臨沂的名吃有哪些?臨沂特色美食有哪些

2023-04-27 06:45:08 字數 1465 閱讀 9835

1樓:匿名使用者

雞蛋粥,炸臭豆腐,特別是臭豆腐香辣可口好吃極了。

2樓:良啟西門爾雲

太多了啊臨沂煎餅好吃哦別去大飯店越小飯館煎餅越香。

3樓:匿名使用者

臨朐的雞做的很有名啊 是燉的那種。

臨沂特色美食有哪些?

臨沂美食有哪些

臨沂小吃有哪些?

臨沂10大名吃是什麼?

4樓:0007使用者

臨沂10大名吃是沂蒙光棍雞 ,糝 ,沂蒙全蠍 ,臨沂煎餅,紅燒兔頭,臨沂炒雞 ,沂水豐糕 ,王氏熟梨,鍋塌魚。

5樓:你到底敢不敢

臨沂10大名吃是沂蒙光棍雞 ,沂蒙全蠍 ,糝 ,八寶豆豉 ,臨沂煎餅 ,沂水豐糕 ,紅燒兔頭 ,臨沂炒雞 ,鍋塌魚 ,王氏熟梨 。

6樓:劉心安兒

臨沂10大名吃分別包括沂蒙全蠍,八寶豆豉,沂水豐糕,臨沂炒雞,王氏熟梨,鍋塌魚,紅燒兔頭,臨沂煎餅,糝,沂蒙光棍雞。

7樓:般若戚薇

1. 糝2.煎餅 3. 蒙陰光棍雞4.八寶豆鼓 5.莒南鍋餅 6.沂水豐糕 7.鹹豆粥 8.孝河藕 9.莒南驢肉 10.苗蛋。

臨沂小吃有哪些?

8樓:小郎中

糝,臨沂獨有的特色小吃。通常是幾個鐘頭熬煮骨頭濃湯‬裡,加麥仁煮熟,然後放胡椒、鹽等調味料。最普遍的用雞、牛和羊。

糝湯出鍋時,衝個生雞蛋,加上煮熟的牛肉片、羊肉片或雞肉絲,可為湯可為粥,飽腹養胃,是一道營養豐富食物。

八寶豆豉,大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的鹹菜。臨沂的小吃有點相容幷蓄的特點,原料多樣,也許和臨沂的地理位置有關,這個城市南鄰江蘇省,東接濱海的日照市,在飲食上諸多材料、口味均有。

沂蒙光棍雞是沂蒙山區久負盛名的傳統地方名吃。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店,以烹製蒙山大公雞為主,因炒雞店工作人員全部是男士,取材又全是大公雞,便將此菜戲稱「光棍雞」。口味特點:

色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。

沂水豐糕已有百年曆史,為臨沂沂水人獨特創造。它經過特殊工藝、科學配方、精心製作加工而成,聞之如稻花飄香,食之香、甜、酥、脆。沂水人每到中秋來臨,製成豐糕以慶豐年,「豐糕、豐糕,以表豐收之兆。

沂水豐糕採用優質糯米及粳米稀、綿白糖、優質花生油為主要原料,並新增槐花蜜、青紅絲等輔料,含有大量人體所必需的醇脂肪、蛋白質、氨基酸等營養成分。

紅燒兔頭是山東省臨沂蒙陰地方小吃,深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10餘種蒙山純天然中藥材,經過10餘種工序燒製而成。其特點是,口味麻辣鹹鮮、肉味獨特、色澤誘人,且具有滋補養顏,健腦明目之功效。

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