法式香煎馬鮫魚怎麼做

2023-02-27 19:05:06 字數 6024 閱讀 8198

1樓:網友

用料 :

馬鮫魚切塊(去刺)2〜3塊。

檸檬汁少許。

橄欖油適量。

大蒜 一片。

鹽,胡椒 少許。

澱粉或乾粉類適量。

黃油適量。續隨子(caper)少許。

香芹少許。法式香煎馬鮫魚的做法 :

馬鮫魚塊擦乾,兩面撒少許鹽和胡椒,抹上適量乾粉。平底鍋上入橄欖油,拍扁的大蒜,小火。

待蒜香出來後,將蒜取出(大蒜目的達到),中火煎馬鮫魚帶皮的一面,約2,3分鐘,儘量別去撥動。為了讓魚皮煎的香脆。

翻面,同樣中小火煎2分鐘左右,魚熟了後裝盤。

做醬料:平底鍋不用洗,加入一小塊黃油(最好別用植物性黃油,缺少風味),切碎的續隨子,有黑橄欖的加一些,沒有也ok。少許檸檬汁,適量的鹽和胡椒,香芹(新鮮的或乾貨即可)。

小火加熱即可。

醬料做好淋在剛才煎好的魚上即可。可配一些根莖蔬菜,比如小蘿蔔小番茄彩椒等,我配的是南瓜沙拉。

小貼士:

1.關鍵是將魚的水份去掉,皮煎脆,這樣就不會有腥味。口感外脆裡嫩。

2.做醬料時,除了香芹,可以放自己喜歡的香料,比如香菜莖,迷迭香,黑胡椒,牛至等等。

3.續隨子和黑橄欖也許國內不容易買到,沒有也算了。做醬料時檸檬汁最後放酸味不容易揮發,也可用橙汁代替。

4.除了馬鮫魚,可用比目魚肉等口味清淡的魚代替。

昆明的幾個花鳥市場,哪一個的觀賞魚最豐富????…

2樓:匿名使用者

1、昆明景星花鳥市場。

地點:昆明市景星街。

3樓:溼妹你好漂亮

你們盡知道吹牛逼騙人,昆明我目前知道的魚市場有三個,經常去淘魚。南屏街旁邊那個景星的魚最貴最垃圾,世博園的魚大魚較多,品質一般,**還算合理。**便宜點的是金星立交橋過來點,金刀營旁邊這個,品質嘛還行。

不知道你要買什麼魚。要求高的好魚靠碰,就像**一樣。

關於魚的美食詩句

4樓:聖誕老東東

一、《江南弄》

江中綠霧起涼波,天上疊巘紅嵯峨。

水風浦雲生老竹,渚暝蒲帆如一幅。

鱸魚千頭酒百斛,酒中倒臥南山綠。

吳歈越吟未終曲,江上團團貼寒玉。

譯文:綠霧從江中清涼的波濤中升起,天上紅霞重疊,像高峻的山峰。河邊的雲,水面的風,都像從老竹林裡生出,洲渚暮色茫茫,眾多蒲帆連成一片,不甚分明。

鱸魚千頭醇酒百斛盡情享用,酒醉臥地,斜視著南山的綠影。信口唱支吳歌越曲,還未唱完,江月如圓玉,已在東方冉冉上升。

二、《初到黃州》

自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

逐客不妨員外接,詩人例作水曹郎。

只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。

譯文:自己都感到好笑,一生為嘴到處奔忙,老來所幹的事,反而要得荒嘴。長江環抱城郭,深知江魚味美,茂竹漫山遍野,只覺陣陣筍香。

貶逐的人,當然不妨員外安置,詩人慣例,都要做做水曹郎。慚愧的是我勸政事已毫無補益,還要耗費官府岸祿,領取壓酒囊。

三、《長安晚秋》

雲物悽清拂曙流,漢家宮闕動高秋。

殘星幾點雁橫塞,長笛一聲人倚樓。

紫豔半開籬菊靜,紅衣落盡渚蓮愁。

鱸魚正美不歸去,空戴南冠學楚囚。

譯文:拂曉的雲與攀在漫天遊動,樓臺殿閣高高聳立觸天空。殘星點點大雁南飛越關塞,悠揚笛聲裡我只身倚樓中。

豔縈的菊花靜靜地吐芳幽,紅紅的蓮花落瓣憂心忡仲。可惜鱸魚正美回也回不去,頭戴楚冠學著囚徒把數充。

四、《詩經魚麗》

魚麗於罶,鱨鯊。君子有酒,旨且多。

魚麗於罶,魴鱧。君子有酒,多且旨。

魚麗於罶,鰋鯉。君子有酒,旨且有。物其多矣,維其嘉矣!物其旨矣,維其偕矣!物其有矣,維其時矣!

譯文:魚兒鑽進竹簍裡結伴遊啊,有肥美的黃頰也有小吹沙。熱情的主人有的是美酒啊,不但酒醇味美而且席面大!

魚兒鑽進竹簍裡結伴而遊,肥美的魴魚黑魚各有一頭。熱情的主人家待客有美酒,不但宴席豐盛而且酒醇厚!

魚兒呼朋引伴往竹籠裡鑽,鯰魚遊得快來鯉魚跳得歡。熱情好客的主人有美酒啊,不但酒醇美而且珍饈齊全!食物豐盛實在妙,質量又是非常好。

食物甘美任品味,各種各類很齊備。食物應有盡有之,**也都很及時。

五、《江上漁者》

江上往來人,但愛鱸魚美。

君看一葉舟,出沒風波里。

譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪裡上下顛簸,飄搖不定。

5樓:匿名使用者

這是河豚欲上時。

但愛鱸魚美。

桃花流水鱖魚肥。

檢舉 隱藏 江上漁者 范仲淹。

江上往來人,但愛鱸魚美。

君看一葉舟,出沒風波里。

客從遠方來,遺我雙鯉魚;

呼兒烹鯉魚,中有尺素書。

長跪讀素書,書中竟何如?

上言長相思,下言加餐飯。

6樓:匿名使用者

西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。

昆明的幾個花鳥市場,哪一個的觀賞魚最豐富?

7樓:使用者

1、昆明景星花鳥市場。

8樓:辛丹萱竹祥

你要給分啊!!!白龍花鳥市場!!!世博園的前面。

第一個岔路口園博路一過去就看見了好多兩層3層的古建築!!!進去一樓有二樓少點!!!一層你注意看有的鋪面,有樓梯下最底層!!

你下去看傻了全批魚的!!!昆明市所有的魚都從哪批出來的!!大概有個7、8家啊!!

慢慢淘吧哈哈。

找世博園的公車不難吧!!!世博園的前面一個站下往前走點就到了。

煙臺的花鳥魚蟲市場在哪?幾點開?

烏龜吃什麼食物

9樓:就發過火鳳

烏龜吃什麼?寵物烏龜怎麼選食物,日常餵養食物搭配方法。

10樓:大野瘦子

烏龜食性較廣,稻穀、小麥、豌豆、小魚、蝦、昆蟲、蝸牛、精豬肉等均吃,其中最喜歡吃的食物是小魚、精豬肉、玉米。

人工飼養時,為滿足烏龜生長所需要的各種營養,避免因飼料單一而生長發育不良和產生厭食症,應採用多種飼料,如動物性飼料中的魚蝦、蝸牛、河蚌等和植物性飼料中的稻穀、小麥、玉米等。

11樓:續振允娟

言簡意賅吧。

按下面幾類餵食是最好的了,我家龜龜吃的就是下面幾種:

1、鮮蝦,如果冷凍過要放置直到常溫後才給烏龜吃,否則會拉肚子2、生肉,不能給它吃熟肉和肥肉。

3、香蕉,據說烏龜喜歡吃,可惜我家的從來不吃4、小蝦或蝦米,記得蝦米泡一段時間,去除鹹味5、水族館的小魚。

6、泥鰍,但吃後的便便會很腥臭。

最後,記得把食物放在水裡給烏龜進食,那是他們的天性,水中進食。

12樓:海儀文鎖米

食物就按照每個龜的頭部大小來定量。

水龜類喜歡吃生的葷食。

不要喂熟食和帶調料的食物。

喂蝦肉最好。

魚其他生肉切塊喂。

龜糧蝦皮也可以。

蝦皮要先拿水泡10來分鐘。

因為買來的蝦皮比較鹹。

曬太陽要分時段和節氣,開春和秋冬季不適合曬室內外溫度差別較大。

開春也不適合。

溫度連續幾天一直保持20來度的時候曬吧。

飼養箱裡要放些水。

以免龜曬脫水。

不要選擇太陽最熱的時候給龜曬太陽。

時間掌握好。

半小時1小時內。

得給龜提供半陽半陰的環境。

有這環境可以適當加長曬太陽的時間。

早晚溫差大不適合全天室外曬太陽。

13樓:申源源忻珉

喂蝦最好。

一般新手剛開始養龜說他們冬眠。

14樓:郝希榮過綢

烏龜是典型的雜食和喜腐性的生物,很隨便就可以養的,古時候還有人將其放置水溝呢,照樣長大。但因為作為寵物,難免近距離接觸,建議使用新鮮的肉食,魚食,補充點水果,可將新鮮蘋果碾碎,放置其水中。還有剛買的烏龜不吃東西,要注意,據說有的烏龜是用釣魚勾掉的,勾線直接剪掉,烏龜也活不長的。

建議到寵物店買,不要在菜市場買。

15樓:朋珍瑞潮靖

你那烏龜估計是市面上比較常見的中華草龜或密西西比紅耳龜(巴西龜)反正都是水龜。

像你是新手最好別讓他自然冬眠會死滴~~~現在冬天搞根加溫棒10來塊錢便宜的很。水沒過龜背大概4釐米左右~小草吃東西需要靠水輔助吞嚥,排便也如此。你那龜龜剛到不熟悉環境加上天氣變冷所以不吃食。

剛到手的龜龜需要開食。找個安靜無人的角落把我剛才說的水和加溫棒30度都弄好放幾塊手指甲大小的廋豬肉進去~人離開等一會回來看看吃啦沒~如果吃啦成功。沒吃就多試幾次。

漸漸的個龜龜熟啦就可以從你手上討食吃啦。

最後打啦這麼多字好辛苦給個滿意答案~求分啦o(∩_o哈哈開食後就卡哇伊喂小魚,小蝦,蚯蚓,蝸牛,泥鰍等動物性飼料啦。

16樓:向雪晴銳捷

要確定你的龜種。

水龜最常見。

巴西龜中華草龜。

珍珠龜很容易買得到也便宜。

水龜吃生的葷食。

25-28水溫恆定裡生活。

低於22會感冒。

吃蝦肉最佳補鈣。

雖保持每天干淨。

買個加溫棒頭兩年不要冬眠。

17樓:國迎彤澄春

一般來說龜龜吃新鮮的小魚小蝦瘦肉也行如果你的龜龜很小那就用剪刀剪剪小如果比較大那小型的活魚也可以的。

當然一些紅線蟲啊麵包蟲啊也可以。

就是看著噁心點。

還有龜龜是可以吃狗飼料的哦。

甚至是蘋果啊香蕉啊米飯啊都行。

最主要是從小養成習慣(:

還有個專業答案:

很多人買的時候都買了賣寵物的奸商推薦的「專用龜食」,回去才發現龜龜並不愛吃甚至根本不吃,其實那些所謂的「龜食」基本都是騙錢的,奸商只為賺錢才不管剛買來的弱小的龜龜的死活賣那種龜龜根本不吃的垃圾給你,它們巴不得你養死了趕快再去買一隻,所以買龜龜時千萬別買奸商推薦的所謂「龜食」,養死我可不負責哦!西西比紅耳龜主要吃肉,小魚小蝦、泥鰍、蚯蚓、昆蟲等,我還常常把打死的蒼蠅給它當零食,剛買來的小龜龜的進食能力一般都比較弱,還不會捕食活食,所以這時需要你一點點餵它,給它喂時要很有耐心,把鮮肉切成綠豆大小,用鑷子夾住慢慢伸到小龜龜鼻子前,它會仔細聞一聞才吃,有時反應很慢,所以不能著急,多試幾次熟能生巧,一般一次喂時一共喂一個菸頭那麼多的肉就可以了,小的時候要多喂一星期要喂三四次,讓它快點適應環境長大,因為餓得久了它會休眠,太小的龜有休眠常常就再醒不過來了,所以要多喂,避免它休眠,長到比火柴盒更大的時候一般它就會自己進食了,這時可以放一些很小的魚蝦在水裡讓它練習捕食,不要放太多,否則它會咬死很多但不吃,於是只要最多一天時間水就惡臭難聞了,喂肉也是一樣,不要浪費,也不要它能吃多少你就喂多少,否則會撐壞,我的龜龜就曾經常常撐得頭和四肢縮不回去,很搞笑,還有好幾次居然撐吐了,可見龜龜有多麼沒出息!喂太多的結果還會讓龜龜長的太快,它長大可就一點都不好玩可愛了,除非你是養著準備吃的,呵呵!我有個朋友和我一起買的龜龜,結果喂得太多,兩年不到就長到了碗口那麼大,身上的花紋全沒了,灰溜溜的很難看,還發出呼哧呼哧的喘氣聲,恐龍一般,那麼大的時候已經能一星期吃掉一臉盆泥鰍了,可見其恐怖,所以長大後每星期喂一次就可以了,最好喂些小魚,這樣可以補鈣讓它的殼長的硬一些。

18樓:費悠雅車姣

烏龜喜食葷腥食物,小龜以葷為主,大了可以吃些素地,一般可投餵小魚、小蝦、蚯蚓、泥鰍、動物內臟、蝸牛、蟋蟀、少量紅肉、香蕉、瓜皮等。

(這裡注意,烏龜不能吃黃瓜和萵筍)。

另外烏龜很耐餓,不要吃太多。龜越大喂地次數越少,龜越小喂地次數越多,苗龜一般每天喂3次,小龜一般每天喂1次,成龜一般要2~3天才喂一次。下蛋季節地母龜要多喂,冬眠前夕要多喂營養價值高地食物(如蝦子等,這裡注意,喂蝦子一定要把它頭上的尖刺剃乾淨,不然會扎傷烏龜。

如果嫌麻煩,就不要喂烏龜蝦子的頭)。

最後:千萬不要喂烏龜龜飼料。那些都是膨化食品,撐肚子,而且發胖,沒營養。我們家烏龜,一般吃豬肝、蝦子、雞肉等。

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