1樓：上多少少多多
比如保鮮膜，一般家庭都會有，裁成比手抓餅大一點的尺寸，一張餅，正反面都貼上保鮮膜。然後一起放入冰箱冷藏烤完後就是拿破崙千層酥啦，上面鏤空的地方擠入忌廉或者酸奶，裝飾水果果乾。用來招待朋友也非常不錯。
手抓餅是油性的，並且粘連性很強，所以，有條件的情況下用油紙是最好的，但是，如果沒有油紙的情況下，可以，用蒸饅頭的屜布，還有透氣性強的溼布，都可陸告明以，在就烘培用的錫紙，也是很不錯的選擇，再就是保鮮用的，保鮮膜，保鮮袋都可以。以上是我的個人經驗，希望對大家能有用。
上段時間做了蔥油手抓餅，家裡也沒油紙，就用保鮮袋剪開一塊塊，一層層的隔開，放冷凍室冷凍，吃的時候拿出來，不用解凍直接放鍋友或裡煎就可以，很放便，也不會粘在一塊撕不開，跟外面買的一樣，而且保鮮袋可以迴圈再用，不過要把保鮮袋洗乾淨上面早告的油漬再收起來，不然時間長了會有哈喇味，不能再用，想迴圈再用就一定洗乾淨。也可以用保鮮膜當油紙來隔開，也是很方便。
我比較喜歡做各種各樣的美食，自然手抓餅也不放過了。上回包餃子剩的面我就給女兒做了幾張手抓餅，因為第一次做手抓餅，尺寸做的小了，我用的是小號的保鮮袋的，手抓餅做好後把餅平鋪到保鮮袋中，第二張手抓餅不用放在保鮮袋中，直接放在第一張手抓餅的袋上面就好。
第三張手抓餅放進袋子裡，第四張手抓餅放在第三張手抓餅的袋上面就好，不要裹好乙個手抓餅直接鋪上另乙個然後再裹保鮮膜，這樣吃的時候很難把它們分開，強行分開就會折斷手抓餅，一定要分開獨立包裹保鮮膜，用保鮮膜還有乙個好處就是包好後再擀會很容易擀開，餅薄還不容易回縮，超方便。
2樓：乙個
將麵粉裡面去加入念寬跡一些食鹽，再倒入開水，用筷子進行攪拌，再加入冷水，最後再來回揉搓，揉成巧帆乙個團狀之後，仔並醒半個小時左右，再揉成長條，擀開，儘量薄一些，撒上孜然，食鹽，再把它們切成條狀，從下往上捲起來再扭一下，最後壓扁之後，起鍋燒油煎至兩面煎黃。
3樓：房間號
手抓餅版千層酥的做法禪察就是先將手抓餅烤熟，賀巨集茄然後把手抓餅一層一層的摞起來，再刷上一層雞蛋液，然絕稿後將刷好雞蛋液的手抓餅放入烤箱裡烘烤10分鐘，這樣千層酥就做好了。
4樓：數碼達人小馬達
將手抓餅去掉四邊切成正改遊方形，核兄銷再切成四個小塊，在每兩塊中間加入塵慎喜歡的果醬，塗上一層雞蛋液，放入烤箱200度，20分鐘左右，出爐後撒上一些糖粉就可以吃了。
5樓：青楓侃
首先應該州穗備準備好麵粉和水攪拌均勻，然後放入適量的白糖，然後揉成麵糰，擀成餅狀，然後撒上一族者些芝麻，放入烤箱當中，溫度設定冊毀在120℃，然後烤15分鐘就可以了。
哪裡學習千層餅，教千層餅在哪學
學廚師，高工資，也不需要學歷 1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的 職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛 經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，...
千層餅怎麼作 20，請問千層餅怎麼製作？
乾麵分兩半，一半用涼水和，一半用開水和。和好分別醒一會。燒開一鍋油，裡面用花椒爆出香味，把花椒用網勺控出來，用擀麵杖壓碎，油放到小碗裡備用。準備蔥花和白芝麻。把涼水面取一小塊擀成薄餅，越薄越好，上面刷油，灑蔥花，碎花椒，鹽 把開水面取同樣大的一小塊也擀成薄餅，跟前面那個一樣大，蓋在前面那個上面，也同...
千層酥肉餅的做法步驟圖，千層酥肉餅怎麼做
主料麵粉 700g 精肉500g輔料油 適量鹽適量醬油 適量花椒麵 適量料酒 適量蠔油適量蔥 適量姜適量步驟 1.將適量水加入麵粉中和麵 2.面和好後加蓋醒面 3.精肉切餡 4.將蔥姜加入肉餡中剁碎 5.肉餡放入碗中 6.加入花椒麵 7.加鹽 8.加入醬油 9.加入料酒 10.加入調和油 11.加入...