1樓：鹿鹿教育說
我認為這位店主做法很暖心。店主這種以物換物行為很值得我們大家學習，在平時生活中會有很多人願意伸出援助之手，但是對方不一定願意直接接受，我認為店主行為很值得大家學習，沒有傷害到大爺尊嚴，還可以讓大爺吃上一口熱氣騰騰面。煙臺一位麵館老闆看到在店門口擺攤賣白菜大叔，到飯點還沒吃飯，猜測大爺是因為白菜賣不出去，自己不想還沒多錢去買東西吃，在大爺心理，或許覺得自己剩下一點錢就可以多給老婆孩子花一點。
店主行為讓網友們紛紛點贊。老闆提議用一碗刀削麵換一顆白菜，並讓大叔到店裡坐著吃飯，之後大爺感到很高興，在寒冷天氣裡站了一天，實在是太需要吃一碗熱遊遲氣騰騰的面了汪察，而且自己攤位正在麵館門口，不用擔心自己生意會跑了，一旦有顧客想要購買大白菜，自己可以馬上出現，還不用擔心。店主表示，直接把面給大叔的話，怕他不好意思。
店主沒有直接買走白菜，而是以物換物，這種方式也是在幫助大爺，如果店主直接買走白菜，最後大爺很可能也不會進店吃飯，繼續捱餓。<>
這種方式很有意義。店主出發點就是擔心大爺在飯點不吃飯容易捱餓，老闆直接通過換東西行為可以讓大爺吃上飯，雙方不吃虧，但是按照老闆賣面**或許會比大爺白菜**要高。在寒冬天氣裡，大爺最後進入麵館吃飯，在一定程度上來說，老闆也算是做好事不留名，在大爺心中，這位老困磨茄板是乙個老闆，在吃麵時不會有太大心理負擔，老闆行為很小，但是卻能夠暖到全網觀眾們。
大爺不希望別人可憐自己，但是通過另外一種方式，大爺則會更加容易接受。<>
2樓：母嬰問答小能手
這位店主是乙個善良的人，同時也是值得我們讚賞的人。
這份善意花了心思。
山東煙臺發生了一件暖心的事，一家刀削麵館，門口有乙個大爺正在賣菜，已經到了大中午，但是這位大爺卻沒有吃飯的意思，好心的老闆看到大爺不捨得吃飯，感到非常心疼，於是端著一碗鋪滿瘦肉的刀削麵和大爺換白菜。**在網路上廣泛流傳之後，動力網友表示老闆，葛先生用一碗鋪滿瘦肉的刀削麵，換了一棵白菜是在做虧本的生意，但是郭先生卻認為自己賺了幫助別人是傳遞愛心的好事，如果再看到需要幫助的人依然會這樣做。
這名老闆的做法既幫助了他人，又維護了他人的自尊。
但行好事莫問前程，是這位店主的內心，真實寫照，啟緩 為了讓這碗麵驅走窘迫者的飢寒， 他沒有選擇直接將這碗麵贈送給他，而是選擇用這碗麵換白菜。羅曼羅蘭有悄罩模句名言：善良不是一種學問，而是一種行為。
這位麵館老闆的善舉不僅讓這名窘迫的老大爺倍感溫暖，同時也讓我們獲得了某些珍貴的東西，善良是一種選擇，他讓原本不太確定會發生的美好，有了極大的可能性。
我的個人看法是什麼？
我認為這名店老闆的做法是有著非常積極的教育意義的善良的人總是能夠更快的感知善意，更願意釋放善良，承受著巨大的生活壓力，如果能夠停下自己的腳步，去做一些溫暖人心的事，在善意的包裹之下，也能讓我們忘記生活中的煩惱，善良的意義在於你是否真心的幫助他人，而不是那種為了善良，為了賺錢而去欺騙大家，這名店老闆在做完善事之後並沒有大肆宣傳，而是默默無聞，如果不是熱心群眾在網路上釋出這個**，這種善意也會悶戚被時間掩蓋。
3樓：可追憶
一位麵館老闆看到在州鄭洞店門冊枯口擺攤賣白菜的大叔到飯點還沒吃飯叢兆，就向大叔提議用一碗刀削麵換一顆白菜。用刀削麵換白菜，讓大爺吃上熱乎飯，這位店主的做法很暖心。
4樓：帳號已登出
直接給大爺端碗飯吃，怕大爺面子上過不去，就想到用刀削麵換大爺的白菜，讓大爺暖暖和和吃一碗麵，有人說他虧了，但老闆格首虧局大，他不是在乎的虧不虧，而是想讓大爺吃碗正芹橋面，誰家舉猛都有老人。
5樓：網友
這位店主的做法太暖心了太令人感動了他的這種樂於助人的精神值得我們學習。
刀削麵滷肉做法，刀削麵醬滷的做法？
用料 麵糰。高筋麵粉 g 鹽 g 水 g 料油配方 胡蘿蔔 半個。香菜 一把。洋蔥 三分之乙個。八角 適量。香葉 適量。桂皮 適量。花椒 適量。小茴香 適量。幹辣椒 適量。配菜 木耳 g 腐竹 g 茶樹菇 g 滷肉蔬菜刀削麵 附料油配方 的做法。和麵時水要一點一點加 大概和分鐘左右感覺麵糰比較光滑就...
山西刀削麵加盟山西刀削麵加盟哪家可靠
刀削麵關鍵是口感與味道，有名的加盟費都比較貴，其實只要味道好吃，加盟不加盟都一樣。再說了不一定花錢加盟就一定好吃，新開張使用者我們送刀削麵打滷配方，我們的客戶生意也都很好。山西刀削麵 最正宗 摘要。親，您好，在山西刀削麵大同最為正宗，色香味俱全，被稱為 面中王中王 每當遠方的朋友來到山西，一定會帶著...
雞湯刀削麵的做法，刀削麵滷湯滋的做法
做法刀削麵對和麵的技術要求較嚴，水 面的比例，要求準確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成麵糰，然後用溼布矇住，餳半小時後再揉，直到揉勻 揉軟 揉光。如果揉麵功夫不到，削時容易粘刀 斷條。刀削麵之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要從特製的弧形削刀。操作時左手托住揉好的麵糰，右手持刀，手腕要靈，出力...