋冷庫保鮮可安裝保鮮冷庫，儲藏時間為12個月。雞蛋保鮮冷庫保鮮引數如下：保鮮溫度（℃）2~-1 ；相對溼度（%）85~90；貯藏時間（月）：
12。雞蛋保鮮冷庫儲藏原理介紹鮮雞蛋常溫保鮮過程中易受溫度、溼度及氣體成分等自然環境影響：以微生物為例，其生長繁殖的適宜溫度為 20 ℃～40 ℃。
在此範圍內溫度越高，越有利於微生物的生長繁殖。溫度過高會導致微生物大量繁殖，導致雞蛋變質，過低則會發生凍害。冷庫的低溫環境下，微生物的生長會受到抑制。
雞蛋放冰箱可以儲存多久
6樓：樸運乾
冰箱的溫度在2~5℃，雞蛋能儲存1個月左右。溫度在2~5℃的情況下，雞蛋可以放一個月左右，冬季室內常溫下可以儲存15天，夏季室內常溫下可以儲存10天。雞蛋放冰箱儲存時，不要水洗，大頭朝上小頭朝下即可。
雞蛋放冰箱儲存時，有汙物的雞蛋可以用毛巾拭擦，大頭朝上小頭朝下，可以儲存較長時間。
拭擦過的雞蛋需塗食用油，或用保鮮膜包裹，可以防止蛋殼內的水分蒸發、阻止外部細菌入侵蛋內。
雞蛋又名雞子、雞卵、滾頭、剝之、甩果、黃菜、咯咯，雞蛋的吃法多種有煮、蒸、炸、炒等。
雞蛋放冰箱可以儲存多久
7樓：魅捷數碼
雞蛋放冰箱可以儲存多久，很多人買雞蛋的時候，為了更加的的方便一般都是一買買一堆，買了以後放冰箱裡保鮮，然後想起來就煮一個，下面我帶大家簡單瞭解一下雞蛋放冰箱可以儲存多久。
我們如果將生雞蛋放在冰箱裡面儲存的話，那就可以讓它在三十到四十天之內都不會出現變質的現象。因為冰箱內溫度較低，細菌不易繁殖，雞蛋不容易因細菌的侵蝕而變質。
需要注意的是，我們在儲存雞蛋之前不可以用清水對它進行沖洗，因為潮溼的環境有益於細菌的滋生，而且水中的'細菌也會侵入雞蛋內，所以雞蛋上有髒東西的話只要用紙巾擦拭一下即可。
若是我們希望雞蛋能被儲存更久的話，就可以將在雞蛋表面塗抹一些食用油，這樣可以將雞蛋和空氣隔絕從而阻止空氣中的細菌侵蝕雞蛋，所以這個方法才能讓雞蛋儲存更多。
雞蛋保鮮一般在15天左右，時間再長，只要雞蛋不壞，到時可以使用，只是蛋白質等營養成分就不會有新鮮時高了。
一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
為了讓雞蛋在冰箱能放更久，這裡介紹以下存放雞蛋的方法：
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛擦一遍。
2、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
4、最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
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