乾鍋蓮花白怎麼炒

2023-02-21 21:30:09 字數 5658 閱讀 4763

1樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

需要準備的調料:蓮花白350克。

需要準備的配料:大蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、青紅椒、白糖、鹽、醬油、老抽、料酒、米醋、水澱粉。植物油、花椒油。

【開始製作】

第一步、先將以上的所有食材準備好,然後選取新鮮的包菜,然後用手撕成塊狀,粗壯的葉筋撕下不要,只用葉片。這道菜不能用刀切,必須用手撕成塊,用刀切影響口感;

第二步、要想保持清脆的口感,把包菜撕好後裝保鮮袋,放冰箱冷藏至少1小時,這樣炒出來的包菜清脆爽口;

花椒油,一瓶500ml非常划算哦,可代替花椒粒、花椒粉等,炒菜、煲湯、涼拌、麵條,新鮮花椒油,美味鮮香,不一樣的味道,便宜實惠。感興趣的朋友可以直接點選下方連結購買哦。

第三步。然後準備配料,切蔥花、蒜片、薑片,鮮青紅椒各30克,切菱形片。然後將幹辣椒剪成小段,用溫水略微浸泡5分鐘,撈出控幹水分。用溫水浸泡過的乾紅辣椒小段,可以防止乾紅辣椒炒糊變黑;

第四步、準備小碗調醬汁,碗中調入白糖20克、鹽2克、醬油30克、老抽2克、料酒10克、米醋30克、水澱粉30克,調勻成碗芡備用;

第五步、炒鍋洗淨燒熱,鍋中倒入適量的食用油,燒至四五成熱時,中火下入撕好的包菜,煸炒至斷生,然後盛出;

第六步、然後鍋內倒入少許的植物油和花椒油適量,燒至四五成熱時,下入乾紅辣椒段、薑片、蒜片炒香,下入蔥花再次炒香。下入斷生的包菜、青紅椒片,開大火,快速翻炒數下;

第七步、最後把碗芡沿鍋邊倒入,先不著急翻勺,等差不多芡汁收濃時,再翻炒均勻。停火,出鍋盛盤。

2樓:慎濃

親,你的問題我看到了,馬上幫你解決呦[比心]

熗炒蓮花白by 敏zhu大火快炒,清脆微辣。原料:蓮花白、幹辣椒、鹽、雞精、陳醋、白糖。

做法步驟:第1步、蓮花白掰成大塊,清洗乾淨,瀝乾水分。第2步、熱鍋溫油,放入辣椒,小火炒香。

第3步、放入食材,保持中大火,翻炒到食材變軟。第4步、加少許糖,繼續翻炒均勻。第5步、沿鍋邊淋入少許陳醋,繼續翻炒。

第6步、調入鹽和雞精,翻炒均勻。第7步、熗炒蓮花白。第8步、微微酸辣,下飯哦。

簡單易學,好吃呦[比心][比心][比心]

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3樓:你看看這個啊明

炒蓮花白時別再直接炒,多加這一步,鮮嫩爽脆,肉香菜更香!

前幾天公司聚會,由於多喝了幾杯,三天啦我的胃都還沒有緩過勁來,現在是談酒色變,也不想吃太辛辣的食物,下午去逛超市的時候,看到蔬菜區的蓮花白在搞優惠活動,8毛一斤,婷便宜的,想著正好這兩天不想吃辛辣的,乾脆買個蓮花白回家炒來吃算啦。於是買了2大個,才幾塊錢,感覺挺實惠的。

蓮花白的做法很多,可以清煮湯喝,也可以炒來吃,不過我最喜歡的卻是將其和著一點瘦肉來炒,吃起來更美味,營養價值更加豐富,小孩子不愛吃飯,大人胃口不好,腸胃不好著都可以吃。據研究表明,100克的蓮花白含的水分就高達克,同時蓮花白也是蔬菜中含維生素和礦物質最多的蔬菜之一,一個成年人每天只需食用500克的蓮花白能夠滿足人體的需要。

接下來我就給大家分享一下我的拿手菜——熗炒蓮花白。感興趣的朋友可以點個關注並新增收藏哦。

-熗炒蓮花白-

食材:蓮花白 一個、瘦肉100克、大蒜 3瓣、幹辣椒 3個、花椒粉、白醋 、鹽 、雞精 。

做法和步驟;1、首先將蓮花白表面的兩張葉子摘掉不要,然後用刀將根部位置切掉一部分,然後一張一張的撕下來,多加這上這麼一步,即將莖幹部分和葉子分開來裝,炒時分開炒,葉子洗淨後將其裝入漏盆中瀝乾水分,莖的部分用刀切成絲。

步驟2、瘦肉洗乾淨切成片,大蒜去掉外衣後用刀拍碎,幹辣椒切成小段備用。

步驟3、準備一個鍋,鍋燒乾後放入適量的油,油熱後放入瘦肉煸炒,肉的顏色由紅變白後,放入切好的幹辣椒爆香,接著加入大蒜瓣,同樣大火爆香。

步驟4、然後將蓮花白梗先下鍋炒幾遍後,再將蓮花白葉子部分倒進去大火翻炒,炒熟後加入調味品花椒粉、白醋 、鹽 、雞精進行調味。再翻炒均勻即可出鍋裝盤食用啦。清香可口,美味無比。

吃一口超級下飯。

這樣做出來的蓮花白大人小孩都愛吃,尤其是胃口不好或者腸胃不好者多吃,有利於腸胃功能的修復。

小貼士:1、多加的一步,莖葉分開,先炒莖,後炒葉子,一是莖部容易炒熟,而是也能避免莖的久炒不熟而將葉子部分炒的太熟,營養丟失。

2、不喜吃辣的朋友可以不放辣椒或者少放,我是吃辣習慣了,其實如果養胃的話不放辣椒最好。

花鳥魚蟲,什麼最好看?

4樓:小桃紅

人,對自然界的事物感知能力是不一樣的。,每個人都有不同的愛好。人對於。

花鳥魚蟲來說,沒有什麼評判標準,哪個是最好看的。自然賦予了花鳥魚蟲的生命。,我們要在保護環境的情況下去看這些花鳥魚蟲。,是最好看的。保證物種的多樣性。,對於我們人類有相當大的好處的。,祝你每天開心。

求描寫「花鳥魚蟲」的片段

關於魚的美食詩句

5樓:聖誕老東東

一、《江南弄》

江中綠霧起涼波,天上疊巘紅嵯峨。

水風浦雲生老竹,渚暝蒲帆如一幅。

鱸魚千頭酒百斛,酒中倒臥南山綠。

吳歈越吟未終曲,江上團團貼寒玉。

譯文:綠霧從江中清涼的波濤中升起,天上紅霞重疊,像高峻的山峰。河邊的雲,水面的風,都像從老竹林裡生出,洲渚暮色茫茫,眾多蒲帆連成一片,不甚分明。

鱸魚千頭醇酒百斛盡情享用,酒醉臥地,斜視著南山的綠影。信口唱支吳歌越曲,還未唱完,江月如圓玉,已在東方冉冉上升。

二、《初到黃州》

自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

逐客不妨員外接,詩人例作水曹郎。

只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。

譯文:自己都感到好笑,一生為嘴到處奔忙,老來所幹的事,反而要得荒嘴。長江環抱城郭,深知江魚味美,茂竹漫山遍野,只覺陣陣筍香。

貶逐的人,當然不妨員外安置,詩人慣例,都要做做水曹郎。慚愧的是我勸政事已毫無補益,還要耗費官府岸祿,領取壓酒囊。

三、《長安晚秋》

雲物悽清拂曙流,漢家宮闕動高秋。

殘星幾點雁橫塞,長笛一聲人倚樓。

紫豔半開籬菊靜,紅衣落盡渚蓮愁。

鱸魚正美不歸去,空戴南冠學楚囚。

譯文:拂曉的雲與攀在漫天遊動,樓臺殿閣高高聳立觸天空。殘星點點大雁南飛越關塞,悠揚笛聲裡我只身倚樓中。

豔縈的菊花靜靜地吐芳幽,紅紅的蓮花落瓣憂心忡仲。可惜鱸魚正美回也回不去,頭戴楚冠學著囚徒把數充。

四、《詩經魚麗》

魚麗於罶,鱨鯊。君子有酒,旨且多。

魚麗於罶,魴鱧。君子有酒,多且旨。

魚麗於罶,鰋鯉。君子有酒,旨且有。物其多矣,維其嘉矣!物其旨矣,維其偕矣!物其有矣,維其時矣!

譯文:魚兒鑽進竹簍裡結伴遊啊,有肥美的黃頰也有小吹沙。熱情的主人有的是美酒啊,不但酒醇味美而且席面大!

魚兒鑽進竹簍裡結伴而遊,肥美的魴魚黑魚各有一頭。熱情的主人家待客有美酒,不但宴席豐盛而且酒醇厚!

魚兒呼朋引伴往竹籠裡鑽,鯰魚遊得快來鯉魚跳得歡。熱情好客的主人有美酒啊,不但酒醇美而且珍饈齊全!食物豐盛實在妙,質量又是非常好。

食物甘美任品味,各種各類很齊備。食物應有盡有之,**也都很及時。

五、《江上漁者》

江上往來人,但愛鱸魚美。

君看一葉舟,出沒風波里。

譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪裡上下顛簸,飄搖不定。

6樓:匿名使用者

這是河豚欲上時。

但愛鱸魚美。

桃花流水鱖魚肥。

檢舉 隱藏 江上漁者 范仲淹。

江上往來人,但愛鱸魚美。

君看一葉舟,出沒風波里。

客從遠方來,遺我雙鯉魚;

呼兒烹鯉魚,中有尺素書。

長跪讀素書,書中竟何如?

上言長相思,下言加餐飯。

7樓:匿名使用者

西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。

關於花鳥魚蟲的成語

8樓:匿名使用者

關於花鳥魚蟲的成語 :

獨佔鰲頭、臨淵羨魚、

遍體鱗傷、竭澤而漁、

魚貫而入、山餚野蔌、

緣木求魚、沽名釣譽、

鱗次櫛比、提綱挈領、

魚龍混雜、魚肉百姓、

如鯁在喉、三日打魚,兩日曬網、

魚米之鄉、搖頭擺尾、

任憑風浪起,穩坐釣魚船、

城門失火,殃及池魚、

鯉魚跳龍門、

放長線釣大魚。

9樓:定爾芙賽緯

:吊譽沽名、

落雁沉魚、以魚驅蠅、

魚沉雁靜、臨河羨魚、

魚游釜中、河魚天雁、

淵魚叢雀、枯魚之肆、

殃及池魚、涸澤而漁、

雁逝魚沉、魚箋雁書、

魚貫而行、指天射魚、

炊鮮漉清、食魚遇鯖、

白魚登舟、焚林而田,竭澤而漁、

穩坐釣魚船、

魚瞵鶚睨、鯰魚上竹、

魚爛土崩、魚書雁帖、

目斷鱗鴻、魚米之鄉、

魚遊沸釜、池魚林木、

混水撈魚。

「花鳥魚蟲」是什麼意思?

10樓:9421劉聰

花:泛指植物。

鳥:天上飛的魚:水裡遊的蟲:

地上爬的就是指地球上的生物市場內集寵物、鹹淡水族及器材、花卉盆景、奇石根藝、鳥雀、工藝品、蘭花等相關配套種類於一體和匯聚了各有實力的商家集中同場經營, 所以無論在商品質量、**實惠等均能給予旅遊愛好者信心保證。

市場更以優雅、舒適的綠樹成蔭修飾別具一格 的休閒觀光購物環境,使旅遊觀光者和廣大愛好者深深感受鳥語花香、奇峰疊翠、魚樂無窮、花花世界的自然風光。

結合設計獨特的自然現代氣息商鋪裝修以及匯聚專業性、技術性、觀賞性、趣味性、珍稀性合一的商品陳列,使其不單已成為全國最大的同類批零市場,更已成為國內外不同年齡層次人士的休閒觀光購物旅遊勝地新焦點。

花鳥魚蟲市場裡面都是買什麼??

11樓:林雨環

一般的這類市場有買花草的,可能也會有些賣字畫的,我們家這的花鳥魚市是有的,還有就是觀賞魚,也有賣蜥蜴,蛇什麼的異類動物,各種各樣的觀賞鳥,和寵物貓,寵物狗,寵物兔什麼的,你去你們那裡的花鳥魚市看看就知道了。

12樓:

植物 花 小型的樹木。

各種鳥類。寵物狗各種觀賞魚。

13樓:水墨丹青之香

植物 花 小型的樹木。

各種鳥類。寵物狗各種觀賞魚。

還有,植物,花,樹木等需要的肥料,盆子,一切與其有關的東西都有。

各類鳥,狗,魚需要的養料。

14樓:飛魚梭梭

花、鳥、觀賞魚、寵物或飼料用的蟲子(蜘蛛、蟈蟈、麵包蟲、各種魚蟲等)

15樓:匿名使用者

各種花卉 盆景 各種鳥類 鳥籠等 各種金魚 熱帶魚 等觀賞魚及魚缸 等等。

蓮花白涼拌怎麼做好吃,怎麼做好吃,涼拌蓮花白的家常做法

涼拌蓮花白的用料 蓮花白半顆 小米椒三個 蔥 姜 蒜 香菜適量 涼拌蓮花白的做法 步驟1蓮花白切絲,放鹽醃五分鐘左右,用手把鹽水去掉,然後把切好的配料放進去加入味精,醋,香油,胡椒粉拌勻即可食用。步驟2醃好的菜,把水份去掉放入碗裡,把切好的配料加進去,最後按自己的喜好放好調料就可以了!把食物洗乾淨了...

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主料700g鴨肉 300g西芹 1個洋蔥 2節藕若干青辣椒 輔料1把幹辣椒 適量花椒 5個八角 3個大料 4片香葉 適量姜適量蒜末 適量老抽 半瓶啤酒 適量食用油 適量鹽半碗豆瓣醬 適量冰糖 食材 鴨肉 藕 西芹 青椒 洋蔥 各種食材處理 洋蔥切塊 青椒切絲 藕切片 西芹切小塊準備好香料 蒜末和薑片...

幹鍋排骨怎麼做,幹鍋排骨的做法

工藝流程 頭天先將大米洗淨並用蓋布包好涼幹備用 用文火將鐵鍋燒熱 幹鍋 將花椒大料倒入翻炒至清香溢位進搗罐搗碎 此為自制五香粉 將洗淨的排骨,切細的蔥薑蒜,適量的醬油鹽黃酒胡椒粉倒入鋁盆攪拌均勻備用。當日,用文火將鐵鍋燒熱 幹鍋 將晾乾的大米在案板上用擀麵棍碾碎倒入鍋中翻炒直到米粉成金黃色為止,倒入...