1樓：刺客聊社會
小炒素四喜其實是比較常見的一道家常菜了，這道菜的口感特別好，而且營養又特別的豐富，坐起來還特別的簡單，所以很適合大家去自己動手做。今天就給大家詳細的介紹一下這道菜的具體做法，首先我們得準備好相應的用料，準備一塊白豆乾，一根胡蘿蔔，一根萵筍，10克幹木耳，三片生薑，兩克食用鹽，克的胡椒粉，三克的淺色醬油，一克香油以及10克的植物油。<>
準備好材料之後，我們需要先做準備工作，先把準備的萵筍清洗乾淨，去掉萵筍皮，然後全部切成菱形的片狀。把切好的萵筍放入碗中，在裡面加入適量的清水以及食用鹽，浸泡一會兒之後撈出來，再次用清水清洗乾淨。木耳以及豆乾全部切成薄片，如果是幹木耳必須得提前泡發，胡蘿蔔也要清洗乾淨，切成菱形的片狀，然後在鍋中焯水焯水的時間大概是兩分鐘左右。
起鍋燒油，油熱帆橋之後在鍋中加入生薑片爆香，炒出香味之後，把所有的食材全部放入鍋中，用大火去爆炒爆炒幾下，加入一些佐料再次翻炒均勻。接著我們改成中小火，並且要蓋上蓋子，慢慢的悶兩分鐘，時間到了之後，我們在鍋中加入適量的香油，煸炒均勻之後即可出鍋，在出鍋之前我們也可以撒上一些香蔥。<>
這樣一道非常好吃的小炒素四喜就製作完成了，雖然這道菜的原材料全部都是素菜，然而這道菜的營養價值還是比較高的，而且這道菜的口感也是相當的酥脆。裡面的豆乾吃在嘴裡非常的柔軟，木耳吃在嘴裡非常的q彈。無論是在宴席上還是在自家的菜搏轎鋒桌上基晌，這道菜都會成為全場的焦點，平時不知道吃啥，也可以自己在家嘗試著做一做。
2樓：要天天喝
準備豆乾，胡蘿蔔汪碰，萵筍，木耳，生薑，鹹返陵碧鹽，胡椒粉，醬油漏舉，香油，植物油；將4種菜切碎，用水超出備用，起鍋燒油放入生薑來進行爆香之後，加入所有材料進行翻攪之後放入一些調料即可。
3樓：瑟瑟十七公主
把蔬菜剁爛以後打乙個雞蛋塵褲，放一些澱粉和鹽，然後充分攪拌下鍋炸成個子比較大的丸子好衫。然後起鍋燒油派襪簡，放入澱粉，糖醋和醬油，然後放入丸子燜制20分鐘就可以了。
4樓：大事發生的
將木耳，萵筍，胡蘿蔔，豆乾洗乾淨切片燃慶曆，洗鍋燒油，加入蔥薑蒜炒出香味後，將配菜放進去，皮搜加入鹽醬油生抽的調料，炒10分鐘就可以差謹。
家常菜有哪些，家常菜都有那些
麻婆豆腐 紅燒肉 紅燒肉 青椒炒肉 糖醋排骨等。1.麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省的傳統名菜，屬於川菜。主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉。2.回鍋肉 回鍋肉是傳統川菜中的家常菜，屬於川菜系列。原料主要是豬臀肉 青椒 蒜苗等。口味獨特，色澤鮮紅，肥而不膩。麻婆豆腐 紅燒肉 紅燒肉 青椒炒肉 糖醋排骨等。1.麻...
家常菜劇情，家常菜的劇情簡介
電視劇 家常菜 劉洪昌被砸在礦井裡，眾姐弟把他挖出來，奇蹟生還。何文遠跟厚墩子結婚，最後跟家人回到劉洪昌身邊。最後一集劇情簡介 第38集。洪昌讓運昌轉告文濤回家過春節，文濤同意了。吳曉英跟文遠說，不要再計前嫌，過年一起跟洪昌過。文遠同意。洪昌得知弟弟妹妹回家過年，興奮不已，做好了飯菜等著文遠 文達和...
家常菜怎麼做，家常菜怎麼做
一 節瓜瑤柱湯 節瓜去皮洗淨，切中小塊，加水 按每人一碗半的水量 同時放入幹瑤柱，煲湯，直到節瓜變透明即可 二 蒜蓉蒸絲瓜 佐料 3瓣蒜頭，剁碎 非常碎 然後和適量的食用油 芝麻油 鹽 糖 酒混合裝碗裡待用，絲瓜1 2條，去掉硬皮，洗淨，切段 每段2 3釐米 切面向上放置於碟內，用湯匙把佐料塗抹到絲...