1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
遷西板栗的吃法很多，今天就講講風乾栗子。冬天可以放肆的吃栗子了，但是每年都吃糖炒板栗不覺得單調嗎，而且空渣激買的不健康，鬥襪自己做又不方便的話，下面教你製作超級簡單，甜到爆的風乾板栗。
第一步：準備一些生板栗，最好是遷西板栗，大小適中的。
第二步：放到如梁型圖的透氣的網袋子裡，放到通風透氣的陽臺，冷一點的地方，但不要凍住。
第三步：然後就交給時間了。乙個10天左右，如果板栗有裂口了，基本就大功告成了。
風乾板栗方法 風乾板栗的竅門
2樓：三夜見
1、準備一些生板栗，大小適中的。
2、放到透氣的網籃裡，放到通風透氣的陽臺，冷一點的談段地方，但不要凍住。
3、風乾乙個月左高侍中右，如果板栗有裂口了，基本就大功告成了。
4、直接生吃就好，板栗仁經過風乾脫水，微微打蔫，糖分都凝聚了，這時候沒有新鮮板栗的脆爽，但是有一定彈性，非常戚山甜。
板栗怎麼焙乾
3樓：
您好，親，很高興為你服務！根據官方資料顯示1、板栗烘乾預處理：用清水將栗果清洗乾淨，漂洗掉雜質，然後按栗果大咐伏小分級，分別進行加工處理。
2、蒸煮處理：蒸煮液配方為八角茴香80g、桂皮50g、丁香15g、花椒15g、甘草20g、食鹽400g、白糖250g、水10kg。栗果外果皮為革質，一般煮制或浸泡很難入味，可採用簡易真空滲入法，將調料按配方加水煮沸30分鐘，製成調料液，加入栗果煮熟。
板栗烘乾工藝板栗烘乾目的是使澀皮與果肉分離。將煮制好的栗果用清水沖洗掉表面粘附的調味液，將板栗放入物料托盤，插入物料車，推入模簡敗熱幫浦板栗烘乾房，板栗的耐受溫度比較高，可以將溫度直接調至75度進行烘乾，時間設定6-8小時旦顫，進行連續排溼，栗果水分下降至30%時，澀皮與果肉分離，食用時容易剝落，且果肉不碎，乾溼度適中哦親親~~
板栗怎麼做
4樓：網友
板栗的做法如下：食材：栗子適量、糖25g、玉公尺油20g、水10g。
1、板栗洗乾淨，用刀切開乙個口子。
2、倒入玉公尺油，讓每顆栗子都均勻粘上油。
3、白糖隔水化開備用。
4、烤箱200度25分鐘後，栗子開口多刷幾次糖水。
度5分鐘，香噴噴的板栗就好了。
求風乾栗子的做法
5樓：與非與笑
原料：生板栗1000g
步驟：1、準備一些生板栗，最好是遷西板栗，大小適中的，2、放到如圖的透氣的網籃裡，放到通風透氣的陽臺，冷一點的地方，但不要凍住。
3、然後就交給時間了。乙個月左右，如果板栗有裂口了，基本就大功告成了。
板栗曬乾能做什麼
6樓：那個閃電
可以包板栗肉粽，具體做法如下：
主料：豬肉500g、粽葉60個、糯公尺2000g、花生200粒、板栗60粒。
輔料：鹽3茶匙、生抽2大勺、老抽2大勺、五香粉2勺、糖1勺、雞精適量、小蘇打1小茶匙、料酒1勺。
步驟：1、將粽葉在開水鍋中煮五分鐘，然後，浸泡2小時，洗淨表面，備用。
2、花生公尺泡水2小時以上。
3、幹板栗泡水2小時以上。
4、豬肉切條狀，放料酒、生抽、老抽、五香粉、雞精、鹽，抓勻，醃製4小時以上。
5、糯公尺洗淨，加小蘇打，泡水4小時，然後，倒掉水，加老抽醃半小時。
6、取粽葉，在四分之一處對摺。
7、將對摺好的粽葉，在三分之一橫折。
8、加入糯公尺、花生和板栗。
9、放入醃好的肉，再蓋上一層糯公尺。
10、將粽葉蓋住糯公尺。
11、捏住粽葉折過角來，用線纏好。
12、將包好粽子放入高壓鍋中，上汽後，壓30分鐘，關火，燜一晚上，第二天就可以食用。
13、成品。
7樓：灰狼狼愛上小羊
還是不要曬乾！我叫你兩種方法！可以好吃栗子。
一、將栗子煮開後，放入冷水中，結果會讓你君的十分好剝開。
二、將栗子在鍋中幹炒，一直炒到熟！
板栗曬乾就失去了生命力，失去食用價值。味道當然不好！
你用極其簡單的方法就可以把它儲存起來，可以一直存到春節，味道鮮美如初。
方法是：找乙個蔭涼乾燥外（室內室外均可），找來乾淨的河沙，水分為百分之主六十（即沙看上去很溼，但粘不到手上水分為宜），室內儲存：可一層沙一層板栗，周圍圍上磚塊。
沙干時及時澆水，水分始終保持在百分之六十左右。
室外儲存：要找一沙地，以防積水。挖一三四十釐公尺深小坑，一層沙一層板栗，隔兩三星期翻動一次，撿出蟲蛀和腐爛變質的。即可。
當然，也可用冰箱、冰櫃冷藏。
8樓：匿名使用者
板栗一般分毛板栗（小粒，面不光滑），和油板栗(大顆，表面光滑)。油板栗一般不用來曬乾，這種板栗曬乾後就會變得很硬，變壞，不能再吃了。毛板栗一般採用陰乾的方法，這種板栗陰乾後，會變的更甜，嚼味更好！
9樓：漂流
板栗曬的話後容易爛了。
板栗有幾種做法？怎麼做？
10樓：慕連枝沃俏
炒、煮、紅燒肉裡可以放板栗、磨成粉加麵粉可以做成板栗餅、或者像那種固元膏一樣幾種粗糧磨成粉調水吃（口感應該和芝麻糊差不多）
11樓：網友
其實新鮮板栗採摘後儲存乙個月，等澱粉糖化後，蒸來吃非常好，新鮮、營養不流失。
風乾腸的吃法大全家常，風乾腸的製作和配方
步驟。step 風乾腸的步驟。清水加少許白酒，放入腸衣浸泡30分鐘，然後沖洗乾淨。步驟。step 風乾腸的步驟。把豬肉洗淨切碎塊。步驟。step 風乾腸的步驟。除了花生油以外，把調味料依次放入。步驟。step 風乾腸的步驟。將其充分翻拌均勻。步驟。step 風乾腸的步驟。最後加入花生油，將其拌勻後，...
如何製作無色醬油，羊肉如何風乾？
本發明涉及一種調味品，具體地說是一種無色醬油及其製造方法。目前，我國在醬油製造方法上通常是以豆類為原料，採用發酵法釀製。這一方法歷史悠久，歷代沿襲，更新不大。在我國的調味品市場上多數的醬油都是有色的，有色醬油完全是依靠傳統的釀造工藝，生產週期長，耗用人力，水電氣物力大，衛生指標範圍大，細菌多，生產不...
板栗怎麼吃好，板栗怎樣吃更好
本人喜歡吃炒板栗，很好吃啊 不過板栗燉雞也好吃！燜掌翼,煲甜湯,炒栗子都不錯的 板栗怎樣吃更好 板栗，性溫，可以適當多吃一點，暖體有補腎的作用。但要注意把握個限度，小心上火。適應體寒，腎陽虛的人。以水煮食用效果最佳。1，看顏色。栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子，若外殼變色 無光澤或帶黑影的...