1樓：魏驚窈老師
親愛的你好，方法如下。
烤鴨腿的做法步驟11.準備好原料烤鴨腿的做法步驟22.大蒜去皮切末烤鴨腿的做法步驟33.
鴨腿洗淨，在鴨腿上直切幾刀。這樣會更入味，烤制的時候也容易熟。烤鴨腿的做法步驟44.
大蒜去皮切末，和鴨腿、烤肉醬一起放入大碗中。烤鴨腿的做法步驟55.加入烤肉醬和蒜末的鴨腿用手搓揉一會，放入保鮮袋中，放冰箱冷藏24小時。
烤鴨腿的做法步驟66.醃漬24小時的鴨腿，控幹表皮的水分。烤鴨腿的做法步驟77.
放入預熱好的烤箱200°，烤二十分鐘。烤鴨腿的做法步驟88.烤制的時候調一碗蜜汁。
烤三十分鐘後，取出，刷上一層蜜汁，反面，再次放入烤箱，再次烤二十分鐘即好。
烤箱的話一般的家用烤箱就可以了。
如果您有其它問題，歡迎您再跟我諮詢呢[微笑][微笑]，只要我看到您的提問，我將會耐心為您解答呢[微笑][微笑]，如果我的沒有解決您的問題，麻煩您辛苦一下，詳細清楚地再次描述-下您要諮詢的問題，我將耐心為您解答。[微笑][微笑]祝您2023年心情愉快，身體健康，工作順利。盼請贊點贊[微笑][微笑][比心][比心][比心]
親希望能夠幫助你，祝你生活愉快！[微笑][微笑][微笑][微笑]如果可以的話給個贊吧親[微笑][微笑]
烤箱都可以做哪些美食
2樓：匿名使用者
烤箱都可以做的美食有烤地瓜、烤玉米、糖烤栗子、太陽蛋烤土司、鹽烤蝦等。
1、烤地瓜
烤地瓜，又名烤紅薯，是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到"地瓜熱乎哎"的吆喝聲。
烤地瓜要想味美香甜，選好品種很重要，同時要烤盤拿錫紙包好，否則烘烤過程中汁液飛濺。
2、烤玉米
刷一層料汁刷一層辣醬，分幾次烤，現在想起來還是格外誘人~我用的水果玉米，在家用烤箱容易烤透，有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗玉米 含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素，煙酸、泛酸、胡蘿蔔素、槲皮素等成分。
3、糖烤栗子
板栗，又稱甘慄。又名慄、中國板栗，是殼鬥科慄屬的植物，原產於中國，分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，生長於海拔370-2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。糖炒栗子，是秋冬季時令風味食品。
其製作方法是精選優質板栗，經糖水浸泡，放入烤箱烤制而成。
4、太陽蛋烤土司
烤吐司太陽蛋的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做烤吐司太陽蛋的材料、器具，然後按照步驟一步步來做。做太陽蛋烤土司可以根據自己的口味和喜好，適量的新增蔬菜以及各種口味。
5、鹽烤蝦
鹽烤蝦是一道由鮮蝦、蔥段、薑片、鹽等做成的美食。鮮蝦300公克，蔥段10公克，薑片5公克，鹽3大匙，米酒1大匙，之後初學的人根據菜譜，一步一步的按照食譜做，關鍵的是要用檸檬片塗抹一遍，蝦全身又變成水靈靈嫩嫩噠。
3樓：匿名使用者
烤箱能做如下食物：
1、烘烤麵包。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
2、蛋糕。是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
3、烙餅。是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久負盛名的特色菜餚，已有三百多年的歷史。據說是古老的北方遊牧民族的傳統食品，被稱作帳篷食品。
5、烤雞翅。是指以油炸方式烹調的雞肉。炸雞有很多不同的種類，例如原件連皮連骨的雞件，或者已去皮去骨的雞肉塊。
4樓：匿名使用者
家用烤箱可以做很多美食，實在太美味了。
烤箱美食菜譜有哪些？
5樓：要來點嗎
烤箱美食有酸奶小餐包、番茄雞肉濃情焗飯、戚風蛋糕、培根火腿披薩。
酸奶小餐包用料：高筋麵粉 350g雞蛋 1個黃油 25克酸奶 120克牛奶 70克糖 50克酵母 4克鹽 3克。
做法步驟：1、除黃油、麵粉、鹽之外的所有材料都攪拌均勻。
2、加入高筋麵粉。
3、用筷子攪成絮狀。
4、再加入鹽（鹽有抑制酵母發酵的作用，所以鹽和酵母要分開放，避免酵母失效）
5、將上述材料揉成光滑的麵糰。
6、再加入黃油揉至麵糰完全擴充套件階段。
7、完全擴充套件階段，也就是指麵糰可以拉開呈略透明、不易破裂的薄膜。
8、將麵糰收圓，放入盆中蓋上保鮮膜，置於溫暖處發酵倍大。
9、取出麵糰排氣，分成等份劑子，搓圓後放入烤盤進行二次發酵。
10、待麵糰發至兩倍大小即可。
11、在麵包表面刷上蛋液。
12、撒上芝麻。
13、送入預熱好的烤箱中層下層，上下火180°，烤25分鐘，上色後蓋上錫紙，烤至表面金黃即可。
14、搭配好喜歡的水果，香噴噴的早餐就做好了。
香辣烤魚：需要準備的食材：草魚一整條、油1茶匙（量5ml）、料酒3湯匙（量45ml）、燒烤料一小勺（量30克）、鹽1茶匙（量5克）。
詳細做法：1、將魚處理乾淨，然後切成片，瀝乾水份。
2、先把燒烤料倒入一個乾淨碗中，再倒入油和料酒，程度攪拌成稀糊狀即可，然後將切好的魚塊放入碗中，浸泡約1個小時。
3、將烤盤中鋪上錫紙，然後再把浸泡好的魚塊，再放在烤架上送入烤箱，將烤盤放在最底層，烤架在中層，這樣上下火就能同時加熱（不需要預熱烤箱），調到240攝氏度烤上10分鐘，再把魚塊翻面烤3分鐘，即可（在烤魚過程中，翻面時要很小心，以免碰碎魚快）。
6樓：忻燁華
一、蜜汁烤翅。
用料：雞翅若干、蜂蜜，料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，鹽，辣椒粉（可選擇）少許。
做法：1、把雞翅放在一個比較深的碗裡，加料酒，生抽（1：2，加一起能到和雞翅齊平的高度），鹽糖少許，再放些薑片去腥，加幾滴香油，醃製一個小時。
2、烤箱預熱175度，雞翅放入鋪好錫紙的烤盤，上下火15分鐘，拿出來刷蜂蜜。
3、再放入烤箱烤20分鐘，拿出來翻個面，再烤20分鐘到雞翅金黃即可。
二、鹽烤蝦。
用料：蝦、姜、蔥、鹽、黑胡椒、料酒適量。
做法1、蝦洗淨，去掉頭尾尖刺，挑去蝦線後瀝水備用。
2、將蝦用蔥、姜、料酒拌勻醃製10分鐘。
3、用竹籤將蝦串好，撒上鹽、黑胡椒。
4、烤箱預熱200度，烤15分鐘即可。
三、芝士焗生蠔。
用料：生蠔、馬蘇裡拉芝士、培根碎、洋蔥碎、蒜茸、鮮奶油適量。
做法：1、生蠔開蓋後洗刷乾淨，用開水蒸7分鐘後取出備用。
2、培根碎、洋蔥碎、蒜茸炒香後加入鮮奶油，放少許鹽、胡椒粉，熬煮成汁，淋在蠔肉上。
3、隨後再灑滿芝士，入烤箱180度10分鐘左右，焗至芝士上色即可。
7樓：寸芒夙
烤箱美食菜譜有烤地瓜、烤玉米、太陽蛋烤土司，具體做法如下：
1、烤地瓜。
將地瓜清洗乾淨，擦乾，將地瓜放到烤箱的烤網上，240度，烤箱中層，烤40分鐘即可。
小貼士：地瓜要選小一點的，否則烤制時間太長，費電；地瓜的個頭要均勻，否則有的熟了，有的還沒熟；用烤網烤地瓜時，下面要放一層烤盤，防止汁液流到烤箱裡。
2、烤玉米。
3、太陽蛋烤土司。
首先將色拉醬均勻塗在兩片土司麵包上，另外兩塊麵包用杯子倒扣切下一個圓型的圈。
把切好的麵包蓋到塗抹色拉醬的麵包上，把雞蛋打到兩個窟窿裡面，在雞蛋上撒上少許的鹽，在四周塗抹上色拉醬，放一些培根，烤箱170度，15~20分鐘即可。
8樓：薛謙謙啊喂
有烤雞腿串、烤蝦、泡芙等。
1、烤雞腿串。
雞腿去骨，切成小塊，用叉燒醬拌勻，入冰箱醃一夜（海鮮醬、燒烤醬、奧爾良調味粉神馬的都可以，沒有這些的話，用生抽+糖+蠔油+蒜+黑胡椒等醃也可以，所有的烤雞烤肉都可以這樣處理）。和青椒（或是彩椒、菌菇）相間著串起來，入烤箱200度15分鐘。中途刷一至兩遍蜂蜜。
2、烤蝦。烤蝦是我最愛做的。海蝦洗淨，開背去蝦線，搗幾瓣蒜泥，熱油倒入爆香，加入少許鹽，和蝦拌一拌醃15分種，排排座放錫紙上，入烤箱，200度15分鐘。味道真是超級美味。
如果是對蝦、明蝦，開背，切到蝦腹不斷刀，嵌入芝士，下面鋪土豆泥，表面撒少許鹽入烤箱，200度20分鐘。出爐撒黑胡椒。直接用玻璃器皿烤，又不佔鍋、不佔盆，總之，一切變得很輕鬆。
3、泡芙。泡芙是屬於沒有任何模具、工具都可以做的甜點。朋友來家裡，下午茶拿出自制的泡芙，立馬高大上起來。但是我以前做泡芙照著網上的方子，有成功也有失敗，後來我就自己琢磨出一套方法，肯定不正宗，但至今都是成功的。
原料：40克麵粉（低筋粉或中筋粉無所謂）、30克黃油（或25克植物油，不能用花生油等有味道的植物油，當然黃油更香）、75克水、少許鹽、糖。
網上常規的方子都是油和水煮沸後倒入麵粉，但我以前做這一步時，即使過了兩遍篩的麵粉有時還是混合得不夠均勻，所以這一步驟我改為將水和麵粉先混合攪伴至沒有顆粒，再開始煮。
後面的步驟就和網上一樣了，待涼後分次加入蛋液，至麵糊在筷子頭形成倒三角而不滴落的狀態，裝入裱花袋，擠在烤盤上。入預熱到210度的烤箱，15分鐘後轉190度再烤20分鐘，同時開啟熱風，讓其上色均勻。
9樓：網友
咖哩土豆食譜介紹：
用料：小土豆 4個 牛奶 150ml 橄欖油 1湯匙鬱金香粉 適量 香菜末 適量 新鮮薑末 2茶匙咖哩粉 1湯匙 辣椒 1個。
做法： 1、小土豆對半切開後煮熟備用。用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖哩粉、辣椒拌勻。
2、然後倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。
3、加入牛奶再次煮開後，倒入烤盤內，烤箱用potato模式232℃預熱5分鐘，烤盤放到中間烤8~10分鐘即可。
10樓：a歡
烤雞翅：首先將雞翅洗乾淨，接著加入生抽、生粉、鹽醃進行制約，然後在雞翅兩邊的表面刷蜂蜜，放入烤箱烤20分鐘，然後將雞翅翻面，繼續放進烤箱烤10分鐘就好了，一道美味的菜就完成了。
11樓：愛笑的悽慘
咖哩土豆：用料：小土豆，牛奶，橄欖油，鬱金香粉，香菜末，新鮮薑末，咖哩粉，辣椒。
烤全雞：用料：全雞，料酒， 鹽，花椒粉，黑胡椒粉，檸檬，生抽，八角，孜然。
香烤雞翅：用料：雞翅中，醬油，紅酒，姜粉，蒜粉，鹽，五香粉，黑胡椒粉，蜂蜜。
烤鴨如和烤，怎麼用烤箱烤制烤鴨
烤鴨如何烤是嗎？明朝的御廚採用炭火烘烤湖鴨，成菜後鴨子滿口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名為烤鴨。廣式烤鴨的材料 鴨腿1只，外皮刷料 麥芽糖70克，白醋45克，冷開水30克，醃料 鹽1 4茶匙，糖1 2茶匙，肉桂粉一點，陳皮粉一點，沙姜粉一點，胡椒粉一點，洋蔥末1茶匙，酒1茶匙，蒜末1 2...
麵包的做法 烤箱 自製，麵包的做法烤箱
麵包做法和步驟 1 碗中加入250g普通麵粉 3g酵母 20g白糖，用筷子將它們攪拌均勻。然後倒入10g食用油，混合均勻之後，下手將麵粉和熟油搓開，讓碗中沒有麵疙瘩就可以了。2 往面粉中打入4個雞蛋，然後用筷子攪拌均勻，等碗中的麵粉都呈絮狀之後，下手搓揉成面團。和好的麵糰放在碗中蓋上蓋子，放在一旁發...
烤鴨調料怎麼做？烤鴨的做法和配料
烤鴨調料做飯 甜麵醬小半碗拌開，肉末少許，姜蒜切末，蔥切段切絲，黃瓜切絲，配上薄餅即可。烤鴨的做法很複雜，把蔥薑蒜末和鹽味糖拌勻灌進鴨肚淹半天，再開水燙皮，再風吹乾，再用180度烤一小時就可以了，廣東烤鴨配冰花梅醬，北京片皮鴨配甜麵醬京蔥絲黃瓜絲和麵餅。第一，用筷子挑一點甜麵醬，抹在荷葉餅上，夾幾片...