1樓：上海985路
主料：鴨腿2個、水果玉公尺一根、栗子400克輔料：鹽、姜、料酒、花椒粒10個做法：
1、把鴨腿洗淨切成大小一畢旦樣的塊，不要太大了，薑切片，把鴨腿涼水下鍋。加白酒煮來，撈起來，洗去血沫。
2、水果玉公尺洗淨切塊，栗子去殼（去殼方法：將生板栗放在陽光下曝曬一天，板栗殼會自動裂開。生板栗放在通風、乾燥的地方晾幾天，板栗皮就很容易剝了。
再煮開的熱水中加入適量的鹽，將生的板栗直接放進去煮五分鐘左右，然後撈出來很容易就能將皮去掉了，這種方法可能是大家用得比較多的。）
3、把鴨腿肉塊和栗子、玉公尺，加進臻公尺ufo飯煲壓力鍋。
4、加薑片，花椒粒，可以幾片香沒數衫葉去腥味（可選）
5、加入清水，不要太多了，一般蓋住食材就可以了，這樣湯汁濃郁好吃，多的湯汁可以燉菜和泡公尺飯吃，也可以更少一些水，因為電壓力鍋不太損耗水分7、蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，啟動「燉肉」模式；壓力鍋電自帶的時間就可以 ，這是行業首創智慧型識別雙膽8、等時間到了，排掉壓力，就可以加鹽攪拌均勻，在燜一會入味9、出鍋時撒枯腔上香蔥末提香味，鴨肉香濃好吃，栗子軟糯，湯汁帶有玉公尺的清香。
新鮮的板栗怎樣做好吃?
2樓：網友
生栗子怎麼做熟好吃。
1、蒸熟。生板栗購買以後洗淨入鍋蒸熟最好吃，在把生板栗入鍋蒸的時候，應該先用清水把它洗淨，再用刀在他表面切乙個小口，然後把它放到蒸鍋的蒸汽上裡面，放入適量清水，蓋好鍋蓋，用大火燒開，再用中火蒸15分鐘，這時鍋中的生板栗就能蒸熟，而且它的外殼會自然開口取出以後去掉外殼就能直接吃。
2、烤熟。生栗子放在烤箱中烤熟也特別好吃，但在烤以前應該先把生栗子洗淨並晾乾表面的水分，然後再用刀在它的表面開乙個小口，把烤箱溫度調在220度預熱5分鐘，烤盤上鋪上乾淨的席子，把準備好的例子放在錫紙上，烤十五分鐘，在烤的過程中要準備一些糖水，等栗子的殼張開口以後把糖水塗在表面，再烤十分鐘左右栗子就能烤好。
鮮栗子怎麼做好吃。
1、鮮栗子燒排骨。
鮮栗子燒排骨特別好吃，在燒的時候應該先把排骨剁成段狀以後用沸水焯，三分鐘取出以後放在炒鍋中用白糖上色，然後再把板栗洗淨，放到鍋中放入生抽大料，生薑以及適量辣椒一起加熱煮開，再用小火燉40分鐘，最後放食用鹽再用大火把湯汗收濃就可以。
2、鮮栗子蒸雞。
鮮栗子蒸雞也特別好吃，在做的時候需要準備一支750克左右的新鮮土雞，再準備300克板栗，另外準備色拉油，辣椒醬和蔥，姜，料酒，食用鹽等各種調味料，把準備好的土雞宰殺乾淨以後剁成塊狀，蔥姜拍碎放到雞肉中加料酒調勻醃三分鐘，再放色拉油食用鹽和胡椒粉以及生抽，還有板栗調勻，以後放在大碗中，入蒸鍋隔水蒸，開鍋後再蒸40分中就能蒸好。
上面介紹了生栗子的多種不同吃法，能讓大家瞭解生栗子怎麼做熟最好吃，也能讓大家對鮮栗子的吃法多一些瞭解，能讓大家用新鮮的生栗子做出多種特色不同的美味菜品。
新鮮板栗如何煮最好吃？
3樓：網友
一、新鮮板栗可以煮著吃嗎。
可以煮著吃。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。
再乙個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀，這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。
五香口味煮法：栗子除了普通的水煮法以外，還能採用五香口味煮法煮制，這樣做出來的栗子吃起來味道濃郁。
二、水煮栗子快速去皮法。
1、煮之前用小刀在栗子上劃乙個十字開口，煮了之後栗子皮就會漲開，很容易去皮。
2、用水煮熟後將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒，撈起瀝乾水，栗子皮會因為遇冷收縮，很容易就能去掉。同理，煮熟後放進冰箱急凍亦可，而且冰凍後的栗子別有一番風味哦。
4樓：愛遊戲的未來
新鮮的板栗可以用水煮也可以隔水蒸熟，這兩種製作方式都是沒有問題的。
以健康的角度來說，板栗放水裡煮比蒸的好一些，因為板栗屬於熱性食物，在水裡煮可以更大程度上的保留板栗當中的水分，可以減少上火和消化不良的情況發生，有助於腸胃吸收，這樣食用比較健康。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，10多分鐘就行。
相關說明
1.水煮栗子的方式非常簡單，首先需要準備一盤。
栗子，板栗一定要是新鮮的，用刀輕輕的在板栗的錐部割上一刀，割的刀口不一樣，板栗煮出來的形狀是不一樣的。加入的水一定要以末過栗子為準，大概煮20分鐘左右就可以了。
2.我們在蒸板栗之前，需要先將板栗清洗乾淨，然後再板栗的背部切上一刀，把板栗放到蒸鍋當中，蒸大概15分鐘的樣子，當板栗的口子張開了以後，說明板栗已經熟了。需要注意的是蒸架一定要用稍微高點的那種，離鍋內的水面要有適當的距離，否則水在沸騰的時候是很容易會漫到板栗上去的。
因為板栗是一種熱性的食物，所以板栗蒸著吃會比炒著吃要合適一些，板栗煮著吃會比蒸著吃要合適一些，煮著吃板栗當中保留的水分比較會比較多。
以上內容參考：百科-栗。
新鮮板栗怎麼煮好吃
5樓：公尺粒聊社會生活
糖煮板栗、板栗粥、板栗燒雞、板栗燉雞、水煮板栗等這些做法都好吃，以下是水煮板栗做法：
主料：鮮栗子1000g。
步驟：1、準備好板栗。
2、將板栗用清水洗乾淨一下。
3、將鍋內加水沒過板栗。
4、開始煮板栗，時間約為40分鐘。
分鐘後將高壓鍋裡的氣體慢慢放出。
6、開啟鍋蓋。
7、將煮熟的板栗盛出即可。
新鮮板栗怎麼煮好吃
6樓：啊然說生活
煮板栗的做法如下：食材：板栗500克、水1000毫公升。
步驟：1、把板栗備好。
2、將板栗洗乾淨。
3、在每顆板栗背上開一刀，這樣更容易熟。
4、把板栗放入鍋裡煮。
5、大概10分鐘就軟爛了。
6、將煮好的板栗撈出即可。
新鮮板栗怎麼煮好吃
7樓：
摘要。親，您好呀，很高興為您解答哦，為您查詢到以下做法：一、炒板栗材料：
板栗500g，油一點點點，鹽微量，糖。步驟：1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長為好。
2、倒入鍋中，加水煮，水稍微沒過栗子一點即可，放很小一撮鹽，可以根據個人口味加糖，大火煮開，中小火煮大約半個小時。3、等水馬上煮乾的時候撈起，晾乾水分。4、鍋燒熱放極少的油，倒入栗子，開中小火翻炒，沒幾分鐘栗子就開始陸續「啪」「啪」的裂口了，把裂口的撈出來即可。
新鮮板栗怎麼煮好吃。
親，您好呀，很高興為您解答哦，為您查詢到以下做法：一、炒板栗材料：板栗500g，油一點點點，鹽微量，糖。
步驟：1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長為好。2、倒入鍋中，加水煮，水稍微沒過栗子一點即可，放很小一撮鹽，可以根據個人口味加糖，大火煮開，中小火煮大約半個小時。
3、等水馬上煮乾的時候撈起，晾乾水分。4、鍋燒熱放極少的油，倒入栗子，開中小火翻炒，沒幾分鐘栗子就開始陸續「啪」「啪」的裂口了，把裂口的撈出來即可。
二、煮鍋版材料：栗子兩斤，白砂糖200g，小蘇打兩勺，白色朗姆酒一勺。步驟：
1、首先要將準備好的栗子去皮，然後用水加入兩勺小蘇打泡20分鐘之後洗乾淨留著備用。2、找幾塊乾淨的紗布然後將紗布剪成幾小塊，如果有那種滷包袋也可以用。3、把剝好的栗子放到紗布裡，繫緊，然後放到鍋裡，加入完全淹沒栗子的水，開大火開始煮。
4、水沸騰之後，關到中小火煮到栗子變色。大概30分鐘的樣子，煮好之後關火放涼冷卻。5、把冷卻好的栗子，開啟，碎掉的吃掉。
6、完整的栗子放到鍋中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然後加入剛好侵泡到栗子的水，如果想裝罐封存，可以多一點點水。7、鍋上蓋個錫紙，開大火煮開之後立馬轉小火，繼續煮20分鐘的樣子，關火放到冷卻。8、把栗子裝入煮過消毒之後的玻璃杯，湯汁再加熱，加入朗姆酒攪拌關火。
9、把湯汁倒入玻璃杯馬上蓋上蓋，放涼冷卻即可。
三、電飯鍋版材料：板栗，水。步驟：
1、首先竟準備好的板栗應清水沖洗乾淨洗淨，然後將板栗切一字或十字刀。2、放入電飯鍋，加薄薄一層水，按下煮飯按鍵，即有選項的按快煮，沒選項的直接按下就行，等電飯鍋跳閘即可撈出。
親，您好，除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳公尺一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能夠有效的**一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，消化不良也能夠得到很好的緩解。<>
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