1樓：哎呀沃去
大白菜炒豆皮的做法
1.把豆皮準備好。
2.把大白菜洗好。
3.把蔥切段，版薑切片，紫天椒切半。
4.鍋熱後倒入油，權把豆皮倒入鍋內炒，炒到黃色就好了，再放點醬油，再翻幾下。
5.鍋倒油，油燒到3成熟時把紫天椒炸一下，再把姜蔥放入鍋內炒出香味來，把白菜倒入鍋內爆炒，放半勺醋。
6.把豆皮放入鍋內爆炒幾下，放醬油，鹽，味精。
7.在爆炒幾下就可以入盤了。
2樓：匿名使用者
蠔油韭菜炒豆皮
主料韭菜 (適量)
豆皮 (適量)
紅版辣椒 (適量)
輔料廚具權
炒鍋分類
常見菜式 小暑 熱菜 鹹鮮 炒 廿分鐘 簡單難度食材：韭菜 豆皮 植物油 鹽 蠔油 雞精 紅辣椒韭菜洗淨，瀝乾水分 ，切段
豆皮洗洗切條，紅辣椒切絲
熱鍋涼油，加豆皮
紅辣椒韭菜翻炒均勻
加雞精鹽快速翻炒均勻
加蠔油翻炒均勻出鍋
小竅門：
下入韭菜後炒的時間不要太長，斷生就好
以免影響韭菜清香的口感。
也不要放過多的調味品，影響韭菜的香味
鹽加的少，因為蠔油有鹽味
3樓：渴望的魚魚
乾煸豆腐皮或者用綠豆芽芹菜炒豆腐皮
豆腐皮炒什麼好吃
4樓：匿名使用者
京醬肉絲 ～～原料：
豬裡脊300克、大蔥3－4根、豆腐皮2張、甜麵醬半袋、白糖1勺、香油1勺、醬
內油、料酒、蛋清、容澱粉適量、薑絲少許。
做法：1、豬裡脊切成細絲，倒入少許澱粉、醬油、料酒、半個蛋清攪拌勻，醃製30分鐘；
2、祕製醬：將甜麵醬倒入碗中，加入白糖和香油攪拌均勻；
3、豆腐皮洗乾淨，和拌好的甜麵醬一起放入蒸鍋中，蒸5分鐘後待用；
4、大蔥只用蔥白，切成細絲，蒸好的豆腐皮切成小方塊，擺入盤中；
5、鍋燒熱後倒油，倒入醃好的肉絲，迅速劃散，炒至肉絲變色盛出；
6、鍋中留少許底油，放入少許薑絲，倒入蒸好的甜麵醬，再加少許醬油，炒勻後倒入炒好的肉絲翻炒；
7、待所有肉絲都均勻地沾上醬即可出鍋盛盤；
8、吃的時候可以直接就著蔥絲吃，也可以用豆腐皮將肉絲和蔥絲捲起來吃。
備註：1、切肉時，先把肉放入冰箱稍凍硬些更容易切；
2、甜麵醬事先加少許糖和香油蒸一下，味道更好。如果嫌麻煩，可免去蒸這一步，把糖和香油拌好後放置一會也可以；
3、甜麵醬和醬油都有鹹味，不用加鹽了。如果口較重，再根據口味加少許鹽。
5樓：匿名使用者
豆腐皮這樣做，全家人都愛吃
6樓：匿名使用者
個人比較喜歡豆腐皮炒芹菜，加點肉絲
7樓：匿名使用者
豆腐皮炒辣椒，豆腐皮用甜麵醬炒，豆腐皮炒胡蘿蔔。豆腐皮涼拌，豆腐皮炒韭菜……
8樓：淚滴
尖椒豆皮 放點肉 超級好吃 這可是一個名菜哦
9樓：匿名使用者
炸幹辣椒，加香菜和青椒絲,根據個人喜好去做
10樓：匿名使用者
家常炒豆
bai腐皮
1.將豆腐皮泡軟洗淨du,切成zhi大dao菱形片,香菇切成抹刀片,青紅椒,冬筍象眼片回.花椒泡水後答留水備用.
2.香菇及冬筍入沸水中焯一下撈出.
3.勺內加油燒熱,放入薑末熗鍋,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇湯炒熟.
4.加味精,用溼澱粉勾芡,淋入料酒出勺裝盤.
蘿蔔炒豆腐皮 用料：豆腐皮1張，白蘿蔔100克，素油、鹽、蔥適量。
做法：清水泡發豆腐皮後切成細絲，白蘿蔔洗淨切絲，共用素油煸炒後加蔥、鹽等調味品佐餐，每日1劑
11樓：
炒火腿哦，又香，鹹味又夠，試試看。
12樓：稱彩皮會欣
1.大頭菜
2.胡蘿蔔片
3.雞蛋
4.黃瓜片
5.韭菜
豆皮怎樣炒好吃，豆腐皮怎樣炒好吃
和西紅柿一起燉著吃 聞道很不錯的 還很有營養 銀絲土豆 就是豆芽炒土豆絲，很簡單的。想吃什麼口味的就自己調。肉片土豆 就是五花肉片炒土豆片。紅燒土豆塊 跟做紅燒肉差不多。土豆裡脊 我們學校的招牌菜，很好吃。平時我們吃的裡脊肉都是肉，比較硬，加了土豆 土豆是油炸過的，很粉 就比較好吃。蛋卷土豆 就是把...
炒豆腐皮怎麼做好吃，炒豆腐皮的家常做法
1主要原料圖。2豆芽 胡蘿蔔 香菇分別洗淨，把胡蘿蔔和香菇切成絲。3火腿和青蒜切成絲。4鍋中燒開適量水，調入少許鹽和食用油，下入豆皮焯水後撈出。5再依次下入豆芽 香菇 胡蘿蔔焯熟。6撈熟的蔬菜撈出放在盤中備用。7雞蛋磕入碗中，加入少許鹽和料酒攪拌均勻，入鍋攤成蛋餅後切成絲。8豆皮一分為三。9取一份豆...
豆腐皮怎麼做才好吃，豆腐皮怎麼做好吃
回答親親您好，這邊為您提供一個做法哦 1.幹豆腐皮放入溫水中泡10分鐘，取出切條。2.胡蘿蔔切絲，大蔥切絲，香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒，撈出瀝乾。4.碗中放入豆腐皮 胡蘿蔔絲 大蔥絲 生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺 鹽半勺 雞精半勺拌勻，盛入盤中撒上香菜即可。更多3條 配方 3張豆腐皮 ...