1樓：小高畫質呀
淡菜指貽貝，亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。
貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐公尺，殼長明渣小於殼高的2倍。殼薄。
殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。
殼內麵灰白色，邊緣部為藍色，有珍珠光澤。鉸合部較長，韌帶深褐色，約與鉸合部等長。鉸合齒不發達，後閉殼肌退化或消失。足很小，細軟。
貽貝因生命力強，易於大量人工養殖，我國山東、遼寧、浙江、福建、廣東、海南等沿海省份都有廣闊的養殖海域。
2樓：網友
淡菜是一種動物，不是一種植物。前兩天，剛好買了一點吃。我買的是乾的逗纖，看起來有點像碗豆了。
聽說是一種蜆，吃了能壯陽，好象談歷有點效果。**你上**搜一下「淡菜」就會看到。給你看一幅乾的圖山侍仿片。
3樓：黃小波先生
淡菜，常被誤以為是一拆信種海里的蔬菜，其實是一種貝殼鍵租類海鮮，營旅亮輪養價值高。
淡菜是什麼
4樓：強強說生活呀
淡菜也叫殼菜或青口，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜是由貽貝煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。貽貝是一些雙殼類軟體動物，生活在海濱岩石上，它們的殼呈青黑褐色。
海虹的兩殼相等，左右對稱，形狀呈楔形，前端尖而細，後端寬而圓，一般長6～8釐公尺。海虹外殼的顏色是黑褐色，生活在海濱岩石上。
淡菜的生長環境棲息於內灣淺海及近岸的岩礁底，通常在低潮線附近至水深2m左右分佈較密，以足絲附著於岩石上及海港中各種建築設施上。雌雄異體，生殖腺成熟時，雄性為乳黃色；雌性為橘紅色，春、秋季兩次產卵。繁殖很快，為養殖的優良品種。
我國自然分佈於黃海、渤海，近年已南移至福建等地試養。
淡菜是什麼
5樓：拋下思念
淡菜是貽貝煮熟加工製成的幹品。淡菜也叫殼菜或青口，是由貽貝煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。
貽貝亦稱海虹，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，前端尖細，後端寬廣而圓，一般殼長6-8釐公尺。主要生活在海濱岩石上，分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。因生命力強，易於大量人工養殖，我國浙江、福建、廣東、海南等沿海省份都有養殖海域。
貽貝營養價值高，含有蛋白質、氨基酸、脂肪酸等人體必需元素。貽貝的食用方法有多種，清蒸、白灼、紅燜、鮮炸、鮮炒和煲湯等均可。
由於貽貝是用足絲固著生活的，不但固著在岩石上，而且也固著在浮筒或船底上面。浮筒會因增加重量而下沉，船隻也會因增加重量和阻力大大影響航行的速度。為了防止它們的危害，人們常在船底塗上各種防汙漆，讓貽貝的幼體無法附著。
淡菜的儲存方法：
新鮮的淡菜可以放在用海鹽調配的淡鹽水中，使水沒過淡菜表面，放在陰涼通風的地方儲存，注意溫度要比較低，如果天氣較熱，新鮮淡菜容易死亡，可以放一些冰塊，或者放入冷櫃中儲存。
淡菜是什麼
6樓：網友
淡菜其實是貽貝煮熟之後的加工品，由於貽貝的產量大收穫後不易儲存，所以通常加工為淡菜，貽貝是一種雙殼類的軟體動物，殼為黑褐色，生活在海濱的岩石上，分佈於中國的黃海渤海沿岸。
淡菜，又名貽貝、海紅、海夫人，主要有條紋貽貝、紫貽貝和厚殼貽貝，其中厚殼貽貝為上乘。淡菜味道極鮮，營養豐富，它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。產於浙江、福建、山東、遼寧等省沿海。
其中厚殼貽貝主產區位於浙江嵊泗縣的枸杞鄉。
淡菜是什麼東西
7樓：曾哥的長夏茶館
所謂淡菜，其實就是生活在海里的貽貝煮熟後加工成的幹品。，從沒去過海邊拾貽貝，但我還是經常在超市和網上購買淡菜來吃。黃海那邊我一捕魚的鐵哥們告訴我，淡菜的蛋白質含量很高，還含有多種維生素以及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素，被譽為海中雞蛋。
淡菜我很喜歡用來清炒和做湯，個人覺得比較好吃。
淡菜是海蚌的一種，又名貽貝，煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。淡菜味道極鮮，營養也很豐富，它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。產於浙江、福建、山東、遼寧等省沿海。
以身幹、色鮮，肉肥者為佳。 我們這叫海虹，是春天最大眾的海鮮，正常的**是十元三四斤，便宜時僅為一元一舉畢斤，味道卻十分鮮美。
一、淡菜清炒1、原料準備：淡菜1袋（450克），朝天椒、青椒、大蒜、洋蔥、鹽和菜籽油各適量。
2、做法步驟：①淡菜解凍。
朝天椒、青椒、大蒜切丁，洋蔥切片，待用。
鍋燒熱，倒入菜籽油煎熟，放入配料炒香，加。
入淡菜翻炒，然後加一點水和旁答山鹽，煮至收汁即可起鍋裝盤。
海鮮類吃的就是原汁原味，不要加太多調料，運中並且要趁熱吃味道才好。
二、淡菜做湯1、原料準備：淡菜、生薑片、蔥白、蔥花、鹽和味精各適量。
2、做法步驟：①淡菜洗乾淨，蔥白、蔥花分開。
鍋里加水，下薑片、蔥白和洗乾淨的淡菜，**。水燒開後淡菜也全部開了，這時加入蔥花和適量鹽、味精即可以出鍋。
一般我處理淡菜都是用牙刷輕輕刷一下貽貝殼，露在外面的足絲用剪刀剪掉，再清水沖洗一兩遍即可。吃的時候，可把留在肉裡的一小截足絲吐掉。如果不小心吃下去了也沒什麼問題，就是影響口感而已。
吃淡菜有什麼好處淡菜有什麼功效嗎？
營養價值 淡菜是大眾化的海鮮品，收穫後不易儲存，歷來將其煮熟後加工成幹品 淡菜。淡菜的營養價值很高，並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59 其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7 且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣 磷 鐵 鋅和維生素b 煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富，其營...
淡菜吃多了有什麼不好，吃淡菜有什麼好處
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這個是什麼東西,這個東西是什麼東西？
這個是古董相當值錢的那種可以。放收音機磁帶。尋呼機，英語bai beeper，簡稱dubp機，一款無線通訊產zhi品，當收到資訊的dao 時候，會專嗶嗶的響聲，所屬以在中國通稱為bb機，尋呼機大部分都是隻能接收簡單的資訊而不能發資訊，如果要發資訊就要打 去尋呼臺，bb機是90年代風行全世界的 通訊產...