1樓：求註冊
食材用量：黃油 110g；糖粉 35g；鹽 2g；海鹽 2g；麵粉 100g； 玉公尺粉 20g；檸檬 1個；香草 1根。
取出黃油，加入麵粉。澱粉、糖粉、鹽和少量海鹽；
加入削成碎片的檸檬皮，再取出香草籽加入；
所有原材料混合攪拌揉成麵糰，放入冰櫃冷藏10分鐘；
取出冷藏的麵糰，擀成合適厚度的餅狀，再用模具壓制成型，放答昌禪入冰箱中冷藏；
食材用量：杏迅裂仁粉 100g；糖粉 100g；橙皮酒 少許；橙子醬 一盒； 海鹽 2g。
取出冷凍的橙子果醬切塊，加糖粉、杏仁粉和橙皮力嬌酒，攪拌；
放進攪拌機攪拌成糊狀，裝進裱花袋後擠進模具裡；
食材用量：糖粉 100g；清塵杏仁粉 100g；雞蛋 3個；白砂糖 35g；鹽 1g。
先將蛋黃蛋白分離，然後將蛋清單獨攪拌；
蛋清混合糖粉、鹽由慢到快加速攪拌；
再加杏仁粉、糖粉慢慢攪拌均勻並裝進裱花袋，擠入模具中；
再撒上杏仁碎和糖粉以及橙子皮，然後放入烤箱（ps：上火210度 下火220度 烤制10分鐘）；<
就這樣一道適合秋日午後食用的甜品就製作完畢啦！
2樓：眀對畢屠
黃油軟化後加入糖粉及鹽攪打至顏色略變白。
分次加入雞蛋液，攪打均勻蓬鬆。
篩入低粉，切拌均勻。
將麵糰放入冰箱冷藏1小時。
黃油軟化後加入細砂糖攪打均勻。
分次加入雞蛋，每次都要攪打均勻，加入杏仁粉切拌均勻即成餡料。
將冷藏好的或空面孫團者團取出，擀成略大於派盤的圓形，蓋在派盤上，往底部及四周壓實，去掉多餘的邊角；將冷藏好的麵糰取出，擀成略大於派盤的圓形，蓋在派盤上，往底部及四周壓實，去掉多餘的邊角<>
將餡料均勻的放入派皮內，用刮刀抹平整，最上面放上大杏仁片（不要重疊），送入則薯烤箱180度，上下火，中層，繼續烤20分鐘左右。
法式香橙派怎麼做
3樓：匿名使用者
法式香橙派製作方法】
用料 派皮材料：
無鹽黃油 120g
細砂糖 80g（可減至60g）
全蛋 50g
低筋麵粉 190g
蘋果餡材料：
牛奶 70g
動物性忌廉 30g
全蛋 50g
蛋黃 20g
砂糖 40g（可減至30g）
無鹽黃油 15g
杏仁粉 40g
低筋麵粉 30g
朗姆酒 10g
拳頭大小蘋果 1個。
模具： 8寸圓形派盤。
裝飾 糖粉 少許。
法式蘋果派的做法。
製作派皮：黃油室溫放軟，加入細砂糖用電動打蛋器打發至糖和油完全混合。
蛋液打散，分2-3次加入1中。
篩入低粉（本步中可以加入少許檸檬汁和杏仁粉增加風味，不加也可以）混合至無干粉的麵糰放入保鮮袋中，放冰箱冷凍半小時。
麵糰從冰箱取出後擀平約，壓蓋到派盤中。
製作蘋果餡：牛奶，砂糖，黃油一起放入鍋中融化。
全蛋+蛋黃+朗姆酒+鮮忌廉混合，將6倒入其中拌勻。
再篩入低粉拌勻。
將8混合好的餡料過篩，使之更加細緻潤滑。
加入杏仁粉（杏仁粉因為顆粒較大，所以無需過篩）拌勻。
蘋果去皮去梗去心，切成6-8個小塊，每塊上面切花紋，底部不要切斷，均勻碼放在派皮上。
將10做好的餡料倒入派盤中。
烤箱預熱180度，上下火烤約20-25分鐘，出爐後可以曬上糖粉裝飾。
小貼士。如果派皮有富餘，可以放冰箱冷凍室儲存，隨用隨取~
香橙土司怎麼做
高筋麵粉 180克 橙皮屑 1個 橙汁 50克 黃油 25克 全蛋液 25克 細砂糖 20克 水 45克 乾酵母 1小勺 5ml 鹽 2克 香橙吐司的做法 先處理橙子。將橙子洗淨擦乾後，擦下橙皮屑 只用最外層的橙色部分，橙皮裡層的白色部分不要 然後擠出橙汁，稱量50克備用香橙吐司的做法 步驟1 麵粉...
杏仁糖怎麼做，杏仁怎麼醃製
杏仁糖工藝炒口味 甜菜譜類別 便祕肺調養甜品點心咳喘祛痰 主料甜杏仁的做法甜杏仁 200克 調料白砂糖 250克 蜂蜜20克 玫瑰花1克 推薦6麻辣0 難易4時間5 營養6 0 養顏0食用早餐 中餐 晚餐 零食 口感甜香酥脆，有杏仁清香味，祛痰消咳。杏仁糖的做法 1將經選擇的大粒飽滿甜杏仁入烘箱烘至...
基本法式吐司（甜味）怎麼做，自制法式吐司怎麼做
食材 bai 吐司適量 du雞蛋適zhi量 牛奶適量 草莓適量 糖適量做法步驟 原料dao備用。內 吐司切去邊。容 雞蛋入碗內，加入適量的糖。打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。吐司放入鮮奶蛋液中。兩面都裹上蛋液。平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液裡撈起，放入鍋中，將兩面慢...