1樓：網友
一、排骨焯水一般幾分鐘。
五分鐘左右。
排骨焯水時間不需要太長，五分鐘左右就可以了。將新鮮的排骨洗乾淨，然後放鍋中，倒入清水，裡面加入一些蔥薑蒜和料酒即可。先開大火把水煮開，然後開小火，大約五分鐘左右就可以把排骨撈出，撈出後的排骨上面會沾有血沫，需要用清水沖洗乾淨再進行烹製，這樣的話排骨吃上去，肉質比較緊實q彈，而且比較乾淨，吃上去更加衛生，不賀猜會有腥味。
二、排骨如何製作比較美味。
1.糖醋排骨。
糖醋排骨口味是酸酸甜甜的，特別的開胃，是南方非常受歡迎的一道美食。製作糖醋排骨方法也比較簡單，只要把排骨先放在油鍋裡面炸，然後翻炒，加入醋和醬油，味精，白糖，鹽等調味即可，記得出鍋之前，一定要用芡粉勾一下芡，這樣一盤好吃的糖醋排骨就呈現在餐桌上了。
排骨焯水一般幾分鐘。
2.排骨燉湯。
焯過水的排骨，重新放入到砂鍋當中，然後新增水開始燉湯。燉湯的時候可以加入一些配菜，比如冬瓜，土豆，山藥，金針枯芹菇或者是胡蘿蔔，將這些配菜放進去與排骨一起燉煮，可以解油膩，而且會使湯更加好喝，沒拍畢有營養。
3.炸排骨。
炸排骨其實製作特別的簡單，只要把排骨先焯一下水，然後醃製一下，放入到鍋中炸至兩面金黃就可以了。吃的時候，在上面撒上一些孜然粉，胡椒粉或者椒鹽粉，吃著格外的鮮香，而且還可以吃到排骨當中的汁水。
排骨焯水一般幾分鐘。
關於排骨的製作方法就跟大家分享到這裡，不管是做什麼口味的排骨，最好是提前焯一下水，這樣的話，排骨血沫全部清除，吃上去會比較鮮美。希望今天的分享的關於製作排骨的小技巧，能夠幫助到大家，以後製作排骨就會得心應手。
排骨焯水多長時間
2樓：
摘要。親，您好，排骨焯水的時間一般是水開之後2到3分鐘，排骨用大火煮開後水面上會有很多浮沫，用勺子撇去浮沫，直到水中不再出現浮沫即可。
親，您好，排骨焯水的時間一般是水開之後2到3分腔改鍾，排骨用大火煮開後水面上會有很多浮沫，用勺子撇去浮伍雹判沫，直到水中不再出現浮沫即肆友可。
1、排骨焯水的時間一般是水開之殲裂後2到3分鐘，排骨用大火煮開後水面上會有很多浮啟改明沫，用勺子撇去浮沫，直到水中不再出現浮沫即可。2、在焯水之前一定要先浸泡，只有充分浸泡出肉裡面的血水，在下鍋焯水的時候才悄告能徹底去除腥味，而且，在浸泡過後再進行調料的醃製，最後再下鍋進行焯水。<>
了、焯水方法是將新鮮的排骨洗乾淨，然後放鍋中，倒入清水，裡面加入一些蔥薑蒜空簡襪和料酒即可。先開大火把水煮開，然後開小火，大約3分鬥激鐘左右就可以把排骨撈出，撈出後的排骨上面會沾有血沫，需要用清水沖洗乾淨再進行烹製，這樣的話排骨吃上去咐薯，肉質比較緊實，而且比較乾淨，吃上去更加衛生，不會有腥味。<>
排骨可以用熱水焯水嗎，焯過排骨的水還可以用嗎
排骨焯水時要用冷水還是熱水？原來很多人都焯錯了 排骨可以用熱水焯，排骨用熱水焯可以去除自身的血沫等髒東西，但是不能焯的時間太長，讓排骨吃起來更加安全放心 可以呀！我一般煮排骨湯的時候就是用熱水焯水的。因為我感覺這樣子去腥更好。比用涼水焯水好一些。當然可以啊，為了省時間，我家每次都是直接用熱水焯水的，...
排骨怎麼樣才能焯水？排骨要怎麼焯水？
排骨的正確焯水方法 一 清行首先將排骨切塊後用清水洗乾淨。二 並用水泡一泡，去除其肉和骨頭裡面的血水，也去掉，很大一部分的腥味。三 並用水泡一泡，答頃譁去除其肉和骨頭裡面的血水，也去掉，很大一部分的腥味。四 水開後放入排骨，等到水沸騰，最上面會浮上一層沫，讓其沸騰五分鐘左右。五 用漏勺進行乎團攪拌，...
燉排骨時，排骨到底要不要焯水？
下面給大家介紹一下。燉排骨時，先焯水是不對的！大廚教你正確做法，排骨鮮嫩無腥味。第一 首先將排骨清洗乾淨，然後放在清水中，加入一勺鹽，攪拌一下，將排骨浸泡分鐘，這樣能將排骨裡面的血水大部分浸泡出來。第二 鍋中加入清水，涼水放入排骨，水量沒過排骨即可，再加入適量的料酒，薑片，蔥段，大火燒開之後繼續煮分...