1樓:愛國守法講文明
食材主料
五香乾250g
精肉100g
輔料油鹽
適量醬油適量蔥
適量步驟
1.肉切片,五香乾版
2.熱鍋倒入適量的油權,放入大蒜
3.放入切片的肉翻炒均勻
4.豬肉炒至變色後放入五香乾,加入適量的鹽和水,炒至2分鐘5.撒上蔥花即可食用
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2樓:晚風無人可問津
香乾炒肉的做法
1.辣椒,香乾切條狀.
2.肉選擇肥瘦搭配的,用肥肉煉出來的油炒肉保持了肉的香味,肥肉經過烹飪後變的有嚼勁又不浪費。
3肥肉油煉出來後,放入瘦肉翻炒,加入蒜末和薑片爆香;
放入適量的鹽,最後放入醬油提色。
4 放入切好的香乾和青椒翻炒2-3分鐘
5 放入適量的鹽,
6 放入適量的水燜煮下相干,讓肉肉的湯汁滲入到相干中7 燜煮2分鐘,關火,出鍋
香乾炒肉片怎麼炒才好吃
3樓:地方歇後語
1.將豬肉洗淨去皮後切成薄片,用料酒、半湯匙醬油醃製。
2.將紅辣椒斜切成馬耳朵形,蔥白和蔥綠分別切成長段,生薑切絲,大蒜切片。
3.把豆腐乾切成片。
4.炒鍋放少量油,加入薑絲,將豬肉炒出吐油變色。
5.加入豆瓣醬和老乾媽豆豉炒至油紅醬酥。
6.把紅辣椒、大蒜、蔥白段放入翻炒出香味。
7.加入豆腐乾炒均勻。
8.倒入1湯匙醬油、半茶匙雞粉翻炒入味。
9.投入蔥綠段,翻炒兩三下關火即成。
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4樓:半夏半暖
1.將豬肉洗淨去皮後切成薄片,用料酒、半湯匙醬油醃製。
2.將紅辣椒斜切成馬耳朵形,蔥白和蔥綠分別切成長段,生薑切絲,大蒜切片。
3.把豆腐乾切成片。
4.炒鍋放少量油,加入薑絲,將豬肉炒出吐油變色。
5.加入豆瓣醬和老乾媽豆豉炒至油紅醬酥。
6.把紅辣椒、大蒜、蔥白段放入翻炒出香味。
7.加入豆腐乾炒均勻。
8.倒入1湯匙醬油、半茶匙雞粉翻炒入味。
9.投入蔥綠段,翻炒兩三下關火即成。
炒肉片的做法,青椒香乾炒肉片怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
青椒香乾炒bai肉片
1.青椒去蒂,du洗淨,切成絲zhi
2.香乾過水,dao衝淨,切成薄片
3.豬肉肥內瘦分開,容切成絲
4.豬瘦肉用生抽、澱粉和酒醃製一下
5.淨鍋,倒底油,中小火
6.放入豬肥肉
7.熬出油後,放入醃製好的豬瘦肉
8.瘦肉變色後,放入香乾
9.翻炒一分鐘左右,倒入青椒絲
10.青椒斷生後,加入鹽
11.加入生抽
12.加入味精
13.稍稍翻炒一下,即可出鍋
6樓:匿名使用者
用料主料
豬肉(瘦)50克
青椒1個
豆乾20克
輔料醬油
1勺青椒豆乾炒肉的做法
1.鍋裡倒入恆大興安芥花
回籽橄欖油
2.鍋燒熱後答倒入切好的肉片
3.肉片炒的差不多的時候倒入青椒和豆乾翻炒4.豆乾和青椒差不多熟的時候,倒入醬油、食鹽、雞精等作料調味,翻炒均勻起鍋即可
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7樓:匿名使用者
主料豬肉適量
香乾適量 青紅椒適量
輔料大蒜子適量 香蔥適量
步驟1.準備好食材
2.鍋中倒入少許油,倒入辣椒煸炒至七分熟
3.辣椒放到一邊,倒入大蒜瓣爆出香味
4.再倒入油少許,放入肉炒至七分熟
5.倒入香乾翻炒
6.放鹽翻炒,倒入醬油調色
7.撒上蔥花,出鍋,上菜
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8樓:暮詩小愛
用料香乾 4塊
豬肉 250g
青紅椒 各一個
蒜,姜,蒜葉 少許
香乾炒肉的做法
瘦肉洗淨切片,少許生抽料酒醃製片刻。
香乾切片,辣椒切圈,蒜姜切碎,少許蒜葉切段(我忘買了)熱油入肉片大火翻炒至變色盛出
熱油入姜蒜爆香,加入辣椒翻炒片刻倒入香乾,適量老抽,生抽上色。一丟丟水燜煮入味。倒入肉片,大火翻炒,加鹽調味即可。
大碗菜!
9樓:招試莞代媽
主料香乾
400g
豬肉末100g輔料油
適量鹽適量生抽適量姜
適量大蒜
適量香蔥
適量生粉
適量步驟
1.準備好食材:香乾切片,紅辣椒、豬肉、香蔥、生薑、大蒜均切碎2.熱鍋倒入調和油油
3.放肥肉先炸油
4.油炸好後,放入紅辣椒、大蒜、姜炒散
5.放入肉末
6.迅速將肉末炒散
7.放鹽
8.炒勻後,放香乾
9.爆炒
10.放老抽
11.灑上香蔥
12.勾芡
13.繼續翻炒一小會,出鍋
14.完成了
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