1樓：網友
煎至兩面金黃，涼著吃都不腥
怎麼做魚才不腥
魚先用油煎兩面，做的時候不要忘了方料酒，沒有就用啤酒或者白酒。不管怎麼做，只要做到這兩點，魚就不腥了。做魚的時候加點姜下去，姜有去魚腥的作用 您好 提問。我們是做五穀漁粉的。1 魚背上兩邊在兩條白筋，這是製造特殊腥氣的東西，宰殺時注意把這兩條白筋抽掉，做熟以後就沒有腥氣了。2 宰殺魚時，可將魚的血液...
椒鹽魚柳怎樣做？如何做椒鹽魚
加州鱸魚處理後洗淨切條狀，放入所有醃料醃約10分鐘，再沾裹上地瓜粉備用。熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160 放入作法1的魚條，炸至表面上色，撈起瀝油備用。作法2鍋中留少許油，加入蒜末 薑末 蔥末 辣椒末爆香，再加入作法2的魚條 胡椒鹽炒勻，加入香菜即可。1 先將鯔魚洗淨去頭去骨，取魚肉切成柳條。2...
三文魚做粥怎麼做，三文魚煲粥不腥的做法有哪些
三文魚蔬菜粥。用料 三文魚 腩 150g 米飯 150g 時蔬 適量。姜 兩片。水 適量。鹽 胡椒粉。三文魚蔬菜粥的做法。煮一鍋綿綿的白粥。三文魚切成小塊或者小丁。姜切末。蔬菜切碎。粥煮好後就開小火放入所有食材。攪勻。開大火滾兩滾後加入鹽和胡椒粉調味。也可以加入適量雞精或者醬油。出鍋。舀一碗開吃吧 ...