1樓：北京新東方烹飪學校
五斤韭菜的話大概可以包100多個包子吧這個要根據你包子的大小來決定的。
2樓：匿名使用者
一斤韭菜加上配料應該可以做5個包子，5斤可以做20~30個看你放餡料的多少。
3樓：華山論劍
1、主料：麵粉450克、韭菜500克。
2、輔料：酵母粉4克、豬肉150克。
3、調料：食鹽4克、香油10克、水200克。
4、麵粉乎者放入和麵盆中加酵母螞禪粉，然後慢慢加入準備好的溫水水，一邊加水一邊用筷子攪拌。
5、大約看不到乾粉時，開始用手揉麵，待麵糰揉光滑、面盆也變乾淨時，蓋上保鮮膜開始發酵。
6、趁麵糰發酵過程中準備餡料：豬肉剁成肉末，加入適量香油和鹽充分攪拌，韭菜清洗乾淨後，齊刀切末放歲物薯入肉餡中拌勻。
7、待麵糰發酵至2倍大小時，重新揉麵團，進行排氣，待氣排完成，分成若干個小麵糰。
8、用擀麵杖將麵糰擀成麵皮，放入調好的餡料。
9、然後包合在一塊，依次把所有的包子都包好。
10、蒸鍋中放入適量冷水，包子放蒸鍋中。
11、開啟煤氣中火開始蒸，待水開鍋後，蒸10分鐘關火，關火後燜3—5分鐘出鍋即可。
4樓：途異製作
這個可以包三十幾個包子呢。
5樓：網友
首先，韭菜歷告的水分特別大，其次，你在肢嫌明用韭菜包包子的時候，有可能還要用到粉絲或者雞蛋之類的食材，另外，包子的大小也決定了韭菜的用量，所以說五斤韭菜能包多少包子是不確定的者簡。
6樓：匿名使用者
這個不好說。關鍵是看每個包子的大小不一樣啊沒有辦法說出具體的個數的。
7樓：香泡文旦
不僅韭菜能包包子的是可以非常多的，因為可以韭菜要加上豆腐乾，這一類東西呢，肯定可以做很多包子的。
8樓：網友
想用---五斤韭菜包子-
那得看你放多少肉明公升啦！！！
還要看包子餡兒的成雀激分度！！
是要肉為主的包子？？《肉多九成肉+一成都韭菜。韭菜還能再少頃槐襪》！
還是菜為主的菜肉包子！！《菜為九成+肉放一成》！
參考吧！
9樓：謙和還愜意的瑰寶
可以包非常多的包子。
一斤韭菜能包多少個包子
10樓：無雅詩
一斤韭 菜可以包10~8個包 子。
食材準備：豬肉，韭 菜，雞蛋。
做法步驟：1.韭 菜切碎和肉餡攪拌一起加花生油 雞精生抽 生仿廳雞蛋 攪和均勻。
2.其實麵糰從麵包機拿出來以敗拿後，需要手動再揉一揉，這樣氣體就會排出，做出的包 子更好，麵糰分成若干小團，擀成大大的皮（比餃子皮大好多哦）
3.開始包了第乙個包 子並不是傳說中的18道摺婆婆包的時候我特地數了下捏了20次。
4.包好一籠了 我們下面鋪了一層紗布怕包 子粘鍋不好取。
5.包好後靜置20分鐘讓包 子再發一發，20分鐘之後蒸涼水上火，15分鐘之後 好了熱騰騰胖乎乎的包 子出鍋了。
九菜營養價值：
1. 補腎溫陽：
性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、早察大搭洩等病症；
2. 益肝健胃：
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3. 行氣理血：
它的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於胸痛等症。
豬肉營養價值。
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
功效與作用。
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。
2.補腎滋陰。
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
一斤韭菜能包多少個餃子
11樓：不愛吃香蕉的小朱
一斤韭菜大概能包40個左右餃子，包好後，做開水，下如禪鎮入餃子，鍋開了稍稍煮一下就好了。最好不要吃剩的蔬菜中的葉菜類，因為葉菜做熟四小時之後，亞硝酸鹽的含量就會大幅增加。
渣粗隔夜的韭菜餡餃子如果是煮熟的餃子，加熱蒸一下就可以了，一定要蒸透。不過這樣的缺點是韭菜會變得很爛，口感不好。最好吃的做法是把它用油煎一下。
會比加熱再吃好吃的多。如果是生餡的，再煮熟就可以了，前一夜最好把餃子放冰箱冷凍，拿襲鍵出來再煮和新包的口味差不多。
6.7個人吃包子用多少韭菜
12樓：無雅詩
6~7個人吃包 子，如果乙個人吃6個，一般情況下需要2斤的韭 菜。因為一斤面可以包30個包 子，這種情況需要一斤半的面，那麼韭 菜二斤左右是正常肢宴的。
一道韭 菜包的櫻飢舉做法
韭 菜包的做法步驟。
食材準備。麵粉300克、韭 菜500克、雞蛋3個、酵母3克、白糖少許、色拉油70克、精鹽3克、五香粉3克、味精3克。
做法步驟。1、將酵母，白糖，精鹽少許放入麵粉中，攪拌均勻，將溫水慢慢倒脊碧入麵粉中，攪成棉絮狀，和成麵糰，醒發1個小時。
2、將韭 菜清洗乾淨，控淨水分，切成末待用。
3、熱鍋放油，將雞蛋磕入鍋中，將雞蛋炒熟，盛入碗中待用。
4、將切好韭 菜末放入雞蛋碗中，加入精鹽，五香粉，味精攪拌均勻，成餡料待用。
5、將醒發好的麵糰，放在案板上，搓成長條，下劑子，擀皮。
6、將包好的包 子放入蒸鍋中，上汽後再蒸8分鐘出鍋裝入盤中即可。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
6.7個人吃包子用多少韭菜
13樓：無雅詩
六七個人吃包 子，一般情況下放2斤韭 菜就可以。如果想要多吃些韭 菜就可以多放一點。也建議你參考一下每個人吃多少包 子，然後再根據這個資料去搭配。
一道韭 菜餡包 子做法
食材準備：韭 菜適量，雞蛋2個。
做法步驟：1、包餡使用的九菜可以切的稍微大一點，不用像菜餡兒那麼碎，因為蒸的過程加熱的時間比較長，切得太碎會使九菜更快發黃，也可以加一些小蘇打避免變顏色 。
2、九菜切好之搭兆後用炸好的蔥姜油來拌勻九菜，油的量大一些，一般一斤餡兒可以放1一兩油。記住，這個時候還沒放任何調料。把炒好的雞蛋放涼，然後拌過油的九菜在一起拌勻，然後放入鹽調味，只放鹽即。
3、知仿租九菜用油拌過之後可以減緩出水的時間，但如果放的時間長了也是會出湯的。所以九菜餡兒一定要在面和皮都準備好的情況下再拌，並且要儘快包完，包完以後上冷水蒸，開鍋以後再蒸10分鐘就好了。
這種放了蔥姜油的九菜雞蛋餡兒包正好自後裡面的餡料九菜翠綠，入口滑嫩不幹，放了蝦皮使得包餡兒更鮮美，吃起來真的很美味。
九菜作用：1. 補腎溫陽：
性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等病症；
2. 益肝健胃：
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3. 行氣理血：
它的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於胸痛等症；
雞蛋的營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微大猜量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
功效與作用：
1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化：雞蛋防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。
3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
14樓：帳號已登出
個人吃包子用2-3斤韭菜，因為根據經驗來看，一斤韭菜可以給三棚公升個人吃，加上配料一斤韭菜可以包五個大包子，那麼三斤韭菜可以包約15個大包子培和睜，也就配歲是6/7個人的量，所以個人吃包子用2-3斤韭菜。
15樓：網友
這個得根據韭菜是主菜還是配菜來定。
一斤肉一斤韭菜能包多少餃子
16樓：abc生活攻略
1、一斤肉一斤韭菜能包40個餃子，同時餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌燃尺汪耳」，是我國鄧州人醫聖困敬張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。
2、韭菜，（學名：別名：豐本、草鍾乳、皮仔起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
一百斤麵粉能包多少包子，一斤麵粉做包子放多少水
一斤麵粉能做 個包子。一斤麵粉在加入水和其他原料和成麵糰之後，大概有克左右，如果乙個包子需要克面，可以做個左右，如果包子的個擾讓頭大一滲李賣些，能做個左叢逗右。那一百斤就可以做個或個左右的包子。斤麵粉大概可以包斤包子這個樣子，斤麵粉變成包子以後，它的含水量增加 所以粗臘達到一百五十斤這個樣子，然後一...
二斤茴香能包多少包子，一斤茴香能包多少包子？
二斤茴香能包個困塌包子。一斤茴香一斤豬肉可以包個包子左右。信談還汪坦圓有就是要看包子的大小了，餡放的多包的就少。一斤茴香能包多少包子？這個要看你用多少肉了，茴香包包子多加肉菜好吃，一斤茴香半斤豬肉，這樣包出來的包子才好吃呢，一斤茴香一斤豬肉可以包個包子左右，還有就是要看包子的大小了，餡放的多包的就少...
一斤紅薯有多少斤糖,一斤紅薯能出多少澱粉？
有些有二十來克 不會超過三十克 紅薯不同，其含糖量也是不一樣的，所以不好說 您好！一般食用糖是從甘蔗裡提取的，紅薯含量多的其實是澱粉，可以製作粉條。一斤紅薯能出多少澱粉？紅薯的澱粉含量一般在20 28 不等，也有更高或者更低的，導致加工澱粉出粉率有較大差異，不過一般來說紅薯澱粉的出粉率在百分之12到...