1樓：看我耍生涯在
新鮮榨菜頭炒肉。
原料：新鮮榨菜頭乙個，紅彩椒半個，青椒二三個，豬肉，蒜，香蔥。
炒制過程：1、備菜，剝榨菜頭（呵，有點麻煩，特別是要弄得特別乾淨，比較費勁);
2、榨菜頭切片，豬肉切片，青椒紅彩椒切細片，陵襪譽蒜，香蔥切末；
3、熱鍋，放蒜和白蔥段煸香；
4、放豬肉翻炒變色；
5、放榨菜頭翻抄，（榨菜頭嫩，比較好熟，炒二三分鐘就行）；
6、放青椒好含和彩椒翻炒；
7、灑少許蔥花，出鍋。
乾菜（榨菜）
用料 榨菜。
鹽 一包 乾菜（榨菜）的做法。
把榨菜洗乾淨。
把榨菜的硬皮子颳了。
把榨菜切成小指母大小的條狀（不要太小和太大）在放鹽攪拌均勻（不要放太多，自己感覺鹹淡。
把醃好的榨菜用公尺口袋裝好放入洗衣機類甩水（不要尺段甩太乾，也不要放太多在洗衣機類甩喲）太乾不太脆《甩幹了就可以吃咯。
放入罈子內。
2樓：匿名使用者
直接放入陰粗叢衫涼通風處儲存就可以了。包裝密封的榨菜一旦開封就要用夾子密封，然後再放入冰箱冷藏。準備乙個寬口的容器，放入榨菜裝至8，9成滿，然後再準備兩塊比瓶口稍微長一點的竹片，交叉卡入瓶口，這樣就可以避巖腔免榨菜鬆動，然後再準備乙個比瓶口大4cm左右的碟子，倒入一鄭碧半的清水，然後將容器倒立的放在碟中，這樣可以避免空氣進入，從而能夠有效防黴防止變質，一半用這個方法可以儲存乙個月左右，並且無需擔心色香味會出現改變。
新鮮榨菜頭怎麼做好吃
3樓：小炯愛生活
新鮮榨菜頭好吃做法如下：用料：榨菜3個、肥瘦相間豬肉150克、青椒適量、朝天椒適量、青蒜葉2根、老抽1勺。
步驟1、新鮮榨菜三個念此洗淨，切掉外皮，內芯炒著吃。
步驟2、榨菜芯切片。
步驟3、青基高埋紅椒斜切片，青蒜葉兩根切小段。
步驟4、豬肉肥瘦分開切粗絲。
步驟5、鍋燒熱，不放油，下肥肉絲煸炒出油。
步驟6、下瘦肉絲煸炒至變色，加少許鹽，盛出。
步驟7、鍋中再熱油，放入青紅搏螞椒煸炒。
步驟8、倒入榨菜翻炒均勻，加少許鹽。
步驟9、倒入炒好的肉絲，翻炒至榨菜變軟。
步驟10、加入青蒜段。加一勺老抽，翻炒均勻，略微上色。
步驟11、出鍋。
大袋榨菜開後儲存方法
4樓：冰糖
1、剩下的榨菜或鹹菜要儲存久一些，就只能野譁放在冰箱儲存。
2、如果是自己醃的榨菜，吃多少就拿出來多少，不用放在冰箱，剩下的放在密封的罈子裡面封好就可以了，如果已經拿出來但是吃不完的榨菜或者是那種袋裝的榨菜開封之後吃不完的話，最好是放在冰箱儲存，這樣一頌配行般可以儲存一週。
3、但是如果常溫儲存的話賣敬，3天左右就會變質，夏季可能一兩天就會變質。因此吃不完的榨菜最好是放在冰箱冷藏儲存，或當天就吃完。
榨菜怎麼做法，榨菜的做法 醃製榨菜
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