1樓：那個閃電
不需要，冰菜洗乾淨就可以了，以下是涼拌冰菜的具體做法。
主料：冰菜200克
輔料：陳醋20克、生抽7克、辣椒油8克、剁椒醬30克、芝麻沙拉汁5克步驟：1.碗裡陳醋，生抽。
2.加入辣椒油，花椒油，白砂糖。
3.自制剁椒醬，焙煎芝麻沙拉汁，攪拌均勻備用。
4.冰菜放入容器中待用。
5.把做好的醬汁淋上即可。
6.做好的涼拌冰菜可以享用啦~
2樓：匿名使用者
主料冰菜200g 蒜頭1個
生抽適量 糖適量
醋少許 香油少許
涼拌冰菜的做法步驟
1. 冰菜洗淨後用涼開水衝一下。
2. 放生抽，香油，蒜末，糖，醋拌均即可。成品。
涼拌冰菜需要焯水嗎
3樓：今夕何夕是朝夕
主料冰菜200g 蒜頭1個
生抽適量 糖適量
醋少許 香油少許
涼拌冰菜的做法步驟
1. 冰菜洗淨後用涼開水衝一下。
2. 放生抽，香油，蒜末，糖，醋拌均即可。成品。
4樓：匿名使用者
不需要的
冰菜洗淨，瀝乾水分。
2掐成小段。
3大蒜切成蒜末備用。
4把蒜末收入碗中，加入兩大匙生抽，兩大匙香醋，一大匙白糖，少許鹽，適量辣椒油和兩滴香油調勻即成碗汁。
5吃之前倒入碗汁拌勻即可。口感非常特別
5樓：種瑪麗厙皛
不需要，冰菜洗乾淨就可以了，以下是涼拌冰菜的具體做法。
主料：冰菜200克
輔料：陳醋20克、生抽7克、辣椒油8克、剁椒醬30克、芝麻沙拉汁5克步驟：1.碗裡陳醋，生抽。
2.加入辣椒油，花椒油，白砂糖。
3.自制剁椒醬，焙煎芝麻沙拉汁，攪拌均勻備用。
4.冰菜放入容器中待用。
5.把做好的醬汁淋上即可。
6.做好的涼拌冰菜可以享用啦~
涼拌冰菜的正宗做法，涼拌冰菜怎樣做才好吃的做法步驟
6樓：福田海之聲
食材明細
冰菜300克
香醋2大匙
鹽適量香油少許
生抽2大匙
白糖1大匙
蒜5瓣辣椒油少許
清淡口味
涼拌冰菜怎樣做才好吃？
7樓：雙魚貝貝
1、準備好青菜，將其洗淨。
2、鍋裡放入適量的水燒開。
3、將青菜放入鍋裡燙。
4、加入適量的油和鹽，拌勻即可。
「農科院蔬菜花卉研究所的蔬菜專家介紹說，冰菜，也叫水晶冰菜，植物分類中屬於番杏科的「冰葉日中花」。它其實是一種鹼性多肉植物，主要特點就是在葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，看起來就像冰晶一樣，而泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些鹹味。
冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質，是一種高營養價值的蔬菜，其中含有的低鈉鹽對人的身體有很多好處。在冰箱0℃－5℃冷藏條件下儲存，可儲存5－7天時間。
第一次吃這菜是在陶然居，酸辣甜混雜一起的口感很不錯，餐館的工作人員介紹說，冰菜在這裡主要是涼拌和作為蘸醬菜」
8樓：梅子美食廚房
涼拌冰菜怎麼做？準備250克冰菜，加入蔥薑蒜末小米辣，生抽老抽，花生醬，攪拌均勻加入香菜。
9樓：律珂強晴雪
要看你個人口味的，冰菜是比較清爽的，不建議加沙拉醬這種，可以加點醋，稍微加點鹽和糖，拌一拌就挺好吃的了
10樓：林夕的微笑
食材明細
冰菜300克
香醋2大匙
鹽適量香油少
許生抽2大匙
白糖1大匙
蒜5瓣辣椒油少許
清淡口味
拌工藝廿分鐘耗時
簡單難度
年夜飯桌上的小清新----涼拌冰菜的做法步驟1冰菜洗淨，瀝乾水分。
2掐成小段。
3大蒜切成蒜末備用。
4把蒜末收入碗中，加入兩大匙生抽，兩大匙香醋，一大匙白糖，少許鹽，適量辣椒油和兩滴香油調勻即成碗汁。
5吃之前倒入碗汁拌勻即可。口感非常特別
白灼冰菜涼拌的做法,白灼冰菜涼拌怎麼做好
食材明細抄 冰菜300克 香醋2大匙 鹽適量香油少許 生抽2大匙 白糖1大匙 蒜5瓣辣椒油少許 清淡口味 拌工藝廿分鐘耗時 簡單難度 年夜飯桌上的小清新 涼拌冰菜的做法步驟1冰菜洗淨,瀝乾水分。2掐成小段。3大蒜切成蒜末備用。4把蒜末收入碗中,加入兩大匙生抽,兩大匙香醋,一大匙白糖,少許鹽,適量辣椒...
涼拌香菜怎麼做才好吃,涼拌冰菜怎樣做才好吃？
切碎放一些辣椒蒜末等調味品，做成醬味道很不錯。放點青辣椒，大蔥鹹口，涼拌冰菜怎樣做才好吃？1 準備好青菜，將其洗淨。2 鍋裡放入適量的水燒開。3 將青菜放入鍋裡燙。4 加入適量的油和鹽，拌勻即可。農科院蔬菜花卉研究所的蔬菜專家介紹說，冰菜，也叫水晶冰菜，植物分類中屬於番杏科的 冰葉日中花 它其實是一...
裙帶菜不焯水可以直接涼拌嗎
不可以。裙帶菜是一種海藻，泡開後會散發出海類植物特有的腥味，用開水焯水是為了去除腥味，若裙帶菜是為了做涼拌菜，則需要選擇提前浸泡半個小時。裙帶菜在烹飪時適量加入一些醋 老抽 蒜末 辣椒油做輔助，也可以有效遮蓋腥味，增加口感。裙帶菜和海帶有啥區別 1 科屬不同。裙帶菜和海帶都屬於大型可食用海藻，但是從...