牛奶銀耳紅棗湯的做法,紅棗銀耳湯裡放牛奶可以嗎?

2023-01-04 10:30:06 字數 5631 閱讀 4599

1樓:瘋小濛

原料:純牛奶180克,銀耳8克,冰糖25克,紅棗3個,清水300克。

步驟:1、原料:純牛奶、銀耳、紅棗隱敗和冰糖。冰糖可以根據自己對甜度的需要進行調整。

2、紅棗去核後切小塊,銀耳洗淨浸泡清水中10分鐘。銀耳也可以不浸泡直接放入破壁機,我習慣先浸泡。

3、浸泡好的銀耳放入破壁機中,沒有破壁灶兄顫機也可以用料理機,但打出的汁就沒有那麼細膩了。

4、加入紅棗塊,沒有紅棗也可以不加哦。加入紅棗是為了多一些的營養。

5、加入冰糖。

6、加入純牛奶和清水,清水是一定要加的,不能全部用牛奶,否則會很稠。

7、破壁機選擇濃湯功能,啟動15分鐘。我的家的破壁機帶有濃湯功能,所以就用了此功能,方便省事。可別忽略了這個功能,它可是非常的好用呢,一些湯湯水水的,就可以交給它啦。

熱乎乎的、黏稠的牛奶銀耳羹做好啦,羹的表面還有一層奶皮呢,特別的好喝。

冰糖的量要根據自己的塵祥口味來新增,銀耳要提前浸泡並清洗乾淨,不能全部用牛奶,否則會很黏稠。破壁機我選用的是濃湯功能,執行過程中自動加熱的。

2樓:藕夾

牛奶銀耳紅棗養顏湯是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,為大家分享牛奶銀耳紅棗養顏湯做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的牛奶銀耳紅棗養顏湯香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下仿慶方法備宴握做。

牛奶銀耳紅棗養顏湯食材介紹。

純牛奶(250g)

牛奶銀耳紅棗養顏湯的做法步驟:

1.把所有材料準備好。

2.銀耳先清水泡十分鐘。

3.紅棗用開水燙去表面的灰塵。把紅祥薯棗,銀耳和龍眼一起放進燉盅裡。

4.把牛奶倒進燉盅裡。

5.電燉鍋加適量水。

6.點營養湯鍵,時間設定為小時。

7.快熟時再把枸杞放下去,留五顆當點綴。

8.一碗好吃又實惠的美容營養湯就做好了。

紅棗銀耳湯裡放牛奶可以嗎?

3樓:

可以,以下是紅棗銀耳牛奶羹的製作方法:

主料:銀耳半朵 輔料:牛奶100ml、紅棗10顆1、銀耳用冷水浸泡1小時,泡發後洗淨,去掉黃色的硬根,剪成小碎塊。

2、鍋內加入清水,放入銀耳,大火煮開後,調成小火,蓋上蓋子,煮20分鐘。

3、放入洗淨的紅棗,然後繼續煮20分鐘。

4、煮好後彆著急開蓋,燜10分鐘後根據自己的口味加冰糖,攪拌融化。

5、倒入牛奶,攪勻。

6、成品。

4樓:金牛座的性格

可以的紅棗不能和以下食物一起食用,其中不包括牛奶。

1、紅棗+海蟹:容易患寒熱病。

海蟹與大棗相剋,這是因為兩者同食容易患寒熱病,至多間隔2小時才可以吃。

2、大棗+動物肝臟:破壞維生素。

大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素c氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

3、紅棗+魚+蔥:一起吃會消化不良。

紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚蔥同食會導致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。

銀耳不能和以下食物一起食用,其中不包括牛奶。

1、不能和含鐵多的食物一起吃。

銀耳中含磷豐富,而磷和鐵會結合生成難溶性化合物,影響消化和營養價值,所以銀耳是不宜跟富含鐵質的食物一起吃的,像蛋黃、動物肝臟等。含鐵多的食物如:動物血、動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜、木耳、芝麻等食物中含鐵較高。

2、不能和白蘿蔔一起吃。

白蘿蔔性平微寒,有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,但是銀耳跟白蘿蔔是不能一起食用的,兩者同食的話,對於一些特殊敏感體質的人群,容易引起皮炎。

5樓:此號臨時

可以加的,不過要把銀耳先熬好了再加,不然牛奶的營養都破壞了。

銀耳+薏米+百合+牛奶,美白效果很好的。

木瓜牛奶紅棗湯的做法?

6樓:嚐嚐想棗園

木瓜除皮,然後紅棗泡十分鐘去核,把木瓜切丁,和紅棗加一碗清水放牛奶鍋裡煮,煮開10分鐘後倒牛奶進去放適量的紅糖,等鍋裡再次煮開就好了。

為什麼煮好的銀耳紅棗加入牛奶瞬間邊成渣

7樓:座上禪心悟道難

用料枸杞 一把。

紅棗 一把。

薏米 三把。

銀耳 好幾朵。

綠豆 三把。

牛奶 一盒。

冰糖 適量。

薏米紅棗枸杞綠豆牛奶銀耳糖水的做法。

把綠豆和薏米都泡起來。

銀耳摘小朵小朵。

在鍋裡放入所有材料,倒入牛奶和水,開始煮。

煮的綠豆薏米開花了,加入冰糖薏米紅棗枸杞綠豆牛奶銀耳糖水的做法 步驟4

再煮一陣子就可以放涼了吃了。

銀耳是否可以與牛奶共煮

8樓:曦曦

當然可以,而且牛奶銀耳湯的銀耳的價值很高,又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。牛奶它可以美容。

銀耳湯的功效和作用。

1、銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.

4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高階滋養補品。

2、銀耳湯富含維生素d,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

3、銀耳湯富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到**的效果。

牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

9樓:職場技巧豆豆

當然可以,牛奶銀耳湯中銀耳的應該價值很高,又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」.牛奶知道可以美容。所以兩者搭配還是很好的。

銀耳的營養價值。

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2. 銀耳富含維生素d,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

3. 銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

10樓:心動

牛奶可以和銀耳蓮子羹一起煮。牛奶銀耳湯據說之銀耳的應該價值很高,又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。

銀耳不可以與菠菜一起吃,因為會破壞維生素c。

銀耳不可以和白蘿蔔一起吃,因為易患皮炎。

拓展資料:銀耳湯要煮得粘稠,一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先用溫水浸泡,等到完全泡發再煮。熬煮的時候要一次加夠水,切勿中途加水。

銀耳浸泡過之後,熬煮的時間就短很多,大約一個小時就可以了,而且很粘很膠。

還有一個煮銀耳湯的竅門就是先將銀耳洗淨,去蒂,放在一個大碗裡,隔水蒸10分鐘。然後再按照正常的方法,放入鍋中,加水熬煮。一個小時之後,保證能煮出粘粘的銀耳湯。

要選擇***的銀耳,才能煮出好喝的銀耳湯。顏色很白的千萬不要選,那些多數是漂白的,顏色微黃的最好。選好後將銀耳用涼水浸泡一夜,等它充分吸收水分。

第二天洗淨放入鍋中,加入足夠的水,先用大火煮開,再用小火熬,大約40分鐘即可。這個方法既簡單又能節省能源,非常實用。

牛奶可以和銀耳一起食用嗎?

11樓:熱詞團小知

牛奶可以和銀耳一起食用,下面是具體做法:

準備材料:銀耳1朵,梨1個,純牛奶250ml,雪梨1個,百合20瓣,蓮子8顆,紅棗8顆,冰糖適量。

1、準備好的銀耳泡發2小時備用。

2、百合和蓮子洗淨備用。

3、準備好的紅棗去核後切絲備用。

4、雪梨洗淨切塊備用。

5、鍋裡將水燒開,依次放入銀耳、百合、蓮子和雪梨煮30分鐘。

6、30分鐘後放入紅棗和冰糖熬煮2小時。

7、2小時後,將牛奶倒入鍋中煮到沸騰即可關火。

8、出鍋裝碗,銀耳雪梨牛奶湯即可享用。

12樓:伯爵之巔

銀耳和牛奶不能一起吃

銀耳中所含的豐富維生素c為六碳糖的衍生物,具有一定的酸性和很強的還原性,極易被氧化。而牛奶中維生素b2具有很強的氧化性,若這兩種食物同食,銀耳中的豐富維生素c就會輕易地被牛奶中的維生素b2氧化,而同時維生素b2也會還原,最終抵消了這兩種食品的功效,於是,這樣達不到補充維生素的目的。

如何食用銀耳

方法/步驟

1銀耳宜用開水泡發,泡發後應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。

2可以做冷盤,也可以煮粥,或者煲湯。看你具體的食用方法,如果你想作為主食,可以加入一些菠菜或者是黃豆,加入油鹽,煮熟即可。

3如果你是想做成甜品,煮熟後加入白糖放入冰箱冷凍,夏天食用是一件很美味的甜品。

4如果你是要煲湯,那也是可以的,用水泡一會,和紅棗、百合一起煲糖水,這種湯不僅僅富含營養,味道也很美味。

5最奇妙也是最好吃的方法就是用蓮子與銀耳為素材,做成梗。就是把兩樣一起放入鍋裡,直至銀耳膠化粘稠即可。

注意事項

做蓮子銀耳羹時要注意,我們熬的是羹不是湯時間一定要夠要不熬出來的羹清湯寡水的。

不要食用變質或腐爛的銀耳。

13樓:格調

可以。主料:銀耳40g、木瓜600g、蓮子50g、冰糖200g、水2000g、棗(鮮)50g

1、材料;幹銀耳一朵、蓮子、冰糖、紅棗備好;

2、牛奶一袋、木瓜一個;

3、木瓜洗淨去皮,挖出裡面的籽不用;

4、切成大小2釐米的塊;

5、銀耳,蓮子,紅棗用溫水泡一個小時;

6、已經泡發好的銀耳和蓮子;

7、將銀耳、蓮子放入鍋裡中小火煮10分鐘後放入切好的木瓜;

8、蓋上鍋蓋小火慢燉;

9、等過了5分鐘後木瓜燉熟了放入冰糖;

10、在放入泡好的紅棗,紅棗不要放得太早,防止燉碎影響賣相;

11、大約燉10分鐘後等鍋裡的材料都燉煮了就放入牛奶一袋;

12、煮開後就可以食用了。

13、成品。

14樓:北美

不能,銀耳中所含的豐富維生素c為六碳糖的衍生物,具有一定的酸性和很強的還原性,極易被氧化。而牛奶中維生素b2具有很強的氧化性,若這兩種食物同食,銀耳中的豐富維生素c就會輕易地被牛奶中的維生素b2氧化,而同時維生素b2也會還原,最終抵消了這兩種食品的功效,於是,這樣達不到補充維生素的目的。

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