1樓：曹仙
並不擅長做西餐，但偶爾也想體驗一下浪漫的感覺，今天做了一頓簡易的西餐---牛排配意麵，味道還不錯，如果不追求太高階，自己也可以給自己最大的滿足哦。
食材明細。牛排、意麵、蝦仁、西紅柿、蒜、黃油、鹽、黑胡椒。
1、超市買回來的新鮮牛排切成兩塊（因為家裡的平底鍋比較小），煎牛排之前先用鹽和黑胡椒醃製牛排半個小時（這種最簡單的醃製其實做出來的味道很贊）
2、熱油，當鍋裡的油開始冒煙的時候，把牛排放進去，煎30秒左右，然後翻面。
3、每隔30秒翻面一次，大概煎2分鐘左右。
4、然後把剝好的蒜扔進去提香，把黃油也放進去融化，不停地把油澆到牛排上，這個過程大概2分鐘左右，可以把火適當調成中小火，根據自己喜歡牛排幾成熟來把握時間哦。我喜歡牛排大概6成熟，所以一共兄頃煎牛排的時間是4分半鐘。
5、準備意麵---燒開一鍋水，把意麵放進去槐塵枝。
6、煮7分鐘左右。
7、麵條瀝乾水後用冷水洗幾遍。
8、沒有使用番茄醬，直接用西紅柿炒醬汁，把西鉛敏紅柿用熱水燙一下剝皮，然後切小塊放進鍋裡炒，炒到差不多變爛的時候把蝦仁放進去一起翻炒。
9、把意麵放進去翻炒，最後調味。
10、牛排意麵出爐了。
11、不想去飯店吃，在家也可以吃西餐哦。
2樓：安徽新東方烹飪學校
牛排、意麵、蝦仁、西紅柿、蒜、黃油、鹽、黑胡椒。
牛排意麵的營養
3樓：你粉底沒我的厚
牛排中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
義大利麵的原料是硬小麥。不同於麵粉的是，這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。根據科學研究表明這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速公升高。
義大利麵含有大量的蛋白質和維生素，可以有效地減少人體內的膽固醇堆積。
1、牛排食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸，而且是100%吸收。
2、牛排的瘦肉部分，含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素b群等優異的營養成分。
3、牛排的另一特徵，即是含有均衡營養的氨基酸。發育期的小孩為有強壯的體魄；老年人消化機能退化、吸收能力降低等，都需多加攝取。
4、牛排含豐富、易為人體吸收的鐵質，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。
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準備食材 五花肉 蒜薹 紅椒 木耳 紅幹椒 麻椒 蒜片 郫縣豆瓣醬？鍋中放水，加入料酒 蔥姜煮熟，撈出放涼水中沖涼切片。加1勺老抽，翻拌均勻，下油鍋炸至表面微焦。紅幹椒 麻椒 蒜片爆香，加入豆瓣醬。加入蒜薹 五花肉，1勺生抽，1勺蠔油，半勺白糖，翻炒均勻。加入紅椒 木耳，翻炒均勻即可。教你回鍋肉的家...
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