1樓：高雅大氣很有笵
食材主料豬肉100g筍200g輔料油適量鹽適量辣椒適量姜適量步驟鮮筍回炒肉片
答的做法步驟11.肉切片，姜切絲
鮮筍炒肉片的做法步驟22.將筍尖切成片，辣椒切段鮮筍炒肉片的做法步驟33.炒鍋放油，爆香薑絲鮮筍炒肉片的做法步驟44.
加入肉片炒熟，加入少許鹽調味鮮筍炒肉片的做法步驟55.加入辣椒翻炒一分鐘鮮筍炒肉片的做法步驟66.加入切好的筍片，翻炒幾分鐘鮮筍炒肉片的做法步驟77.
加入鹽調味，出鍋即可
2樓：匿名使用者
主料豬肉100g
春筍來200g
調料食鹽源適量
姜適量調和油適量
柿子椒適量鮮筍炒肉片的做法
肉切片，姜切絲
2.將筍尖切成片，辣椒切段
3.炒鍋放油，爆香薑絲
4.加入肉片炒熟，加入少許鹽調味
5.加入辣椒翻炒一分鐘
6.加入切好的筍片，翻炒幾分鐘
7.加入鹽調味，出鍋即可
鮮筍炒肉的做法步驟圖，鮮筍炒肉怎麼做好吃
3樓：冰冷的莊嚴誰
竹筍炒肉的做法
竹筍去皮洗淨，從中間切成兩半，再切成片狀。
筍片沸水下鍋 焯5,6分鐘（水中加料酒）撈出瀝乾備用。
焯筍片的時候，把肉切成大小適中的肉片，放在碗中，加少許澱粉抓勻備用。
蔥薑蒜切片備用。
熱鍋涼油，待油5成熱時放肉片翻炒，肉片變色後放入蔥薑蒜，倒入少許鮮味醬油（用於上色）翻炒。
等顏色炒勻後，放入焯好的竹筍，翻炒2分鐘後加少許蠔油繼續翻炒。
再翻炒2,3分鐘後，加入雞精和鹽各少許。翻炒均勻後出鍋成盤。
鮮筍炒肉怎麼做如何做好吃
4樓：寵寵欲動闖天涯
1，先將五來花肉切
薄片自(本人不太愛吃肥肉，所以，買了一bai點du點)，用少許生抽，zhi
老抽，鹽，澱粉，雞精dao醃製10分鐘
2.鮮筍切薄片，用水浸泡10分鐘
3.蒜蓉，姜，青紅辣椒切好備用
4.鍋內燒水，待水開後把鮮筍放入鍋內焯10分鐘撈起過冷水,然後瀝乾水分備用
5.熱鍋熱油，中火把五花肉放入煸炒至肉爽脆(乾巴巴貌似炸不出油份的那種)，再放入姜，蒜，青紅辣椒煸炒，放入少許鹽，不然辣椒沒味道
待青椒起虎皮狀，倒入鮮筍加大火翻炒3～5分鐘左右，加入適量鹽，雞精，倒入芡汁(生抽，水，澱粉攪拌而成的大約碗底的分量)，待收汁後即可。
生竹筍炒肉怎麼做好吃
5樓：我家有菜
竹筍炒肉怎麼做？把竹筍清理，過水撈出，鍋中加入蔥薑蒜末，肉翻炒，然後加入然後加入筍，調料翻炒。
竹筍炒肉片的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：不見路長
步驟竹筍炒肉片的做法步驟11.竹筍切片
竹筍炒肉片的做法步驟22.起油鍋下入肉片煸香後加入竹筍竹筍炒肉片的做法步驟33.然後加入青椒，水熬製竹筍炒肉片的做法步驟44.收汁出鍋裝盤
肉炒筍片怎麼做好吃，肉炒筍片的家常做法
7樓：匿名使用者
用料主料
春筍400g
調料食鹽
適量味精適量蔥
適量姜適量調和油
適量肉炒筍片的做法
1.肉切塊，蔥姜切絲。
2.筍切片。
3.油熱後放蔥姜爆鍋。
4.然後放肉翻炒。
5.然後放筍片，筍片熟後放適量鹽和味精翻炒。
竹筍炒肉絲的家常做法大全怎麼做好吃
8樓：海綿健康
食材主料
竹筍350g
豬肉絲100g輔料油
適量回答鹽
適量大蒜
適量小蔥
適量蠔油
適量料酒
適量生粉
適量步驟
1.準備竹筍，豬肉絲里加入料酒，鹽和生粉拌勻醃製半小時2.把筍去殼後洗淨切絲
3.準備蒜片和蔥花
4.鍋內倒油，油溫5分熱把豬肉絲倒入過油變色後撈起5.另起鍋，鍋內水開後加入筍絲焯水後撈起
6.熱鍋倒油，溫油下入蒜片爆香
7.再把筍絲倒入煸炒有香味
8.加入豬肉絲和鹽煸炒均勻
9.再加入少許蠔油煸炒均勻後熄火出鍋
10.撒上蔥花上桌
小貼士1.筍絲要焯水後再烹飪，去掉澀味和草酸2.加入蠔油提鮮甜味使得味道更佳
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9樓：
嫩筍炒肉的做法步驟
嫩筍炒肉的做法步驟：1 1備好食材：鮮嫩竹筍適量回（超市有買的，網上答也有，五六塊錢一包，可以炒兩盤菜）五花肉適量，蔥姜切好
嫩筍炒肉的做法步驟：2 2熱鍋爆香蔥姜
嫩筍炒肉的做法步驟：3 3加入五花肉
嫩筍炒肉的做法步驟：4 4加入適量醬油，少量鹽，五香粉，少量白糖提鮮
嫩筍炒肉的做法步驟：5 5加入嫩筍，加入適量鹽，十三香嫩筍炒肉的做法步驟：6 6翻炒均勻，就可以了嫩筍炒肉的做法步驟：7 7出鍋了
嫩筍炒肉的做法步驟：8 8味道鹹鮮、口感豐富、營養全面、下酒下飯的都很不錯哦！做法也很簡單
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