1樓：項豫飛令婧
1.煮排骨，燉骨頭或燒魚時加點醋，不但能將骨頭裡的鈣，磷，鐵等溶解在湯裡從而被人體吸收，而且還能保護食物中的維生素免被破壞。
2.燒馬鈴薯或牛肉時，加點醋，易燒熟。
3.老母雞的肉不易煮爛，如灌點醋再殺，肉就容易煮爛。
4.喝點醋，嫩個醒酒，提神。
5.和點醋，嫩個預防痢疾和流行**冒。更有助於皮下的美白。
6.魚骨梗喉，吞幾口醋，可使魚刺酥軟，順利嚥下。
7.發麵時，如多加了鹼，可加些醋把鹼中和。這樣蒸出的饅頭就不會變黃變苦。
8.切過魚，生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。
9.理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋，不傷頭髮，還能使吹燙的髮型，法式能長久保持。
10.洗頭髮時在水中加一點醋，可以防止脫髮，並使頭髮烏黑髮亮。
11.洗滌有色布料時，在水中加一點醋不易掉色。
12.醋對**腳氣病很有效：
配方：食醋1000克，明礬50克。
方法：每天用此藥水泡腳一次，每次20-25分鐘，連續四天，每次泡完後，不要用毛巾檫幹而讓其自然乾燥。每隔5-6天，再泡兩天，方法同前，這樣腳氣就會離你遠去啦！
2樓：網友
●醋煮花生或黃豆，是高血脂、胖肥症和高血壓、冠心病患者的佳餚，因為它具有降脂、降壓的醫療功效。
●進餐時，魚刺、骨頭若扎（卡）在咽喉處，可用醋煎中藥威靈仙，以此煎劑含潤、洗漱咽喉部，可使骨刺軟化而不致發生危險。
●宴餐進食，已感胸滿腹脹者，可用醋50至100毫升沖淡服下，以增加胃酸，促進消化，排除脹悶積食。
●飲酒過量，已有醉意可服50％的食醋100至200毫升，使醋與酒產生「醋酸乙酯」的化學反應，來解酒毒、養肝腎。
3樓：閎雁鮮俊雅
1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。
2、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。
4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
5、坐車前喝醋開水，防暈車。
4樓：匿名使用者
它還可以用來防止肉質品腐爛！
各種醋的用途
關於醋的知識
5樓：非著名娛樂
醋(vinegar )是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
醋是什麼醋
6樓：
諮詢記錄 · 於2022-02-28
米醋、燻醋、特醋、糖醋、酒醋、白醋等。食醋是用各種酵後產生的酸味調味劑。釀醋主要使用大米或高梁為原料。
適當的酵可使用含碳水化合物（糖、澱粉）的液體轉化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細菌的作用與空氣中氧結合即生成醋酸和水。
食醋是什麼醋
食醋是什麼醋
醋的妙用有哪些？想知道！
7樓：腦洞少女
你知道這些關於醋的妙用其實都是謠言嗎！！
8樓：睿爸育兒記
醋有哪些妙用？#星知計劃#
9樓：匿名使用者
1. 醋 是 家 庭 烹 調 的 必 備 調 味 品。 在 醋 內 加 上 兩 滴 白 酒 和 一 點 鹽， 即 可 成 為 香 醋。
在 煮 肉 或 馬 鈴 薯 時， 加 上 少 量 醋 就 容 易 燉 爛， 味 道 亦 好。 煮 甜 粥 時 加 點 醋， 可 使 甜 粥 更 甜。 2.
擦 皮 鞋 時， 滴 上 一 滴 醋， 能 使 皮 鞋 光 亮 持 久： 銅、 鋁 器 用 舊 了， 用 醋 塗 擦 後清 洗， 就 能 恢 復 光 澤； 宰 雞 殺 鴨 前 20 分 鍾， 給 雞 鴨 灌 上 一 湯 匙 醋， 撥 毛 就 變 而 易 舉 了。 3.
玻 璃 上 的 油 漆， 用 醋 浸 軟 後 一 擦 就 掉； 絲 品 洗 淨 後， 放 在 加 入 少 量 醋 的 清 水 中浸 泡 幾 分 鍾， 晾 幹 後 光 澤 如 新； 毛 料 衣 服 磨 光 的 地 方， 用 50％ 濃 度 的 醋 水 抹， 然 後 用 溼 布 鋪 墊 熨 燙， 亮 斑 即 可 消 失。
各種粉的區別和用途，不同種類的澱粉在用途上有什麼區別？
粉底粉底 遮蓋力中等，有些mm會用隔離霜來代替，這是一樣的，只不過一般的隔離霜會比較薄，適合 沒有瑕疵的mm。如果有些mm用的不是防晒粉底，建議在粉底之前使用防晒霜或防晒隔離霜。粉底又分為粉底液和粉底膏。通常油性 的mm應選擇粉底液，乾性 的mm應選擇粉底霜 膏，而其中粉底膏的遮蓋力又比粉底液稍微要...
壽司醋裡的醋是什麼樣的醋啊
壽司醋的做法 白醋 600cc，砂糖 500克，鹽 80克 生魚的情況下砂糖的量可適當減少 將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。醋不可燒開，以免酸度減低。壽司飯的煮法 食用米 糯米以10 1比例，即可煮出又軟又q的壽司飯，用水量為一杯米對一杯水，若超過五杯米則減少最後一杯水之1 5水量。飯與壽司醋的...
自制檸檬醋的做法？檸檬醋的做法
廣口瓶提前1天用開水燙過，倒置自然晾乾。請點選輸入 描述。檸檬洗淨，必須用廚房紙擦乾 非常重要，否則過段時間就會長出小黴點了喲 切成薄片，頭尾去掉，可以拿來敷臉，嘿嘿！請點選輸入 描述。放一層檸檬，放一層冰糖，重複此步驟。請點選輸入 描述。加入醋，直到放滿至瓶口3釐米左右。醋必須用白醋。慢慢倒滿，蓋...