1樓：左岸美食記
喜歡吃鹽焗雞的一定要試試這個做法哦。
2樓：可靠的魏玲
買一整隻母雞，清洗乾淨後，均勻塗上鹽焗雞粉，醃製半個小時，在電飯鍋底鋪上生薑和香蔥，按煮飯鍵蒸熟即可。
3樓：職場導師陳元芳
首先把買來的雞清洗乾淨，然後放入鍋中焯水，再撈出來，然後加入一些生抽，老抽，食鹽。醃製一下。然後放入電飯煲當中。燜一段時間即可。
4樓：匿名使用者
先在雞身抹上一層料酒，再把鹽焗雞粉均勻塗遍雞內外，腹中塞上蔥姜靜置，醃1個小時以上；電飯煲四周和底部抹上油，放入醃好的雞，淋上少許油。按煮飯鍵將雞煮熟即可。中途記得翻面一次，使受熱均勻。
怎樣在家自己做鹽焗雞？
5樓：大餓人料理
讓人垂涎欲滴的電飯煲鹽焗雞。
6樓：匿名使用者
♥️鹽焗雞有幾種做法：常見的有2種，1種是用粗鹽包裹煮的，一種是用鹽焗雞粉醃製。
試過了幾種做法，個人覺得粗鹽弄得有點鹽，還是喜歡吃鹽焗雞粉弄的，簡單的電飯鍋做法，記錄並分享。
用料雞 半隻。
姜 1塊。蔥 1小把。
鹽焗雞粉 半包。
黃梔子 4-5顆。
鹽焗雞～電飯鍋版的做法。
準備食材，清洗乾淨。
一隻雞用一包鹽焗雞粉，我半隻雞，只用了半包。
蔥切長段，薑切片。
少許開水泡黃梔子（或者直接煮，這樣顏色更快，煮出黃黃的水就可以了），雞控幹水分，黃梔子汁待泡出顏色冷卻後抹在雞
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