1樓：勤謹還溫順灬熊貓
奇香肉餅。<>
用料 麵粉 250克。
半肥瘦豬肉 適量。
香蔥 適量。
紅蘿蔔 適量。
香菇 1朵。
鹽 適量 食用油 適量。
開水 適量。
冷水 適量。
白糖 少許。
香酥肉餅的做法。
麵粉中加少許鹽攪勻，麵粉劃分為2半，一半放入開水攪拌成絮狀，一半放入冷水攪拌成絮狀。攪拌好後兩種餘擾面合在一起。水少量加，沒有量準確的克數。
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加10克食用油將面揉至光滑，不粘手，偏軟。
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在墊子上刷少許油，麵糰整形待用。不用醒發。
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根據自己的喜好做餡料。肉、香蔥，根據個人口味加適量油、鹽、醬油、糖拌勻。
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加紅蘿蔔碎丁。
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加香菇碎丁拌勻。
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麵糰揉成長條後分成6份。
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墊子上刷一點油防粘。將乙份麵糰擀成薄皮。
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將餡料鋪在麵皮上，按壓一下貼緊。麵皮切開一半徑長。
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繼續翻折。<>
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全部翻折完。
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抓起來，尖朝下。
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把周邊捏起封口。
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尖朝上放下墊子。
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用掌心按壓成餅狀。
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成型。<>
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全部做好。<>
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鍋中刷油，放入肉餅。小火慢煎。一定悄納要小火。
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每兩分鐘翻面。
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煎至表面酥脆，用鏟子按壓回彈就熟了。
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出鍋。小心燙嘴
肉餅怎麼做？肉餅怎麼做法
肉餅的做法 1 麵粉加用溫水調好的乾酵母 按說明書 揉透。2 做肉餡 好五花肉剁餡，加鹽 胡椒 少許味精 小蔥末 加一點點水 加菜就不加水 攪拌拌勻，反覆多次，攪拌時模胡最好朝乙個方向，然後放冷藏室靜置30分鐘，即可。3 用發好的面，將肉餡包進去，大旦亮攔小隨意，按扁 厚薄適中 4 平底鍋放油，點火...
宮廷香酥牛肉餅的正終做法，正宗宮廷香酥牛肉餅的做法
正宗的香酥牛肉餅源於宮廷之內。故又名西安宮廷香酥牛肉餅，也叫千層餅。受南北地域影響，有用圓蔥的，也有用大蔥的。肉餡之內除了色拉油與鹽 味素之外，還有十幾種中草藥。因為配方是要領，當然不能在這裡晒出來 至於為什麼那麼酥，是因為放置了祕製純植物酥油和包制方法有關。網路上流傳的方法多數都是家常做法，在家用...
漢堡牛肉餅的做法步驟圖，漢堡牛肉餅怎麼做
原味的牛肉餅 很新鮮的牛肉末，加鹽，加黑胡椒碎和一些玉米澱粉就可以了.如果願意可以加上洋蔥碎和白葡萄酒，這樣可以祛除一些牛肉的腥味，還可以加一點辣醬油，都是不錯的.之後捏成圓餅放到烤盤上煎就可以了，煎熟後放在圓麵包中，加番茄沙司，法式芥末，洋蔥碎，黑胡椒碎，和cheese片就可以享用了。主料牛絞肉4...