核桃仁可以炒菜嗎,怎麼炒,核桃仁怎樣炒好吃又簡單?

2023-05-25 07:50:07 字數 3129 閱讀 4323

1樓:二的聲羊

核桃仁炒雞丁。

一、簡介。這道菜大薯節氣滋補養生佳餚,可補充身體的蛋白質,老少皆宜。

二、食材。主料:核桃仁 50g,雞胸肉300g輔料:

油適量,鹽適量,蔥適量,蒜瓣1個,料酒25ml,白糖3g,胡椒粉適量,醬油20ml,雞精適量,水澱粉適量,毛豆100g,姜適量。

三、做法:1.準備好所有的食材。

2.雞胸肉洗淨切丁加入料酒,白糖,生抽,澱粉抓拌均勻醃製。

3.炒鍋倒油小火炒香核桃仁撈出備用。

4.在爆香蔥薑蒜。

5.倒入雞丁飯炒至變色盛出備用。

6.然後加入毛豆翻炒。

7.加入醬油。

8.加入少許鹽和糖翻炒片刻。

9.倒入雞丁。

10.在放入核桃仁。

11.淋入少許水澱粉,香油翻炒均勻關火。

四、小貼士。

核桃仁要用小火慢慢炸香,火大了核桃仁容易炸糊。雞丁翻炒至變色盛出備用,然後在和其他配菜混合,才能保證雞肉口感鮮嫩。毛豆可提前開水煮上2分鐘過涼,然後再炒至,可縮短炒至時間。

核桃仁怎樣炒好吃又簡單?

2樓:大大怪老師**

1.挑選核桃想要炒出口感好的核桃仁,首先要選擇好的核桃,挑選核桃是要選擇表皮紋路比價毆鬥,而且紋印比較淺的核桃,還有核桃皮要薄,這樣能既能保證核桃仁的質量,而且能保證剝出來的核桃仁是完整的。2.

熱水蒸煮鍋中加入清水並加熱,然後將核桃仁倒入鍋中,煮2-3分鐘,待鍋中的水稍稍的變色,就可以將核桃仁從鍋裡撈出,備用。3.加糖翻炒。

4.油炸鍋中倒油,並大火燒熱,然後將核桃仁放入鍋中,調製小火炸制。待核桃仁炸至顏色略微變成金黃色就可以撈出,撒上白芝麻就可以食用了。

核桃仁雖然營養豐富,但是並不是所有人都可以食用。上火、腹瀉或者患有肺炎以及糖尿病、肺結核病人都不適合吃核桃。核桃也不能和野雞肉同時食用、不能和酒同時食用。

正常人也不可以多吃,一次吃4到5個核桃即可。

3樓:汽車界奇葩事件

手把手教你最簡單炒核桃仁的方法,快來試試吧。

4樓:人生跌宕起伏

炒核桃仁的做法,簡單易學,營養又好吃。

核桃仁怎麼炒熟

5樓:網友

把核桃仁炒熟具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:核桃仁120克、冰糖適量、蜂蜜適量、白芝麻適量。

1、第一步把鍋加熱,放入核桃仁,小火慢炒,炒至微黃盛出。

2、然後鍋中放入冰糖和適量的水,把冰糖炒化。

3、接著鍋中加入蜂蜜,小火熬至粘稠。

4、倒入之前炒的核桃仁,撒上芝麻,拌勻。

5、盛出,核桃仁就炒熟了。

炒核桃仁怎麼做?

6樓:白晝明媚

把核桃仁浸泡10分鐘後去皮,放入鍋中加水,鹽,蘇打粉煮5分鐘盛出,鍋內放油加熱,放入核桃仁,鹽,白糖,炒勻,撈出撒芝麻,完成,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:核桃仁 200克、白糖 50g、水 50克、熟芝麻 5克、食用油 500克、小蘇打粉 1毫升、鹽 1克。

1、核桃仁倒入開水裡浸泡10分鐘。

2、去皮,放一旁備用。

3、鍋中加水,放入核桃仁、鹽、小蘇打粉,大火燒開煮5分鐘撈出。

4、鍋內放油加熱,放入核桃仁和鹽,炒勻。

5、放入白糖。

6、中火熬製粘稠掛上糖漿。

7、撈出裝盤,撒上芝麻,完成。

注意事項:去皮有些麻煩但是帶皮做口感是苦澀的,加點小蘇打煮一下可以去出核桃內部的油脂,加點鹽口感更甜。

7樓:心明心誠

材料:核桃仁 糖。

做法:1、內放油燒熱,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;

2、去鍋內的油,放入兩勺水燒開,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(關鍵:水要少,糖要多)

3、著水的蒸發,汁會變得越來越稠;直到最後變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;

4、上炒熟的芝麻冷卻食用。

8樓:可可如花

聽別人介紹的糖核桃仁的做法,5斤左右仁放6兩白糖,先放油炒白糖,成糖蜜後放入核桃仁翻炒十分鐘左右即可……自己沒實踐過,你可以根據情況試一下……

9樓:初仲野採文

豆腐利物浦【額咳咳大打撒看得見安參加哈健康回家的客戶加個快。

10樓:淦悅凌幻玉

材料核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黃油。

做法⒈先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。

取出,加蜂蜜,糖和黃油,攪拌一下,再放微波爐加熱一分鐘⒊取出再攪拌均勻,再進微波爐加熱2分鐘。

撒芝麻攪拌一下,冷卻後就能吃了,一點也不輸外面買的。

11樓:酈晟展雁

首先要將核桃在鍋裡放入少量油炒一下。

再用紅糖和白糖按1:2的量。

調製糖漿。放入芝麻。

讓後將炒過的核桃放進去炒。

一定要小火。

然後使糖漿可以裹住所有的核桃即可。

12樓:亥舉戶泰和

核桃應該是幹了的剝殼,放油,輕輕炒一下就好。吃著很香,但是燥火。

13樓:情歌唱給你聽

炒核桃仁做法(去殼的):準備一盤已經去殼的核桃仁。

2.平底鍋開小火,倒入核桃仁。

3.鋪平後慢慢的炒。

4.過程中不斷的翻炒。

5.核桃仁表面微微有點泛黃的時候就差不多了6.出鍋前灑上少許的鹽。

7.關火在鍋裡再繼續翻炒幾下。

8.出鍋稍微涼一下,就非常酥脆可口了。

小貼士:炒核桃仁一定要小火慢慢的炒,千萬不要大火,而且不要炒太過火了,稍微一泛黃就馬上撒鹽出鍋,不然就會火大了。

炒生核桃(帶殼的)的做法:1.準備一個鐵鍋,鍋內放適量的粗沙或小石子;

2.放入帶殼的生核桃,與粗沙或小石子同炒,先用大火炒一會兒再改小火;

3.在炒的過程中要不斷得用手鏟翻動核桃;

4.等到鍋內的蒸汽逐漸變少至消失時,將核桃倒出晾涼即可。

自制糖炒核桃仁的做法,焦糖核桃仁做法是什麼?

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