1樓：李樹的戀愛
海鱸魚放在冰箱以後吃起來肉質還是和之前是一樣的，不會變老。
鱸魚可以放冰箱冷凍嗎。
可以。鱸魚放在冰箱裡冷凍可以延長儲存的時間，但就算是放在冰箱冷凍也應該儘快食用，以免鱸魚變質或者影響口感。
鱸魚冷藏好還是冷凍好。
鱸魚既可以冷藏也可以冷凍。
如果是短時間的存放那麼就放在冷藏保鮮就可以了！如果是長時間都不食用，就要放在冷凍進行速凍，再吃的時候解凍就可以了。
鱸魚怎麼儲存。
1、將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美了。
2、將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可儲存3～4天，而且不會讓魚肉變質變味。
3、把殺好的魚放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存，保鮮24小時是不會變質的。
4、用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部，然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。
2樓：卜憶彤
海鱸魚放冰箱不好吃。
3樓：謝梓淋
魚最好都吃鮮的，海鱸魚放冰箱裡，再去吃肉會老的，沒有新鮮的好吃。
鱸魚放冰箱裡能放多久
4樓：一條街樂園
鱸魚屬於高蛋白質食物，非常容易變質，如果一時間吃不完，則需要放在低溫環境儲存。一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此一般冷藏儲存的鱸魚，只能夠放1-2天左右。
2.冷凍：一個月左右。
而冰箱的冷凍層，溫度在零下4-24攝氏度之間，幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此放在冷凍層儲存的鱸魚，只要中途不解凍，儲存1個月沒有問題。
但是不建議放太久了，畢竟吃鱸魚就是為了一個「鮮」字，放久了吃起來口感就變差了，也沒有那麼鮮了。
鱸魚買回來怎麼儲存。
1.活鱸魚儲存方法。
如果買回來的鱸魚是活的，可以將鱸魚放在裝滿水的臉盆中（盆的大小以剛好能讓魚伸直身體為宜，不能太大），然後將盆放在陰涼遮光處，最好加上透氣又遮光蓋子蓋上，防止鱸魚跳出來。期間也不要去驚動、逗弄鱸魚，可以減少消耗。
一般這個方法能夠保持鱸魚2-5天不死，具體還是看買回來的鱸魚活力怎麼樣了，如果觀察到鱸魚出現翻肚皮的情況，就儘早吃掉吧。
2.宰殺好的鱸魚儲存方法。
如果買回來的鱸魚是已經宰殺好的，首先要將魚的內臟、魚鰓都去除（因為這部分屬於容易腐壞的部分），然後將魚體沖洗乾淨，用乾淨的保鮮袋裝好，如果只是儲存1-2天，就放在冷藏室，如果想要儲存更久，就放在冷凍室。
鱸魚死了能食用嗎。
如果鱸魚在25-30攝氏度的環境中死了不超過兩小時，或者鱸魚在死後就立即放入6攝氏度以下的低溫環境中儲存了，那麼則是可以吃的。
因為鱸魚蛋白質含量較高，在常溫下死去之後，如果沒有進行低溫儲存，外部環境中的細菌、寄生蟲等會在魚肉中大量繁殖，導致魚肉變質，因此死去太久了的鱸魚或者變質的鱸魚就不要吃了，以免影響身體健康。
如何判斷鱸魚是否變質。
1.按壓魚身。
一般死去的鱸魚，如果變質了，魚肉就會變得鬆散，按壓下去有綿軟的感覺，魚身也會浮腫；而未變質的鱸魚，按壓下去還是緊實的。
2.看顏色。
變質的鱸魚，顏色魚剛死的鱸魚差別比較大，顏色會變得灰白，甚至散發出臭味。
3.看內臟。
市場上宰殺好了的鱸魚，購買的時候最好看一下魚的內臟，如果魚內臟已經腐爛或者變色，那麼魚肉可能也已經變質了。
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