1樓：晨鑫說民生
因為魚頭中一般含有很多寄生蟲，特別是魚頭的裡面的魚鰓，所以我們在殺魚的時候一般都會把魚頭上面的魚鰓剪掉，因為魚鰓裡面也含有少量的毒素。
正常情況下，魚頭內不會有毒素存在，吃魚頭是安全的。但由於近年來整體環境惡化導致水域和生態植物鏈汙染，加之有的養殖者在飼料裡新增化學物質，在一定程度上會使魚體內的有害物質增加且難以排出，可能會蓄積到魚頭中去。
米魚的生活習性：
米魚屬於暖溫性底層海魚，棲息於水深15—70米，底質為泥或泥沙海區，白天下沉，夜間上浮，喜歡小股分散活動，不整合大群。米魚為小區域性洄游魚類，產卵季節魚群相對集中。大米魚屬於捕食性魚類，以小型魚類、關足類和十足類為食。
米魚分佈於北太平洋西部，包括中國的渤海、黃海及東海，朝鮮和日本南部。中國沿海主要產大米魚的漁場有：廣東潮汕魚場福建平潭島和兄弟島，浙江岱山和舟山群島，江蘇大沙漁場，山東沿海和渤海，尤以東海的舟山群島產量最大，是寧波一帶的海漁特產之一。
多寶魚 為何不能吃，多寶魚為什麼不能吃
多寶魚 不能吃，可能因為多寶魚被查出藥物殘留超標。多寶魚沾 毒 有三種可能 1 飼養過程 中小養殖戶普遍用一些抗生素類藥物給魚和魚池消毒。2 運輸過程 多寶魚在運輸路上發病的機率依然很高，因此就有人會在運輸途中給魚下藥。3 售賣過程 不排除有些不良商販在儲養過程中給魚使用違禁漁藥。但其實多寶魚可以吃...
鹹菜不能和魚同吃,為什麼能吃酸菜魚
所以說，可能並不是每個人都合適吃的哦 適宜人群 一般人群均可食用，尤其適宜虛勞 風虛頭痛 肝陽上亢高血壓 頭痛 久瘧 心血管病人。食療作用 草魚味甘 性溫 無毒，入肝 胃經 具有暖胃和中 平降肝陽 祛風 治痺 截瘧 益腸明眼目之功效 主治虛勞 風虛頭痛 肝陽上亢 高血壓 頭痛 久瘧。編輯本段烹飪注意...
為什麼死了的腳魚不能吃，死的魚能吃嗎？是不是所有的死的魚都不能吃？
甲魚又名團魚，俗稱鱉或王八。由於甲魚肉質細嫩，滋味肥厚，營養豐富，被視作滋補佳品。但是，死甲魚不能吃。因為甲魚肉含有較多的組氨酸，組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分，它分解後可以產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑，它可以引起一系列過敏物質的釋放，濃度過高時，可以引起人體虛脫，休克等症狀。死後的甲魚肉能...