1樓：林夕的微笑
用料主料酸菜300g滷肉150g
調料食鹽適量粉條（幹）適量
滷肉酸菜粉條的做法
1.酸菜切絲
滷肉酸菜粉條xy.jpg
2.紅薯粉條泡水
滷肉酸菜粉條zf.jpg
3.滷肉切片
滷肉酸菜粉條nw.jpg
4.放入鍋中煎
滷肉酸菜粉條cm.jpg
5.翻面，將油儘量煎出
滷肉酸菜粉條yv.jpg
6.放入蔥，爆香
滷肉酸菜粉條dl.jpg
7.放入酸菜，翻炒
滷肉酸菜粉條vf.jpg
8.放入滷肉
滷肉酸菜粉條my.jpg
9.加入滷汁和少量水，煮開
滷肉酸菜粉條xk.jpg
10.放入粉條
滷肉酸菜粉條ol.jpg
11.蓋上鍋蓋，小火煮
滷肉酸菜粉條rg.jpg
12.粉條變軟後，加鹽調味，放入蔥花即可
2樓：匿名使用者
1.把酸菜切絲，粉條用熱水泡軟；
2.起油鍋，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少許老抽，加熱水，再把粉條放進去
3.用中火煮至粉條軟，收汁，加雞精即可。
3樓：挖兔美搭軟體
食材主料
酸菜300g
滷肉150g
輔料粉條適量鹽
適量蔥花
適量步驟
1.酸菜切絲
2.紅薯粉條泡水
3.滷肉切片
4.放入鍋中煎
5.翻面，將油儘量煎出
6.放入蔥，爆香
7.放入酸菜，翻炒
8.放入滷肉
9.加入滷汁和少量水，煮開
10.放入粉條
11.蓋上鍋蓋，小火煮
12.粉條變軟後，加鹽調味，放入蔥花即可
小貼士沒有放油，用的是滷肉煎出來的油。
酸菜滷肉面怎麼樣
4樓：匿名使用者
以前常光顧的一家！味道是不用說的。 份量不足以外，其他都好...
5樓：才
1.酸菜切絲
2.紅薯粉條泡水
3.滷肉切片
4.放入鍋中煎
5.翻面，將油儘量煎出
6.放入蔥，爆香
7.放入酸菜，翻炒
8.放入滷肉
9.加入滷汁和少量水，煮開
10.放入粉條
11.蓋上鍋蓋，小火煮
12.粉條變軟後，加鹽調味，放入蔥花即可
酸菜滷子的做法步驟圖，酸菜滷子怎麼做好吃
6樓：戚涵潤
我在家經常吃的一種滷很好吃：茄子丁，柿子丁，瘦肉丁（還可以放點尖椒丁），放入蔥花熗鍋，再放肉，最後放菜，簡單炒炒，有點酸又有點辣，特別好吃，不信試試~
酸菜滷子怎麼做
7樓：匿名使用者
酸菜300公克，辣椒1根，嫩姜3片，蒜香滷肉汁500㏄，水500㏄
做法1.酸菜洗淨切絲，泡冷水30分鐘去沙及鹽味回撈起擰乾；辣椒答洗淨切段備用。
2.鍋中放入酸菜、辣椒、薑片、滷汁及水，以大火燒開轉小火燜煮30分鐘即可。
酸菜滷肉包子怎麼做好吃
8樓：奔跑吧我的愛
我覺得康師傅系列的都好吃 像什麼酸香牛柳麵 油潑辣子酸湯麵 紅燒牛肉麵。。。都挺好吃的啊，紅燜羊肉面和酸菜牛肉麵這些是最近才出的 都還可以滴~~~
9樓：才
1.酸菜切絲
2.紅薯粉條泡水
3.滷肉切片
4.放入鍋中煎
5.翻面，將油儘量煎出
6.放入蔥，爆版香
7.放入酸菜，翻炒
權8.放入滷肉
9.加入滷汁和少量水，煮開
10.放入粉條
11.蓋上鍋蓋，小火煮
12.粉條變軟後，加鹽調味，放入蔥花即可
滷子的做法步驟圖，酸菜滷子怎麼做好吃
10樓：fly關羽耍大刀
酸菜滷子的做法
自己家淹
的酸菜或超市買的酸菜都行，清洗酸菜（根據酸菜的酸度決定清洗次內數），使勁容攥幹。切碎。
肉餡是賣肉的時候加工好的。先把蒜瓣拍扁，然後切成蒜末。
鍋燒熱，倒油，油的用量差不多是平時做菜的二倍（酸菜很吃油）。油燒到六成熱，倒入肉餡和薑末，快速翻炒，肉變色後，加入料酒和醬油。
倒入酸菜，快速翻炒，炒半分鐘左右，倒入清水適量（沒過酸菜），放鹽適量，開鍋後，改中小火燉。
根據新增的水量和火候燉20-30分鐘，收湯，這時候看住，湯不能多，也不能焅幹，剷起滷子，鍋底還能見到湯汁的水平。
加入蒜末，翻炒均勻即可出鍋。
的做法，酸菜燉粉條怎麼做好吃，酸菜燉粉條的家常做法
食材用料 酸菜300克 粉條50克 五花肉100克 鹽適量醬油適量 蔥薑蒜適量 雞粉適量 酸菜燉粉條的做法 酸菜燉粉條的做法 11.酸菜絲用溫水洗淨酸菜燉粉條的做法 22.粉條提前泡上 酸菜燉粉條的做法 33.肉切條，蔥薑蒜切末。酸菜燉粉條的做法 44.鍋中燒油下蔥薑蒜爆香酸菜燉粉條的做法 55.下...
滷肉卷的餅的做法，滷肉卷的做法和配料
1 五花肉洗淨切大片，用薑片 蒜片 生抽抓勻醃製1小時。2 蔥洗淨挽結，幹辣椒 乾花椒 草果 八角 桂皮準備好。3 炒鍋熱油，下白糖小火熬成糖色，即白糖全部融化，並開始出泡沫。4 下五花肉片和醃料，爆炒，全部裹上糖色。5 下蔥結 花椒 辣椒 八角 桂皮和草果，翻炒。6 下沒過食材的開水，加老抽 黃酒...
自制滷肉的做法及配料，滷肉的做法及配料視訊
個人認為人生在世莫過於活好，吃好。雖說人活著並不是為了吃，但是民以食為天，吃乃是人生最重要的事之一。作為資深吃貨，我特別喜歡吃五香滷肉。而外面買的五香滷肉又擔心其衛生問題，所幸請教身邊的廚神自學自制五香滷肉。下面就分享一下個人關於五香滷肉的製作方法，希望對愛吃的你有所啟示。準備材料 五花肉1000克...