1樓：刺客聊社會
麵條的製作方法其實還是比較多的，你比如說有油淋面、尖椒肉絲打滷麵、蔥油拌麵，涼拌麵以及茄丁打滷麵、雞絲炒麵等等。我覺得每一種麵條都是有自己的特色，而且每個人的喜好也是不一樣的，就我個人而言，其實我更加喜歡吃油淋面，而且我覺得油淋面的製作方法也是非常簡單的，特別好學。<>
首先我們需要準備200克的麵條，兩顆油菜，適量的綠豆芽，準備一些雞蛋，然後準備油、鹽、老乾媽、生抽還有醬油這些調味品。準備好所需的材料之後，把這些食材先洗乾淨，把蔥切成蔥花，油菜也要切成兩半。接著我們在鍋裡面加一點水，燒開之後調成小火，把雞蛋打入鍋內，等到雞蛋成型之後開大火直接煮熟，煮熟之後直接撈出來放到一邊。
把綠豆芽和油菜放到鍋裡面焯一下水，焯水的時間不需要太長，看到油鍋裡面的水變綠了之後就可以把綠豆芽以及油菜給撈出來了，然後放到冷水當中涼一下，撈出來控幹水分放到一邊。接著在鍋裡面重新加入一些水，燒開之後下麵條煮熟，煮熟的麵條撈出來，在涼水當中投涼後同樣也要放到一邊控幹水分，這樣一來麵條就不會粘到一起了。<>
把麵條放到盤子裡面，然後把綠豆芽放上去，把蔥花撒在綠豆芽的上面，盤子四周放一些油菜，然後把煮好的雞蛋放進去，在倒入一些生抽和醬油，放一點老乾媽或者是油辣子。在鍋裡面加入一些食用油，燒熱之後直接淋在麵條上面，接著我們在上面撒少量的食用鹽，均勻的攪拌一下就可以直接吃了。不得不說的是這個麵條確實是非常的美味，而且做法又比較簡單。
2樓：肖艾斯的旅行日誌
有很多，比如炸醬麵、油潑面、蔥油拌麵、熱乾麵、臊子面等。熱乾麵最好吃，因為麵條很勁道，加上鮮美的麻醬，讓人口水直流。
3樓：愛情來了擋不住
手擀麵，炸醬麵，刀削麵，熱乾麵，剔尖面，紅燒牛肉麵這些都是非常好吃的麵條，而且味道都非常的不錯，刀削麵製作方法是最簡單的也是最好吃的。
4樓：浩海永寧
麵條有很多種製作方法，扁的，窄的，寬的，細的，薄的，粗的，寬麵條製作方法是最好的，比如著名的油潑面也是寬麵條，非常好吃。
做出好吃的麵條的方法都有哪些
5樓：大山雀和小貓咪
第一道：時蔬涼麵這是一道素涼麵，主料是麵條和當季時蔬。製作簡單，口感清爽。
麵條500克、芹菜200克、香菇幾個、黃豆芽100克、胡蘿蔔1根、菠菜1小把、香菜適量、香蔥適量、熟白芝麻適量、花生公尺適量。（蔬菜可以按自己的喜好來）第二步：將芹菜去葉切成段、香菇切片、胡蘿蔔切絲、菠菜切段、香菜切末、香蔥切末備用。
第三步：將花生公尺去皮，然後放入鍋中，再倒入少許食用油，小火煸炒至金黃。（快速去花生公尺皮的方法：
把花生放到開水中浸泡十分鐘，然後就可以很容易的將皮去掉了）第四步：把炒好的花生公尺壓碎備用。第五步：
取乙隻空碗，依次放入1勺鹽、1勺白糖、半勺雞精、3勺生抽、5勺公尺醋、小半碗水調成調料水備用。第六步：鍋中倒入適量的水，水燒開後先將黃豆芽放入鍋中煮五分鐘左右，然後將芹菜、香菇放入鍋中煮1分鐘，再將菠菜和胡蘿蔔絲放入鍋中煮1分鐘，煮好後撈出備用。
先煮黃豆芽是因為黃豆芽較難成熟，所以要多煮一會。另外，在煮蔬菜的時候可以往鍋中倒入一點點食用油，這樣煮出來的蔬菜顏色會更加亮麗）第七步：將麵條煮熟。
為了麵條更加勁道，可以往鍋中放入半勺鹽）第八步：將煮好的麵條放入涼水中，中間換一兩次水，可以讓麵條更加清爽。第九步：
吃的時候，先往碗中放一些碗汁，然後將麵條撈入碗裡，再加上蔬菜，撒上花生碎、白芝麻、香蔥、香菜即可開動啦~第二道：蔥油拌麵這碗蔥油拌麵面全程只用了十幾分鍾就做好了，口感鮮香，是一道非常簡單又讓人吃著舒服的主食。具體制作方法第一步：
準備食材。新鮮的細麵條500克、香蔥150克。（買不到香蔥的朋友，可以用大蔥和洋蔥來代替）第二步：
將香蔥洗淨切成4-5釐公尺長的段。第三步：往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然後攪拌勻均，調成料汁備用。
第四步：鍋中倒入少許油，然後將香蔥段放入鍋中，小火開始煎制。（全程一定要用小火）第五步：
煎至香蔥的顏色變黑時關火，然後將幹香蔥夾出。第六步：燒一鍋水，將麵條煮熟。
第七步：將煮好的麵條撈出，然後將蔥油淋在麵條上面，再將料汁倒入麵條中，拌勻即可食用。（吃的時候，還可以拌一些幹香蔥在麵條中，味道非常好哦~）第三道：
炸醬麵吃炸醬麵，比較常見的就是豬肉丁炸醬麵。講究冷天吃「鍋兒挑」熱面，熱天吃過水涼麵，並且根據季節再佐以時令小菜，做「麵碼兒」，非常美味。炸醬一次可以多做一點，下次吃的時。
人們常說的十大面條，分別都是用怎樣的面製作的？
6樓：坦然且俊美丶小兔子
引言：人們常說的十大面條在製作的過程中，其實對於面的要求並沒有明確的要求，基本上選用的都是優質高筋白麵粉，在兌適量的鹽鹼用溫開水和成軟的麵糰，反覆揉搓。但是在製作面的時候是需要什麼新增劑都不能加的，因為現在市場上很多面條都加了鹽，還有一些配料，這些都是為了讓麵條更加筋道，但是這種麵條並不意味著健康而且好吃，所以很多時候都是通過自己來製作，讓麵條更加筋道好吃的。
十大面條有武漢熱乾麵，山西刀削麵，北京炸醬麵，蘭州拉麵，襄陽牛肉麵，河南燴麵，陝西油潑面，東北冷麵，四川擔擔麵，還有揚州陽春麵。其中就吃過武漢的熱乾麵是非常好吃的，因為不同於涼麵，但是又不同於湯麵，麵條事先煮好再淋上，用芝麻醬，香油香醋等調料做成的醬汁，在吃的時候麵條是非常有筋道的，而且醬香味也是十分濃郁，河南燴麵也是有非常久的歷史，是一種傳統的風味小吃，味道非常好。四川大概面主要是油麵粉紅辣椒油，芝麻醬，蔥花做成的川菜，麵食像一些愛吃辣的人會認為擔擔麵真的是非常好吃，而且也吃的非常爽。
想要把麵條煮的好吃之前，可以將麵條煮到半熟，撈出來族胡察放在冷水當中，再放到鍋裡煮，這樣是不會讓麵條煮爛的，而是會讓麵條口感變得非常好，非常有彈性。同時在煮麵的時候放入一點食鹽，這樣煮出來的麵條也不容易攪成一團。
最後面條也是很多人都非常喜歡吃的一種主食，麵條也有著兆茄非常久做穗遠的歷史，不僅口感勁道，而且營養也豐富，還有比較多的能量和蛋白質，做法也是很多的。
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