1樓：美味新吃法
避風塘風味菜起源於香港，其中這道避風塘炒蟹更是經典之一。金黃酥脆、鮮嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越開胃。
螃蟹是我們生活中的美味佳餚，有很高的食用價值，清蒸的吃膩了，一定要嘗試一下這個做法！
2樓：長新很搞笑
一蟹兩吃，看完又賺了。
3樓：豁牙哥
到點了 帶著板凳碗筷 大米飯自備摟他。
4樓：糜溫牽淑
螃蟹有很多種，不同種類吃法也有些區別。就說說我最常吃的吧，我生活在東南沿海，因此白蟹、青蟹、石蟹、毛蟹等等是最常吃的。至於吃法也很多種。
如果嫌麻煩就直接放進有少許誰的鍋內，撒些鹽，然後把蟹塞進去，蟹身上切點薑片。然後開大火燒，燒到水乾為止。至於其他的做法就是將蟹剁成幾塊裹澱粉炒，然後勾芡做蟹羹。
5樓：尉遲玉巧登棋
先用一鍋把水燒開，再把螃蟹放下去煮一分鐘，撈出上蒸鍋，蒸8分鐘即可，吃時一定要有生薑末和醋。先下鍋煮一分鐘是讓螃蟹死的不痛苦。
6樓：可愛小貓
清蒸大閘蟹是我們最為熟知的一種製作大閘蟹的方式，也是最有營養價值的烹飪方式。清蒸保證了螃蟹的鮮美，也用水的蒸汽鎖住營養不會流失，色澤橙黃。
7樓：公淑英厙鳥
普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸時要放上大塊的姜。吃的時候，將蟹腹內的草牙子去掉，蘸以薑汁醋，飲高燒酒，沒有什麼特別奧妙的方法。要的是它的原味。
8樓：須禮年春
上籠蒸八分鐘，切些姜沫放入醋裡。吃的時候沾這吃。或者把蟹放入高壓鍋中，倒入啤酒，啤酒要漫過蟹，然後高壓鍋上氣五分鐘即可。
一般的螃蟹怎麼吃
螃蟹一般怎麼吃呀
9樓：瞿冷農英博
洗乾淨之後閣水蒸十幾分鍾就好了。
[鍋要上汽再放入螃蟹]螃蟹最好反著放，上面可以放點薑絲去寒氣的。
10樓：逮堂單于一瑾
對了是不是綁好的啊。
如果沒有綁它們會到處爬的，在鍋裡也不老實的。
11樓：長新很搞笑
一蟹兩吃，看完又賺了。
螃蟹怎麼吃好
12樓：長新很搞笑
一蟹兩吃，看完又賺了。
13樓：匿名使用者
最好是清蒸，簡單又最大限度保持鮮甜的原味，尤其適於膏蟹；
方法：拍暈後刷洗乾淨外殼，尤其是腿與腿之間的縫隙以及掰開腹蓋也刷洗乾淨；隔水大火蒸，出大氣十分鐘就好（大海蟹；如果是小蟹時間就不用這麼長）；
還有是姜煎：洗好的螃蟹對半切開，姜切成半釐米厚的大片貼在切口處，坐鍋燒熱油，將姜面朝下煎熟。此法適於公蟹，因螃蟹是大涼之物，而姜可散寒，因此此法尤其適合體質較寒涼的人，享受美食的同時也保護健康；
另外是做成藥膳，味道不是那麼好吃，但有食療的作用，我媽就最喜歡弄給我吃。
至於口味的，個人比較不太喜歡，總認為是為了掩蓋不新鮮的腥味，呵呵。
附註：我家吃螃蟹，從來不放鹽。
14樓：長新很搞笑
一蟹兩吃，看完又賺了。
15樓：豁牙哥
到點了 帶著板凳碗筷 大米飯自備摟他。
螃蟹怎麼吃，煮螃蟹怎麼吃
煮蟹法 洗淨蟹後，置入盛滿滾水的鍋內，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。蒸蟹法 水燒至大滾時，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗淨抹乾之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。蘸料 用一碗半醋，三碗半醬油，六匙砂糖，姜四節剁茸隔水燉二十分鐘即可。一 祕籍蟹 材料 蟹一隻 蒜頭四兩，辣椒 ...
做螃蟹怎麼做才好吃，螃蟹怎麼吃做才好吃
每年秋季的時候，都是螃蟹最為肥美的季節，這個時候螃蟹的肉質也是比較細嫩的，尤其是味道是很鮮美的，營養物質也是比較豐富的，螃蟹不僅好吃，做法也是比較多的，比較常見的做法是清蒸螃蟹，蒜蓉螃蟹，咖哩螃蟹等，不過每個人的口味是不同的，螃蟹怎麼做著比較好吃呢?螃蟹怎麼做著吃?螃蟹最好吃的做法還是清蒸，蒸出來的...
螃蟹怎麼吃啊，螃蟹怎麼吃圖解
吃蟹 絕招 一 吃蟹腿 吃蟹是講究慢工出細活，最好的總是留在最後。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八隻，腿裡的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時，可先吃掉兩處關節，然後將腿裡的肉吸出來。二 吃蟹鉗 蟹鉗的肉較多，吃起來相對也比較方便。按照以前的方法，吃蟹鉗時需要用小錘子敲開，然後用小籤子挑著吃，現代人早沒了那份矜持...